يحمل الدم خلايانا كل ما يلزم للحياة والصحة، واخذ النفايات المنتجات. ولذلك، فإن نوعية الدم - واحدة من العوامل الرئيسية التي تؤثر على صحة الكائن الحي كله.
الأكثر فائدة مع الغذائية نقطة من الحديد رأي غير الهيم، هو في شكل أملاح الحديد. وهي تدخل الجسم مع الفواكه والخضروات والبيض. ومع ذلك، فإن النموذج الكيميائي من الحديد استيعابها من قبل القناة الهضمية مع بعض الصعوبة. هيم الحديد في اللحوم والأسماك، هو أسهل بكثير لهضم.
وقد أظهرت العديد من التجارب أن فيتامين C الواردة على وجه الخصوص في عصير الليمون يمكن أن ضعفين أو ثلاثة أضعاف درجة الاستيعاب عدم الهيم-الأمعاء الحديد. وعلاوة على ذلك، فإنه يمكن أن تعوض عن تأثير سلبي من مادة البوليفينول (العفص)، وذلك بسبب الذي يمتص الحديد بشكل سيئ.
معظم حالات فقر الدم المرتبطة نقص الحديد وحمض الفوليك وفيتامين B12، والتي يحتاجها الجسم لإنتاج خلايا الدم الحمراء. استخدام الليمون جنبا إلى جنب مع المنتجات الغنية بالحديد من أصل نباتي، مثل البقوليات (الفول والعدس وفول الصويا والصويا المنتجات)، الخضار الورقية الخضراء (السبانخ والكراث) أو الحبوب (القمح والأرز)، زيادة كبيرة في استخدام هذه الهيئة الهامة المعدنية.
اليوم يوصي خبراء التغذية أن كل وجبة تتضمن 25 ملغ من فيتامين C نظرا لتأثيره المفيد على امتصاص الحديد. ويرد هذا المبلغ من فيتامين C في نصف ليمونة.
مادة اللحوم ليست ضرورية لتشكيل خلايا الدم. الدم شكلت على المنتجات ذات الأصل النباتي، فمن الأفضل في الجودة من تشكيلها على المنتجات ذات الأصل الحيواني.
الجلطة
يميل على تجلط الدم بشكل عفوي. شكرا له، ووقف النزيف. ولكن عندما يحدث هذا تخثر الدم داخل الأوعية الدموية، شكلت تجلط ثابتة (الجلطة) الذي يمنع حرية تنقل الدم من خلال الأوعية. وتسمى هذه العملية تخثر، ويمكن أن تحدث في الشرايين أو الأوردة. نتائجه، مثل الأزمة القلبية أو السكتة الدماغية هي خطيرة جدا في الطبيعة.
العوامل التي تسهم في تجلط الدم:
- تصلب الشرايين.
- حمية إرتفاع في الدهون المشبعة والملح.
- السموم والدم النفايات الزائدة،
- التدخين وعدم ممارسة الرياضة.
حمية
استهلاك بعض الأطعمة، خصوصا الثمار، ويقلل من احتمال تكوين جلطات في الأوعية الدموية.
زيادة | خفض أو القضاء |
ثوم | الدهون المشبعة |
ليمون | كولسترول |
البرتقالي | ملح |
بصل | |
عنب | |
فول الصويا | |
زيت زيتون | |
سمك القد الكبد النفط |
»
الأنيميا
مصطلح "فقر الدم" تعني حرفيا "نقص الدم". ومع ذلك، يتم استخدام نفس المصطلح لوصف انخفاض في عدد كريات الدم الحمراء (كرات الدم الحمراء) في الدم. هذه الخلايا تعطي الدم لونه الأحمر، وأنها تحمل الأكسجين الواهبة للحياة إلى جميع خلايا الجسم.
أسباب فقر الدم:
- إنتاج الدم غير كافية. كريات الدم الحمراء (كرات الدم الحمراء) يعيش حوالي 100 يوما، ونخاع العظم ينتج باستمرار خلايا الدم الجديدة. لإنتاج خلايا الدم في نخاع العظام يحتاج الحديد والبروتين وحمض الفوليك والفيتامينات. لاندر المواد الغذائية - الحديد. إذا كان السبب في فقر الدم بسبب نقص منه، ومن ثم دعا أنيميا نقص الحديد.
- فقدان الدم الناجم عن نزيف قوي أو ضعيف. في بعض الحالات، والنزيف، مثل المعدة أو الأمعاء، قد تذهب دون أن يلاحظها أحد.
- تدمير خلايا الدم الحمراء. أنه يسبب فقر الدم الانحلالي، والذي يتم تدمير خلايا الدم الحمراء لأسباب مختلفة.
حمية
يلعب النظام الغذائي دورا هاما، لأن الأطعمة تمد الجسم بالعناصر المغذية اللازمة لإنتاج خلايا الدم. الحديد والبروتينات وفيتامين B12 وحامض الفوليك - أهم هذه المواد المغذية. الفيتامينات B1، B2، B6، C، E، والنحاس ضروري أيضا لإنتاج الدم.
زيادة | خفض أو القضاء |
البقوليات وفول الصويا | شاي |
فاكهة | نخالة القمح |
الخضار الورقية الخضراء | المشروبات الكحولية |
فصة | حليب |
البنجر | |
سبانخ | |
أفوكادو | |
بذور عباد الشمس | |
فستق | |
عنب | |
الفواكه العاطفة | |
مشمش | |
ليمون | |
سبيرولينا | |
دبس السكر | |
لحم | |
حديد | |
حمض الفوليك | |
الفيتامينات B، E و C |
»
تناول الطعام بشكل جيد، وتناول الطعام في جو من المرح والبقاء في صحة جيدة.
واستنادا إلى كتاب "الغذاء الصحي».