كيفية اختيار الخلاط: كل ما تحتاج إلى معرفته قبل الشراء
برنامج تعليمي الأجهزة / / December 19, 2019
أيهما أفضل: خلاط الغمر أو خط أرضي
كل هذا يتوقف على احتياجاتك.
الغمر خلاط
- لمناسبة معظم المهام المنزلية.
- المزايا: الحجم الصغير، ويمكن أن تكون الأرض إلى أجزاء صغيرة من أي حاويات، عدد وافر من فتحات.
- العيوب: للحفاظ على خلاط في متناول اليد، من خلال استخدام الإهمال يمكن رش المنتج.
هذا الخلاط اشترى وتستخدم في كثير من الأحيان، لأنه هو الطعام المعالج استبدال حقيقي. المروحية، خلاط، سوط، فوهة هريس، مضخة الفراغ وتسمح لك لجعل لحم مفروم العجين، والبطاطا المهروسة وعصائر، طحن القهوة، سحق الجليد وبه حفنة من الأشياء الأخرى. الجهاز سهل لتخزين في مطبخ صغير ونقلها من مكان إلى مكان.
حيث من المفترض أن تأخذ
- خلاط BOSCH MSM87140، 4420 روبل →
- خلاط BOSCH MSM66110 1920 روبل →
- خلاط مولينكس DD650832، 2990 روبل →
- خلاط POLARIS PHB 0508، 900 روبل →
- خلاط BOSCH MSM87130، 4020 روبل →
خلاط ثابت
- لمناسبة الطبخ السوائل، ولكن يمكن التعامل مع المهام الأخرى.
- المزايا: لا يتطلب مشاركتكم المباشر، لا يتم رش المنتجات.
- العيوب: يأخذ مساحة أكبر، يمكنك طهي الطعام فقط أجزاء كبيرة.
هذا الخلاط هو مثالية لعشاق العصائر والكوكتيل و الحساء والبطاطا المهروسةلأنه، على النقيض من المغمورة، فإنه لن رش السائل. الجهاز سهل الاستخدام في كثير من الأحيان، في كل يوم، لأنه ليس من الضروري أن نضع في أيدي منتجات الطحن.
حيث من المفترض أن تأخذ
- خلاط KITFORT CT-1301، 6190 روبل →
- خلاط KITFORT CT-1307، 2490 روبل →
- خلاط مولينكس LM233A32، 5490 روبل →
- خلاط BOSCH MMB43G2B، 6400 روبل →
- خلاط SCARLETT SC-JB146P10، 2840 روبل →
كيفية اختيار خلاط الغمر
1. قوة
هذا هو المعيار الرئيسي. أجهزة السلطة تختلف 140-2000 واط. الغمر خلاط أكثر قوة، وأسرع يقوم بمعالجة الأطعمة وأقل الساخنة. خلاط قوي يمكن سحقها بسهولة الجليد وجعل لحم مفروم.
واذا حكمتم بين لطحن المواد الغذائية في الغالب لينة، ما يكفي لتزويد ما يصل إلى 450 واط. إذا كانت هناك حاجة الخلاط لمعظم المهام المنزلية، واتخاذ المزيد من واط.
إذا كنت بحاجة إلى كثير من الأحيان إلى استخدام الخلاط كما طاحونة، سحق الجليد، جوز أو طحن الخضروات المجمدة، فمن الأفضل أن تختار نموذجا في 600-800 واط.
قوة 1000 واط وفوق يقول ان الخلاط ومن المرجح المهنية ويمكن التعامل مع جميع المنتجات. ولكن الجهاز هذا يكلف عدة مرات أكثر تكلفة.
2. السكن المواد والعناصر
أول نظرة على المواد التي جعلت فوهة الرئيسية. فمن الأفضل إذا كان المعدن. وهذا سيسمح للتعامل حتى الأطعمة الساخنة جدا والسوائل، لا تخافوا على سلامة الخلاط عندما سقطت سهوا وتجنب أعطال متكررة. لمرفق سهل من نظرة المعدنية، لأنها لا تمتص الروائح وليس الملونة (على سبيل المثال، عن طريق طحن اليقطين).
خلاط الإسكان ومرفقات أخرى يمكن أن يكون من البلاستيك. هذا لا يؤثر على وظائف الجهاز. ملائم، إذا توفرت الإرادة البلاستيك بالمطاط تدرج. لذا خلاط لن تفلت من يد.
3. السرعة ووضع
خلاط الغمر يمكن أن يكون 1-30 سرعات. وأسرع، كلما كان ذلك أفضل يمكنك ضبط سرعة شفرة لتجنب الرش، لتحقيق الدرجة المطلوبة من التفتت وضربوا الكثير من اتساق معين.
إذا كنت ترغب في شراء جهاز موثوق وبسيط، فمن الأفضل أن يبقى في الخلاط مع 2/1 وسائط السرعة. وقال انه تعامل مع معظم المهام. إذا كان من المهم للالتكيف المرن من سرعة اخترت الجهاز مع سرعة 08/05 - كانت كافية.
الخلاطات اليدوية هما وضع أكثر فائدة. توربو يسمح شفرات لتدوير في أقصى سرعة. ويمكن أن تشمل، على سبيل المثال، في تجهيز المنتجات لتحقيق التجانس.
نبض يمنع وضع اسخن الجهاز عند تجهيز الأطعمة الصلبة مثل الثلج. في هذا الوضع، وشفرات تدور بشكل أسرع من المعتاد، ولكن مع بعض الانقطاعات. في هذه الحالة، وسرعة القوة المعدلة من الضغط على زر.
4. فوهات
عادة، الغمر خلاط ديه ثلاث أدوات رئيسية هي: خلاط الفعلي، خفقت لالجلد والتقطيع. فوهة رئيسية يمكن pyurirovat المنتجات في مختلف الحاويات، هالة - الجلد البروتينات والعجن العجين، وإعداد طاحونة حشو.
معظم الناس يفتقرون إلى فوهات القياسية الثلاثة.
C لا يمكن الضرب وفرك البطاطا بسرعة منخفضة عبر فوهة لالهريس، حيث هريس يتحول الهواء وليس لزجة.
نصيحة مفيدة أخرى - مضخة فراغ. انها تسمح لك ضخ الهواء من الأكياس والحاويات البلاستيكية لتخزين المواد الغذائية لفترة أطول.
5. اكتب الطعام
معظم الخلاطات تعمل على الشبكة ولها طول الحبل 1.5 متر، وهذا هو تجسيد مجربة وموثوق بها.
إذا كان لديك مطبخ كبير وعدد من أسطح العمل، سوف تكون أكثر راحة مع خلاط اللاسلكية. بطارية الجهاز مفيد أيضا في البلاد عند الطهي في المطبخ الصيف، حيث لا يوجد مخرج.
العيب في الخلاط مع بطارية - وقت التشغيل صغير: حوالي 20-30 دقيقة.
كيفية اختيار خلاط ثابت
1. قوة
خلاط نطاقات قوة ثابتة 250-1500 واط.
إذا كنت تطبخ في الغالب الشوربات والعصائر، لديك ما يكفي من 300-500 واط. 600 واط كافية لمعظم المهام.
إذا كنت بحاجة إلى المكسرات في كثير من الأحيان طحن، المجمدة التوت والجليد، فمن الأفضل لاختيار الخلاط 750-900 واط. ليعجن العجين، والقدرة الإنتاجية للجهاز لا تقل عن 1000 واط.
2. السرعة ووضع
الخلاطات الثابتة هي عادة 1-20 سرعات. وجود حدود سرعة مختلفة - انها مريحة. على سرعة منخفضة ويمكن الحصول على قطع، وتحقيق ارتفاع اللب الاتساق. ومع ذلك، لدفع الكثير من سرعات إلى أي شيء.
سرعة الخلاط منتظم مع 2-4 التعامل مع معظم المهام المنزلية.
إذا كنت في كثير من الأحيان استخدام الخلاط والمسحوق من المنتجات المختلفة سوف تكون مفيدة، وطرق أخرى: توربو والنبض. مع الأولى، سوف تحصل الحد الأقصى للسرعة، وسوف الثانية تجنب ارتفاع درجة الحرارة وحدة.
3. نوع والمادية للسكاكين
قد يكون خلاط ثابت واحد أو اثنين من السكاكين. لمزيد من ريش، وكلما زادت سرعة طحن الطعام.
شكل شفرات مستقيمة ومنحنية. أحدث المنتجات أثار أكثر شمولا. حتى تختار بالضبط لهم، إذا كنت غالبا ما تحتاج إلى أن تكون كتلة واحدة متجانسة.
السكاكين الفولاذ المقاوم للصدأ لسنا خائفين من التآكل وسوف تستمر أكثر من سنة واحدة.
4. حجم وعاء والمادية
أكبر الكأس، والمزيد من المنتجات يمكن سحقها في آن واحد. عند اختيار، علينا أن نتذكر أن حجم المفيد أقل من الاسمية إلى حوالي 200-300 مل.
بصفة عاء من 1.5-2 لتر سهلة لطهي الحساء و مشروبات لعدة اشخاص. لتر وعاء بما فيه الكفاية لإعداد طعام الأطفال.
اختيار وعاء مع قاعدة عريضة. وهو أكثر ملاءمة لغسل.
قد يكون كوب من البلاستيك، والزجاج أو المعدن.
جفان بلاستيكية خفيفة ومريحة، والخلاطات معهم هي عادة ما تكون أرخص من غيرها. إذا كنت لا تحتاج في كثير من الأحيان طحن الأطعمة الساخنة، يمكنك اختيار جرة.
زجاج كوب المزيد من التآكل، والصفر، ويسمح لمعالجة المكونات الساخنة. ومع ذلك، وهذا الإبريق من السهل كسر.
وعاء معدني وليس الضرب، لا خدش ويسمح طحن الساخنة، ولكن هي أكثر تكلفة من سابقاتها. وثمة عيب آخر - التعتيم الذي يتداخل ساعة عملية الطحن.
5. مادة الإسكان
ويتكون السكن من البلاستيك أو المعدن. خلاط البلاستيك أرخص وأسهل، ولكن لا يمكن أن تصمد أمام التأثيرات القوية. خلاط في حاوية معدنية أكثر موثوقية، ولكن أكثر تكلفة.
المرجعية المشتري
- بالتأكيد القول ما هو أفضل خلاط - الغمر أو ثابتة - أنه من المستحيل. اختيار واحد التي تناسب احتياجاتك.
- في الخلاط ثابتة سهلة لطهي كميات كبيرة من السوائل، ولكن أثناء التخزين التي تحتلها الكثير من الفضاء.
- الغمر خلاط التعاقد والتعامل مع معظم المهام اليومية، كما أنه يسمح لاستخدام فوهات مختلفة.
- الجهاز أكثر قوة، والمهام الأكثر تعقيدا ويمكن أن تؤدي.
- تسمح وسائط سرعة لك لضبط سرعة دوران الشفرات وتحقيق على نحو سلس.
- غلاف المواد ليست مهمة مثل المواد من العناصر. عند اختيار خلاط يدوي، الالتفات إلى فوهة الرئيسية، واختيار ثابتة - في وعاء.
انظر أيضا
- كيفية اختيار مكنسة كهربائية أن لا يخيب →
- كيفية اختيار ثلاجة جيدة دون مستشار النصائح تدخلا →
- كيفية اختيار TV: كل شيء عن ما هو عادة الصمت في المتاجر →