في كثير من الأحيان، والناس يبرر علم الوراثة حجمها. ماذا يمكنني أن أفعل، لأن كل شيء في طبيعة بلدي الأمهات / الآباء / ابن عمه الثاني كان ذلك؟ ومعظم هؤلاء الناس ليس لديهم من مقارنة نفسه، إلا مع عمة rastolstevshie بالفعل. ومع ذلك، عندما يكون لديك أخ توأم، وعلى عكس لك، وقال انه لم يكن لديك بضع الكيلوغرامات الزائدة، واللوم كل شيء على علم الوراثة لم يخرج.
توأمان - الكسندر وكريس فان Tullekeny - قررنا أن تجربة ومعرفة ما هو أسوأ من ذلك للجسم - الإدمان على السكر أو الحب من الأطعمة الدسمة؟ واتفقوا على أن يمكنهم تناول ما يصل كما تريد وأن يمارس في الوقت نفسه أيضا بقدر ما تريد، ولكن سوف لا يكون الكسندر تناول الكربوهيدرات، وسيسمح كريس على الإطلاق القليل من الدهون.
وحدث أن حتى يحين الوقت الذي كان الكسندر لترك في الولايات المتحدة، وقال انه وكريس وزنه عن نفسه، ولكن بعد انتقال الكسندر، واكتسبت كثيرا من وزنها.
الكسندر طرقت زيادة الوزن إلى الإجهاد، والذي ارتبط مع ولادة ابنه. وقال انه لا يمكن أن يبكي على الوراثة، كما هو الحال في أمامه كان شقيقه التوأم الشقيق - نسخة أكثر تطورا من نفسه.
وعلى الرغم من حقيقة أن كلا من الإخوة لديهم شهادة الطب، والكسندر - وحتى على شهادة البكالوريوس في الصحة العامة، فإن أيا منها لم يكن يعلم شيئا عن فقدان الوزن وتناول الطعام الصحي.
نعم، انهم على دراية جيدة في الكيمياء الحيوية، ويعمل الأيض وأكثر محفوفة السمنة، لكنهم لم يفهموا ما وهي الحمية العمل، والسبب في ذلك من الصعب جدا لانقاص وزنه، منذ أن المشكلة لا يدرس تفاصيل أي واحد الطبي التخصص.
عادة نعتقد أن الدهون الحصول على لأننا نأكل الكثير وليس بما يكفي للعب الرياضة. كما كان دائما يفترض أن الدهون هو عدونا اليمين الدستورية والمواد الغذائية مع نسبة منخفضة من الدهون مرة واحدة تنتمي إلى فئة صحية. الكربوهيدرات، بما في ذلك السكر، تستكمل مع "القائمة السوداء" للمنتجات المحظورة، إذا كنا نريد أن تكون صحية ونحيف.
ولكن ما هو أسوأ من ذلك في الواقع - الدهون أو السكر؟ وافق كريس والكسندر لتجربة صغيرة لهيئة الاذاعة البريطانية هوريزونت: لمدة شهر وسوف يجلس على حمية مختلفة، ومن ثم مقارنة النتائج.
في الحياة، ولدي أخ واحد فقط - عدد الدهون والكربوهيدرات المستهلكة، لذلك التغييرات تحدث في الجسم خلال هذا الوقت، ويمكن أن يعزى إلى النتائج نتيجة لفشل هذه المكونات.
http://www.dailymail.co.uk/health/article-2546975/One-twin-gave-sugar-gave-fat-Their-experiment-change-YOUR-life.html
وقد صممت هذه التجربة وليس ذلك بكثير على حل مشكلة السمنة الكسندر، ولكن ل لمعرفة ما هو ضار - الكربوهيدرات أو الدهون، وبالتالي مساعدة الناس الآخرين الذين يعانون من مشاكل.
لذلك، اتضح أن الرفض الكامل من الكربوهيدرات (بما في ذلك، من الفواكه والخضروات) لم يكن مثل فكرة لطيفة، بعيدا عن الأحلام أكلة اللحوم. نظرا لغياب في النظام الغذائي من الفواكه والخضروات، وبدأ الكسندر الإمساك المتكرر. وعلى الرغم من أنه يكاد يكون مطلقا كان جائعا، الكسندر شعرت بطيئة بشكل رهيب والتعب. وأضاف هذا أيضا مشاكل في التنفس.
كريس وأنه كان بعيدا عن وردية. انه لا يستطيع الحصول على ما يكفي، ولكي يطغى على الجوع، وكان كريس دائما شيء لمضغه. توقفت الغذاء ليكون متعة: ما فرح في عجينة، إذا لم يكن هناك زيت الزيتون؟
في هذا النظام الغذائي كان هناك ميزة واحدة فقط - كان من السهل جدا أن يتبع. وبالإضافة إلى ذلك، الكسندر عن أمله في أن من الكربوهيدرات القضاء، في غضون شهر سيكون ضئيلة ومناسبا. بعد الكربوهيدرات كل يبدو بسيطا جدا - أنها ترفع نسبة السكر في الدم، وهذا بدوره يسبب الجسم على إنتاج الأنسولين، والذي هو للحد من لديها مستويات السكر، ولكنه أيضا غرض آخر: أنه يجعل جسمك تحويل السكر في نوع من الدهون، وهو أمر صعب للغاية لعملية في الطاقة. وهذا هو، وفقدان الوزن يصبح معقدا أكثر من ذلك بكثير.
هذا يمكن أن يؤدي إلى متلازمة الأيض: السمنة، وارتفاع ضغط الدم ومستويات مرتفعة من الكولسترول في الدم. التالي - ما هو أسوأ، حيث أن جميع هذه المشاكل زيادة كبيرة في مخاطر إصابتك بأمراض القلب والنوبات القلبية ومرض السكري مرض السكري من النوع الثاني، والسرطان، وغيرها من المشاكل.
هذه الفرضية الأنسولين هو السبب الرئيسي لماذا يصبح الناس الدهون. ومن هنا الاعتقاد الخاطئ بأن إذا كنت تستهلك سعرات حرارية أكثر مما تنفقه، تحصل على نحو أفضل. وهذه الكراهية العالمية للالكربوهيدرات التي تجعلنا أكثر بدانة وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والمتحولين الدهون (الدهون المشبعة حتى) في السوبر الغذاء.
وكثير من العلماء المرموقين اقول لكم انه اذا كنت يسلب الكربوهيدرات من النظام الغذائي الخاص بك، ويصبح من المستحيل تقريبا يعانون من زيادة الوزن. وهم يعتقدون أن رفض الكربوهيدرات - الحل الوحيد الذي ينقذنا من وباء السمنة. ولكن، كما يتضح من النتائج بعد نهاية التجربة، في واقع الأمر ليس كذلك من السهل كما يبدو.
إذا كنت تجلس على نظام غذائي nizkouglevodonoy، هل من المحتمل أن يكون على دراية هذا المفهوم بأنه "الكيتوزيه". عندما كنت لا تأكل الكربوهيدرات، ويبدأ الجسم لإنتاج مواد خاصة - الكيتونات أن يتم استخدام المخ كوقود شكل دهون انه لا يمكن استخدامها. ولكنها ليست مثل هذا الوقود ذات جودة عالية، كما اشتكى الكسندر رد فعل تحول دون والنعاس المستمر.
الشيء نفسه ينطبق على النشاط البدني. يوم واحد اجتمع الاخوة مع نايجل ميتشل، رئيس قسم التغذية فريق سكاي ركوب الدراجات. قضى إخوته عدد من الاختبارات، والنتائج مرة أخرى فاز كريس الكسندر، حتى على الرغم من أن ألكسندر فقدت وزنا أكبر من أخيه.
وأظهرت الاختبارات النهائية لمستويات الدهون والسكر في الدم أيضا بعض النتائج المثيرة للاهتمام التي كانت تماما ليس هو نفسه كما هو متوقع الكسندر، الذي تخلى تماما الكربوهيدرات، والتي يمكن أن تؤدي إلى مرض السكري من النوع الثاني، أو المشاكل الأخرى المدرجة أعلاه.
وفيما يتعلق الطاقة للجسم، في حالة اتباع نظام غذائي الكسندر، وقد اتخذ جزء منه من البروتينات، وبعض - من العضلات التي تعرضت لتدمير جزئي.
واستنادا إلى البيانات، وذلك نتيجة للتجربة، واتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات بالتأكيد سوف تساعدك على فقدان الوزن، ولكن لا يزال لا فوائد لا يعني لجسمك.
يمكنك أيضا فقدان الوزن، ويجلس على نظام غذائي منخفض الدهون، كما فعل كريس، ولكن منظور طويل الأجل للاستهلاك غير المنضبط من السكر يمكن أن يكون لها عواقب سلبية على صحتك.
والأكثر إثارة للاهتمام هو أنه بعد التجربة الإخوة أدركت التي وضعت في البداية السؤال الخطأ. كان علينا أن نسأل ليس ما هو أسوأ من ذلك - السكر أو الدهون، والمنتجات التي يتم القيام بذلك، ونحن كسب الوزن ولماذا يحدث ذلك؟
الأنسولين فرضية تبدو علمية جدا، لكنه لا يفسر لماذا اسعة الأبحاث من الناس الذين يجلسون على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات، أظهرت أنه يعمل ليست للجميع.
والحقيقة هي أنه من أجل اتباع نظام غذائي عملت حقا، وسوف تحتاج إلى التشبث به طوال حياته.
الكسندر فكرت في كيفية البقاء على اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لفترة أطول قليلا، ولكن بعد ذلك تذكرت كيف كانت تحول دون والسبات العميق، وقررت التخلي عن هذه الفكرة.
بعد التجربة، الأخوين لها وزن خاسرة. كريس، الذي انضمت إلى نظام غذائي منخفض الدهون، وأقل قليلا رقيقة من شقيقه الكسندر، الذي كان يجلس على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. خلال اتباع نظام غذائي، ورأى ألكسندر التعب والنعاس، ولكن كما أظهرت أسوأ النتائج في هذه الرياضة، وأسوأ من ذلك للتعامل مع منطق القرار والمهام الحسابية. توقفت الشقيقان لتجربة فرحة من تناول الطعام.
وتستند معظم الوجبات الغذائية على النقيض من الكربوهيدرات إلى دهون، وهي مصممة لضمان أن واضعي هذه النظام الغذائي يمكن أن تكسب كما الكثير من المال، وليس حقيقة أن تفقد الوزن على المدى الطويل.
الاستنتاج بعد شهر من الاختبار: الاخوة أدركت أن السبب الحقيقي لزيادة الوزن ليست من الكربوهيدرات أو الدهون. وفي حد ذاته السكر أو الدهون أيضا ليست الغذاء جاذبية خاصة (فإنه من غير المحتمل أنك مدمن على كتل السكر أو انفجار ماكر من زيت الزيتون). الصناعات الغذائية الحديثة تدرك هذه الحقيقة وتنتج مجموعة من الشرين بالتالي - شوكولاتة الحليب والآيس كريم و إلخ وعلاوة على ذلك، فإن هذا الدهنية والأطعمة السكرية في نفس الوقت شوكولاتة الحليب أو الآيس كريم، ويعمل على الدماغ بنفس الطريقة التي الكوكايين.
استبعاد تماما من النظام الغذائي الخاص بك الكربوهيدرات أو الدهون، وعصا لهذا النظام الغذائي في جميع أنحاء الحياة، سوف يكون من الصعب جدا، و، على الأرجح، مثل الامتناع عن التدخين يمكن أن يؤثر بك الصحة. لذا فإن أول شيء يتعين علينا القيام به - هو تقليل (ومن ثم القضاء نهائيا) الأطعمة المصنعة التي تملأ دينا الدهون في الجسم، وفي الوقت نفسه الطعام الحلو، ويحدث انها تسبب الادمان.