كيفية تحضير الكسكس بسرعة وسهولة

إذا كنت تفكر في الانضمام أولئك الذين يراقبون الصوم الكبير (بدأت يوم الاثنين)، وليس لأسباب دينية، ولكن من أجل تطهير الجسم، نظرة على أعمالنا مساء فيديو! هذه وصفة لالكسكس يمكن أن يكون بداية رائعة. ;)

نواصل جمع صفات بالنسبة لك لإثبات أن هناك لذيذ جدا وبسيطة الأطباق النباتية. اليوم لتناول العشاء - نسخة بسيطة من الكسكس من مارثا ستيوارت، وعلى سبيل المكافأة - مجموعة متنوعة من الإضافات لذيذ!

الكسكس، الكسكس (العربي. كسكس، العبرية. קוסקוס) - السميد والقمح، والتي هي أساس للمنطقة المغاربية طبق مسمى أو أصل بربري.

يحتوي 100G الكسكس 12.8 جرام من البروتين، 72.4 جرام من الكربوهيدرات، 0.6 غرام من الدهون، السعرات الحرارية - 366 سعرة حرارية. المواد المفيدة: الفيتامينات B1، B2، B5، B6 و B9، والبوتاسيوم والفوسفور والزنك والنحاس والحديد والمنغنيز.

خيارات الإضافات

الكسكس يمكن أن تكون مالحة وحلوة - كل هذا يتوقف على ما تضيف إليه.

القرفة والمكسرات والتمر. خلط قليل من القرفة مع 1/2 كوب عصير ليمون طازج و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون، ختم الجوز (أو أي شيء آخر)، والتين، وخلط جميع مع الكسكس النهائي (حوالي 2 كوب). الأطباق الباردة والكثير من النسخة ألذ من الحارة.

سلطة الإسرائيلية مع الكسكس. المغلي الكسكس بشكل منفصل (1½ كوب) والفاصوليا الخضراء (حوالي 200 غرام). يتم وضع الفاصوليا الخضراء في غليان الماء المالح وحرفيا لمدة 2 دقيقة وترش الماء البارد فورا. في هذه الحالة، فإنه لا يزال هش قليلا وخضراء زاهية. الفستق شرائح الخيار الطازج (1 قطعة)، mnote شوكة فيتا (1 كوب)، وسحقت (1/2 كوب). تنتشر في وعاء كبير كل من المكونات، وإضافة المزيد إلى 1/4 كوب زبيب، 1/4 كوب النبيذ الأحمر الخل و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويمزج جيدا كل شيء.

الكسكس مع التين واللوز. المغلي الكسكس (350 غ) في ماء مملح مع زيت الزيتون 1 ملعقة طعام والأزواج الهيل القرون. حين ينضج الشعير، وقطع التين إلى قطع صغيرة وصب الماء المغلي لمدة نصف ساعة لجعلها أكثر ليونة. وقبل بضعة أغصان ختم البقدونس وتوضع جانبا. اللوز (50 غ) في مقلاة حتى يجف وطحن. من الكسكس النهائي، وإزالة الهيل وإضافة التين واللوز والبقدونس.

الكسكس مع زيت الزيتون والأعشاب الإيطالية والزيتون. كل شيء بسيط: المغلي الكسكس والملح إضافة وطازجة الفلفل الأسود المطحون إلى الذوق، وبضع ملاعق من زيت الزيتون، خليط من الأعشاب الإيطالية أو مجرد فردي بت الريحان الجاف، وتوابل، والزعتر وإكليل الجبل والنصف الزيتون.

وبطبيعة الحال، في الصيف مع الكسكس يمكن إعداد سلطة لذيذة وصحية أكثر بكثير مع طازجة أو الخضار المطبوخة، ولكن في فصل الشتاء، كما ترون، يمكنك إضافة القليل من التنوع ولمحاولة شيء! جديد