أحب الطعام الإيطالي. ويرجع ذلك جزئيا إلى حقيقة أن معظم الأطباق لا تحتاج إلى الحكمة لا سيما وهناك تعقيد التكنولوجيا. انها بسيطة وانها لذيذة جدا. مشرق والعاطفية لتذوق مثل الإيطاليين أنفسهم.
وأنا حقا أحب كل أنواع من بروشيتا، لأنه لذيذ جدا وبسيطة وسريعة. بروشيتا مع الطماطم، بروشيتا مع الباذنجان، بروشيتا مع الفطر، بروشيتا مع جبن الماعز، بروشيتا مع... مع كل ما لديك في الثلاجة! واليوم أريد أن أقدم لكم جميلة ولذيذة وصفة الفيديو لبروشيتا مع الطماطم والريحان وجبن موزاريلا.
كما هو الحال الآن تجد الثوم الشباب يكاد يكون من المستحيل، فمن الأفضل أن تأخذ القديم وchesnodavku في حوالي 1 فص 2 بروشيتا صغيرة (شرائح من الخبز حجم كل من الفيديو). قديم الثوم "لدغة" أقوى بكثير من الشباب، ويترك مذاق طويلة. لذلك لا تبالغي.
ومرة أخرى أود أن أذكر لكم كيفية إزالة رائحة الثوم من اليدين - فرك مع الماء البارد، وملعقة، شوكة وسكين طاولة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. هذا يمكن أن يكون أي شيء من أدوات المطبخ، طالما صدر فيه من الفولاذ المقاوم للصدأ.
يمكن استبدال جبن موزاريلا مع أي الجبن، ويفضل أن لا حاد وليس المالح. على الرغم من هنا يجب أن يكون لا بأس به كمية صغيرة، ولذا فإنني أوصي لكم لا يحل محل الجبن.
و لا تنسى أن 350 فهرنهايت يساوي حوالي 176 درجة مئوية - توخي الحذر والتأكد من أن الخبز لا أحرق؛)
الطماطم بروشيتا من جون كريج روس في فيميو.