ما يمكن طهيها في الميكروويف
طعام / / December 19, 2019
ويمكن أن تقلى. يمكن تجفيفها. فمن الممكن لإعداد باس البحر المثالي مع الزنجبيل والكراث لمدة عامين. يعطيها ما مجموعه 4 دقائق، وأنه من المؤكد أن مفاجأة لك. ماذا قادر على الميكروويف منزلك الفرن؟
حقيقة أن الميكروويف هو ضار بالصحة ويدمر الطعام منذ فترة طويلة تشن النقاش شرسة. في حين أن الضرر لم يثبت علميا، بعض جوانب هذه المعجزة التكنولوجيا، والاستخدامات شخص ما، ولكن أساسا للطهي الفشار أو تسخين الأطعمة، وليس عملية الطبخ كاملة. ولكن في الواقع، المايكرويف قادرة على أكثر من ذلك بكثير، فقط لا تعطيه مفتوحة بالكامل.
ويمكن أن تقلى. يمكن تجفيفها. فمن الممكن لإعداد باس البحر المثالي مع الزنجبيل والكراث لمدة عامين. يعطيها ما مجموعه 4 دقائق، وأنه من المؤكد أن مفاجأة لك. ماذا قادر على الميكروويف منزلك الفرن؟
مؤلف كتاب «الحداثة المطبخ» (الحداثة المطبخ)، ويعتقد ناثان Mihrvold أن الميكروويف التقليل إلى حد كبير. وقال انه تبين أن «في المنزل» القسم. في الواقع، فمن الممكن تماما لإعداد أطباق مناسبة وصحية - أطباق زوجين لا تتطلب مضيفا الدهون، وإذا كنت بحاجة لطهي شيء المقلية، وهذا يتطلب قدرا كبيرا النفط.
من أجل السيطرة على أسلوب إعداد الأطباق في فرن الميكروويف، عليك أولا أن تدرس بالتفصيل كل الوظائف المتاحة وضبط درجة الحرارة.
أول قاعدة عامةالتي يجب أن نتذكر - طاقة قليلة (500 W) يحول موقد الخاص بك إلى المجففة مؤقت (التجفيف). عند تجفيف شيء، ينبغي أن المياه تسير من المركز إلى الحواف. إذا كنت تسخين الطعام بعناية بما فيه الكفاية، فإن الماء يتبخر منه، بدلا من الحصول على طبق ساخن وتقديمهم إلى استعداد. وهذا هو، يمكنك استخدام الميكروويف على الطاقة المنخفضة من أجل جعل الفواكه المجففة الخاصة بك.
على الطاقة من 500 إلى 800 W W، يمكن المقلية في الفرن أو على البخار طهي الطعام. إذا كنت تريد مجرد شيء تدفئة سريعة تصل، استخدم أعلى سلطة، كيف يمكنك أن تفعل ذلك لتناول الشاي أو القهوة.
كيفية ضبط السلطة؟
أولا، يجب تحديد نطاق السلطة الميكروويف لها. معظم أفران نطاقات الطاقة القصوى من 800 واط إلى 1350 واط. قراءة بعناية الرموز على الميكروويف الخاص بك والوصول لآلة حاسبة.
إذا كنت تريد لطهي شيء للزوجين، تحتاج 800 واط والطاقة القصوى من الفرن الخاص بك هو 1000 واط. ثم تحتاج إلى تعيين قوة إلى 80٪ أو 8 (مستوى 9-90٪، وهلم جرا). في بعض أفران أشار مستوى الطاقة بأنها "منخفضة"، "متوسط" أو "فوق المتوسط" - بالنسبة لهم فمن الضروري لحساب النسبة الخاصة بهم.
للطاقة الميكروويف 1100 W الرياضيات معقدة الصامتة - سوف 800 W في هذه الحالة تتوافق مع حوالي 73٪، أو مستوى 7. من جانب الطريق، ومستوى التكيف لا يغير السلطة. مجرد الفرن وتشغيل وإيقاف نبضات في مستوى الطاقة الثابتة إلى النتيجة المرجوة.
هناك العديد من الكتب مع وصفات لأفران الميكروويف، وربما حان الوقت لإسقاط المخاوف ويعطيها فرصة لاكتشاف مواهبهم؟ في النهاية، وأحيانا يحدث أن الميكروويف - انها لدينا مساعد الوحيد في المطبخ (على سبيل المثال، عند السفر). لا تأكل نفسها باستمرار في المطاعم (تكلفة)، والوجبات السريعة (سيئة) أو الفشار (سيئة جدا)؟