20 حلوى بسيطة من المعجنات نفخة

نفخة المعجنات لا يفقد خصائصه في الثلاجة. لذلك، وأنها مريحة جعل مسبقا أو شراء، ثم لطهي الطعام بسرعة شيء لذيذ.

1. فطيرة بالتفاح

المكونات:

• 350 غرام من التفاح.
• 250 غرام عجين الفطير.
• 1 ملعقة طعام من قصب السكر البني.
• 10 غ من الزبدة.
• ½ الطعام القرفة.
• 50 غرام زبيب.
• 1 ملعقة طعام براندي.
• 50 غ من فتات الخبز.
• 10 غ من الزبدة زيت التشحيم لصناعة الخبز.

إعداد

يغسل التفاح، مقطعة إلى شرائح صغيرة ويطهى في مقلاة على زبدة مع كونياك والسكر إلى تبخر السائل. ثم مزج الفاكهة مع الزبيب والقرفة.

طرح العجين ويرش مع فتات الخبز، وترك شريط فارغ على الحافة. وضع التعبئة على لفة الفتات ولفة العجين (نحو الحافة الحرة). تخبز لمدة 35 دقيقة على حرارة 200 درجة مئوية، ثم تبرد وتقطع إلى أجزاء.

2. كعكة "نابليون"

المكونات:

• 1 كجم من عجين الفطير.
• 3 صفار البيض.
• 270 غرام من السكر؛
• 160 غرام طحين.
• 3 أكواب من الحليب.
• 20 غ من الزبدة زيت التشحيم لصناعة الخبز.

إعداد

العجين، وإذا لزم الأمر، ولفة، وقطع لسرير الحجم المطلوب. تخبز على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 7 دقائق. طحن واحدة الكعكة إلى فتات - يمكنك أن تفعل ذلك مع مساعدة من الخلاط.

الهريس صفار مع السكر، يضاف الحليب، وضعت على الموقد. تدريجيا إدخال الطحين مع التحريك باستمرار. دون التوقف عن التدخل في، يغلي الخليط حتى سميكة. بارد

كريم وتليين لهم الكعك. المفروم رش كسرة الأعلى والجوانب. السماح للكعكة الوقوف بحيث يتم نقعها.

3. علامات التبويب نفخة

المكونات:

• 250 غرام عجين الفطير.
• 90 غرام من السكر؛
• 1 صفار البيض.
• 20 غراما من الزبدة.

إعداد

العجين، ويرش بالسكر ولفة الحق عليه. هذا الإصلاح السكر في منتجات المستقبل. قطع العجين الماس والساحات أو الدوائر. تطبيق صفار البيض على سطح اللسان ومكان على ورقة الخبز مدهون. علما بأن يتم زيادة الكبد في الحجم، ولذلك وضعت مسافة بين المنتجات. ألسنة أخبز في 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

4. الكرواسون مع معجون الشوكولاته

المكونات:

• 250 غرام عجين الفطير.
• 100 غرام من عجينة الشوكولاته.
• 1 صفار البيض.
• 10 غرام من الزبدة.
• الدقيق لطرح العجين.

إعداد

طرح العجين داخل المستطيل ومن ثم قطع منها إلى عدة مثلثات. كل قطعة من العجين على الشحوم وسط الشوكولاته لصق ولفة قبل أن تتحول إلى لفة، والانتقال من الأسفل إلى الأعلى. الكرواسون وضعت على عموم الزيتية، كل فرشاة مع صفار البيض. أخبز في 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

5. جزء التوت لاذع

المكونات:

• 375 غرام عجين.
• 250 غرام من اللبن الرائب والجبن.
• 60 غرام من السكر؛
• 350 غرام من التوت، الفراولة على سبيل المثال.
• 20 غ من الزبدة زيت التشحيم لصناعة الخبز.

إعداد

إذا لزم الأمر، ولفة العجين، تقطع الى مربعات أو دوائر وشكل شخصيات من حافة صغيرة. الشحوم عموم النفط، ووضعها الشغل وأخبز لهم على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

خفقت كريم الجبن مع السكر وملئها برود العجين أشكال. أعلى مع التوت.

6. فطيرة اليقطين

المكونات:

• 300 غ من العجين.
• 400 غرام من القرع.
• 3 بيضات.
• 200 غرام من السكر؛
• 50 غراما من كريم الدهنية.
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة.
• 50 غ من الزبدة.

إعداد

اليقطين إلى قطع وطهي الطعام في الزبد حتى يتحول إلى معجون. وبعد ذلك من الممكن مزيد من طحن في خلاط. كتلة تبرد، إضافة القرفة في ذلك والبيض والكريما المخفوقة.

لفة العجين، وضعت في شكل مدهون. موزعة بالتساوي حشو على ذلك. تخبز الكعكة في حرارة 200 درجة مئوية لمدة 25 دقائق، ثم تبرد.

7. البقلاوة

المكونات:

• 300 غ من العجين.
• 30 غ من الزبدة.
• 100 غرام قصف الجوز.
• 50 غرام من السكر؛
• ¼ كوب ماء.
• 1 صفار البيض.

إعداد

الجوز ناعما ختم واستنزاف عموم. طرح العجين على الكعك. تذوب الزبدة.

في طبق الخبز، ووضع الكعكة، فرشاة بالزيت ويرش مع المكسرات. كرر التلاعب حتى العجين فوق. يمكنك أيضا رش كل كعكة، وجعل طبقة سميكة في الوسط.

عندما تتحول المكونات في كعكة، تحتاج إلى قطع عليه في الساحات أو الماس. الشحوم سطح الخبز من صفار البيض ويخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. عندما تم احمر الطبقة العليا، والغطاء pakhlava احباط.

مزيج من الماء والسكر والحرارة، ويحرك باستمرار حتى يبدأ الخليط على امتداد خيط رفيع من ملعقة. تبريد شراب وتصب لهم البقلاوة. السماح للطبق لامتصاص.

8. قطاع غزة مع كريم باللغة الإيطالية

المكونات:

• 450 غرام عجين الفطير.
• 2 صفار البيض.
• ¼ كوب من القهوة الطازجة.
• 100 غرام من السكر؛
• 1 كوب من الحليب.
• 1 ملعقة طعام براندي.
• 200 غ من الزبدة.
• 40 غراما من الطحين.

إعداد

إذابة قليلا العجين قطع إلى شرائح أو مربعات. تغطية رق الخبز والبسكويت مكان، وترك مسافة بينهما. السماح لهم ذاب لمدة 10 دقيقة، ثم يخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

يخفق صفار البيض مع السكر والطحين، إضافة الحليب الدافئ والقهوة. تسخين الخليط حتى يثخن. تبريد كريم، ومزجها مع الزبدة المخفوقة وإضافة براندي.

وينقسم قطاع المبردة إلى قسمين أفقيا. تليين الجزء السفلي من كريم والغطاء مع الجزء العلوي.

9. رولز مع بروتين كريم

المكونات:

• 500 غرام عجين الفطير.
• 1 صفار البيض.
• 10 غ من الزبدة.
• 3 بروتين البيض.
• 150 غرام من السكر؛
• ½ ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• ¼ كوب ماء.

إعداد

طرح العجين إلى شرائح صغيرة. خذ أنبوب معدني خاص أو جعل احباط الخاصة بهم. تليين أنبوب للنفط والانتهاء منها في شريط الاختبار. ثم عموم النفط الشحوم، و القنوات الناقلة ل - البيض. تخبز لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة 200 درجة مئوية.

البروتينات خفقت خلاط في رغوة عالية. الاستمرار في خفق البيض، إضافة السكر قليلا وحمض الستريك قليلا. عندما يصبح كريم سميك، ووضع وعاء في حمام مائي. كان فوز خليط يزال حوالي 10 دقائق، ثم تبرد و، بدءا أنبوب لها.

10. الكمثرى والعسل في المعجنات نفخة

المكونات:

• 500 غرام عجين الفطير.
• 4 الكمثرى.
• 2 كوب سكر.
• 4 أكواب من الماء.
• 300 غرام من العسل.
• ½ الليمون.
• 3 عيدان القرفة.
• 5 قطع من القرنفل.
• 1 صفار البيض.

إعداد

في وعاء ويضاف الماء والعسل والسكر، وجلب ليغلي. الكمثرى قشر، وضعت في خليط مع الليمون والقرفة والقرنفل ويغلي حتى تصبح طرية. تقطع العجينة إلى شرائح والتفاف لهم الكمثرى. وضع المنتج على ورقة الخبز، وضعت بواسطة ورقة شهادة جامعية، صفار الشحوم ويخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. يقدم هذا الطبق مع شراب متوترة الساخن، والتي يمكن سكب مباشرة على اللوحة.

11. لفة مع بذور الخشخاش والكرز

المكونات:

• 500 غرام عجين الفطير.
• 300 غرام من الكرز.
• 160 غرام من الحبوب الخشخاش.
• ½ كوب حليب.
• ½ كوب سكر.
• قليل من القرفة.
• 10 غراما من زيت.
• 1 صفار البيض.

إعداد

خلط بذور الخشخاش مع الحليب والسكر والقرفة. لفة العجين إلى مستطيل، وطرح عليه الكثير من الخشخاش، والكرز ذلك الحين. لفة لفة العجين. وضع المنتج على صفار البيض الخبز تليين الزيتية ويخبز على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

12. كعكة نفخة سريعة مع التوت

المكونات:

• 500 غرام عجين الفطير.
• 1 علبة حليب مكثف.
• 200 مل من 33٪ كريم الدهون.
• 500 غرام من الفراولة.

إعداد

طرح العجين وتقطع إلى مربعات متساوية. كل خبز على ورقة الخبز مغطاة شهادة جامعية، حوالي 10 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة مئوية.

ضربة كريم، إضافة الحليب المكثف له. وضعت على كعكة شرائح التوتثم كريم. وكرر التلاعب حتى الكعك لن تنتهي.

13. الكعك مع القرفة والعسل

المكونات:

• 500 غرام عجين الفطير.
• 2 ملاعق طعام من القرفة.
• 2 ملاعق صغيرة من السكر؛
• 4 ملاعق كبيرة من العسل.
• 10 غرام من الزبدة.

إعداد

طرح طبقة العجين من الشحوم مع العسل، رش مع السكر والقرفة، ولفة في لفة ومقطعة إلى أجزاء متساوية. مكان الكعك على النفط الخبز مدهون وتخبز لمدة 20 دقيقة على حرارة 200 درجة C.

14. الكعك

المكونات:

• 500 غرام عجين.
• الزيوت النباتية لأغراض القلي.
• 50 غ من الزبدة.
• 150 غرام من مسحوق السكر.
• 2 ملاعق طعام من شراب القيقب (يمكن أن تكون بديلا العسل).

إعداد

الدوائر قطع من العجين مع ثقوب صغيرة في وسط - هو الزجاج مناسبة والزجاج. يحمى الزيت في مقلاة. خفضه دونات. عند واحد البني الجانب، ما يزيد على الوجه، ثم قم بإزالة ومكان على مناشف ورقية لامتصاص الدهون الزائدة.

تذوب الزبدة، يضاف إليه السكر و شراب، السماح للخليط لتبرد قليلا. ثم تراجع في أعلى الكعك.

15. لاذع مع الخوخ

المكونات:

• 500 غرام عجين الفطير.
• 4 الخوخ.
• 3 ملاعق صغيرة من قصب السكر؛
• 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
• 10 غرام من الزبدة.

إعداد

الخوخ، مقطعة إلى شرائح، ومزجها obmazhte سكر وعصير الليمون. تقطع العجينة إلى مربعات، وجعل كل مصدات الصغيرة. في وسط وضع الخوخ، على تليين حواف العجين مع الزبدة المذابة. تخبز لمدة 20 دقيقة المنتج عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

16. الكمثرى تارت تأتين

المكونات:

• 200 غ من العجين.
• 1 الكمثرى.
• 4 ملاعق كبيرة من السكر؛
• 30 غ من الزبدة.
• 100 مل من الكريما السائلة.
• 2 ملعقة طعام براندي.

إعداد

قطع الكمثرى في نصف، تنظيف الأساسية. نصفين وضعت الجانب محدب تصل وتغطي العجين. في مقلاة عميقة، ومن ثم يمكن خبز في طبق الفرن، صب السكر. يسخن على الموقد، دون إزعاج، حتى يذوب. ثم تضاف الزبدة ويقلب وتصب براندي.

تكمن الكمثرى أسفل قطع في الكرمل وتخبز لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. يقدم هذا الطبق مع صلصة التي تجمع بين كرملة من المقلاة مع كريم.

17. المغلفات مع البرتقال والمشمش

المكونات:

• 500 غرام عجين الفطير.
• 300 غ من المشمش البرتقال.
• 1 صفار البيض.
• 2 ملاعق طعام من السكر.

إعداد

قطع المعجنات نفخة في الساحات، في وسط كل وضع على حوريات البحر. قرصة البرتقال أكثر من حواف العكس من المظاريف.

المنتجات تليين صفار البيض، رش السكر والخبز لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة 180 درجة مئوية.

18. الجبن ميليفيويلي والتوت

المكونات:

• 500 غرام عجين.
• 300 غرام من الجبن.
• 100 غرام من القشدة.
• 50 غ الفراولة.
• 2 ملاعق طعام من السكر،
• مسحوق السكر للزينة.

إعداد

لفة العجين رقيقة قدر الإمكان، وقطع عليه في الكعكات متساوية وخبز كل منهم على شهادة جامعية في 180 ° C، حتى zarumyanitsya. الجبن، وفاز القشدة الحامضة والسكر. التوت الجزء مقطعة إلى لوحات رقيقة.

تجميع الكعكة، بالتناوب الكعك، الجبن والفراولة. كبار رش milfeya مع السكر البودرة وتزيين مع الفراولة، ثم قطع كعكة كبيرة إلى الكعك الصغيرة.

19. الورود مع التفاح

المكونات:

• 500 غرام عجين.
• 4 التفاح.
• 2 كوب من الماء.
• 1 كوب سكر.
• ½ ملعقة صغيرة من القرفة.

إعداد

التفاح مقطعة إلى شرائح رقيقة. الجمع بين الماء والسكر والقرفة، والحرارة في شرائح التفاح شراب طبخ. انهم بحاجة للحفاظ على الشكل.

قطع العجين إلى شرائح من ثلاثة سنتيمترات. في الحافة العلوية من كل واحد منهم متداخلة وضعت قطعة من قشر التفاح يصل. ثم اضعاف كل قطاع في لفة ووضعها في قوالب للاختبار. أخبز في 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.

20. نفخة مع الأناناس

المكونات:

• 300 غ من العجين.
• 350 غرام من الأناناس المعلب، وخواتم المفروم.
• 1 صفار البيض.

إعداد

الأناناس، وإزالة من القصدير وصمة عار مع مناشف ورقية. وقطعت العجين إلى شرائح بعرض 1-1.5 سم. كل حلقة من اختبار الأناناس التفاف بتمريرها من خلال ثقب في الوسط.

صب المنتج على الخبز صينية، البيض الشحوم وتخبز لمدة 15 دقيقة في درجة حرارة 200 درجة مئوية.

انظر أيضا

• ما لطهي المعجنات نفخة: 20 سريعة وأطباق لذيذة →
• الخبز من عجين الفطير: 20 وصفات بسيطة ولذيذة →
• 5 فطائر لذيذة بشكل لا يصدق مع الدجاج →