4 وصفة بسيطة لمحبي الجبن
طعام / / December 19, 2019
شوربة والمخبوزات والوجبات الخفيفة - الجبن يمكن طهي أي شيء تقريبا. لأطباق من هذه المجموعة سوف لا يكون لديك وقت طويل للعثور على المكونات أو لديك مهارات الطبخ الخاصة. كل شيء بسيط وسريع.
1. شوربة الجبن مع الدجاج
المكونات
- 500 غرام من الدجاج.
- 200 غرام من الجبن.
- 4 درنة البطاطا الكبيرة؛
- 2 المصابيح الكبيرة؛
- 2 الجزر الكبيرة؛
- 3 أوراق الغار.
- الملح والفلفل الأسود والخبز المحمص، الأعشاب الطازجة - الذوق.
إعداد
في مقلاة ثلاثة لتر وضع الدجاج وتصب لترين من الماء. عندما يبدأ المرق في الغليان، ويضاف الملح والفلفل، وأوراق الغار 2-3. يغلي غليان نقاط من 20 دقيقة، ثم إزالة الدجاج.
تنظيف البطاطس والبصل ومقطعة إلى مكعبات. الجزرة فرك على مبشرة. قطع الدجاج الحار الى قطع صغيرة. معالجة صر الجبن على مبشرة أو مقطعة إلى مكعبات. في المغلي البطاطس مرق إضافة.
في حين البطاطا يغلي لمدة 5-7 دقائق لجعل zazharku ضعيفة من البصل والجزر وقليل من الملح والفلفل ذلك. Zazharku جاهزة، إضافة إلى الحساء ويطهى لمدة 5-7 دقائق أخرى. ثم يضاف الدجاج. بعد 3-4 دقائق، إضافة الجبن، مزيج الحساء وإيقاف الحرارة.
قبل التقديم مرغوب فيه الخضر حساء رش. يمكن أن تقدم مع الخبز المحمص.
2. فطر جوليان
المكونات
- 100 الفطر غرام؛
- 2 بصل.
- 1 ملعقة صغيرة من دقيق القمح.
- 2 ملاعق طعام من الزبدة.
- 50 مل من كريم من أي محتوى الدهون.
- 50 غراما من الجبن الصلب.
- ملح، فلفل أسود - حسب الذوق.
إعداد
يقطع البصل و عش الغراب، تحمص مع الملح والفلفل في الزبد حتى القيام به. يضاف الدقيق ويخلط. انتشار وفقا خليط formochkam الفطر، صب كريم، رش الجبن المبشور وتخبز في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.
3. الكعك مع لحم الخنزير والجبن
المكونات
- 3 بيض الدجاج.
- 150 مل من الحليب من أي محتوى الدهون.
- 300 غ من الطحين.
- 10 غرام من مفتت.
- 100 غ من الزبدة.
- 100 غ من الجبن الصلب.
- 100 غرام من لحم الخنزير.
- الملح والفلفل الأسود والسكر - الذوق.
إعداد
قطع لحم الخنزير والجبن الى مكعبات صغيرة. في مكان عاء الزبدة اللينة والسكر والملح والفلفل والحليب وخفقت كتلة.
إضافة إلى مزيج الطحين والبيض ومسحوق الخبز ويعجن العجين. هناك أيضا صب مكعبات من لحم الخنزير والجبن وتخلط.
نشر الخليط على النماذج، وملء لهم ⅔. تخبز لمدة 30 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية.
4. الجبن المشوي
المكونات
- 50 غ من دقيق القمح.
- 200 غرام من فتات الخبز.
- 300 غرام من الجبن إدام.
- 1 بيضة.
- 300 مل من الزيت النباتي.
إعداد
شريحة جبن شرائح من سنتيمتر واحد سميك. فاز طفيفة البيض. لفة الجبن في الدقيق، وتراجع في البيض، ولفة في فتات الخبز.
صب الزيت في مقلاة عميقة والحرارة إلى الغليان. وضعت في وعاء من شرائح الجبن. يقلى لمدة 20-30 ثانية على كل جانب حتى تكتسب اللون البني الذهبي.