8 الكعك لحم مذهلة، والتي يمكن أن تقدم حتى في عطلة
برنامج تعليمي طعام / / December 19, 2019
1. كعكة الجزر العجاف مع كريم الجوز والبرتقال
المكونات
للكعك:
- 250 غ من الطحين.
- قرصة ملح.
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
- 300 غرام من الجزر.
- 120 غرام من السكر؛
- 100 مل من الزيوت النباتية.
- 50 مل من الماء.
- 100 غرام + الجوز للزينة.
لكريم:
- 1 البرتقالي،
- المياه - حسب الحاجة.
- 60 غراما من السميد.
- 50-100 غراما من السكر.
إعداد
ينخل معا الدقيق ومسحوق الخبز والملح. الجزر صر على مبشرة بخير، إضافة السكر والزيت والماء وجعل متجانسة الشامل. أجزاء يضاف الدقيق، والخلط جيدا. تقلى المكسرات على مقلاة جافة القلي، ختم بسكين، ويضاف إلى العجين.
تغطية ورقة الخبز شكل القاع التي يبلغ قطرها 22 سم. وضع العجين الثالث، على نحو سلس، وضعوا في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 20-25 دقيقة. في نفس الطريق، وإعداد اثنين من أكثر الكعكة.
يمكنك خبز العجين في كل مرة، وبعد ذلك - إلى قطع عليه في ثلاث قطع. سوف الخبز الوقت في هذه الحالة يكون حوالي 40-50 دقيقة.
تلذذ صر البرتقالي على مبشرة بخير والضغط من عصير الفاكهة. صب على العصير كما الكثير من الماء لجعل 500 مل. ضجة في تلذذ وتخلط.
في مقلاة، وربط السميد والسكر. المزيد من السكر، وحلاوة إرادة كريم. صب الماء الحمضيات ومع التحريك باستمرار، وجعل كريم حتى سميكة على حرارة معتدلة. أنها تغلي 2-3 دقائق أخرى وتبرد. في حين لا تزال دافئة قليلا كريم، لكمة الخلاط له.
للتخفيف من طبقات الكعكة تبرد، وقطع رأس قليلا. سحق تقطيعها الى شرائح. الكعك الاتصال، كريم زغب كل وكعكة الحافة. أجزاء جانبية وأعلى من الفتات محيط رش. المكسرات كعكة الزينة في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات.
تجربة🥕
- كيفية طبخ كعكة الجزر وغيرها من الحلويات غير عادي ولكنه لذيذ جدا
2. كعكة الشوكولاته الخالية من الدهن
المكونات
للكعك:
- 80 غرام من مسحوق الكاكاو.
- 480 غرام طحين.
- 300 غرام من السكر؛
- 2 ملعقة شاي صودا الخبز.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- 370 مل من الماء.
- 120 مل من الزيوت النباتية.
- 2 الجدول الخل 9٪.
لكريم:
- 500 مل من أي نوعية من عصير الحلو.
- 3 ملاعق طعام من السميد.
لالصقيل:
- 3 الجدول ملاعق كاكاو؛
- 2 ملاعق طعام من السكر؛
- 1 ملعقة طعام من الطحين
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي؛
- 200-250 مل من الماء.
إعداد
ربط الكاكاو والدقيق والسكر وصودا الخبز والملح. صب في الماء والزيت وتقديمهم إلى التجانس التام. يضاف الخل ويقلب مرة أخرى. تغطية شكل الرق أسفل يبلغ قطرها 24 سم ومكان إلى العجين.
وضع نموذج في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 40-50 دقيقة. الاستعداد للتحقق مع المسواك: أنها يجب أن تترك الكعكة الجافة. إزالته من العفن واتركها تبرد تماما.
صب العصير في قدر، إضافة سميد ووضع على نار معتدلة. كوك، مع التحريك باستمرار، حتى سميكة. تماما تبريد كريم وسوط بدقة مع خلاط.
قطع الكعكة إلى ثلاثة أجزاء. تليين اثنين منهم كريم، أضعاف في كل منهما على الآخر وتغطي Korzh الثالث. كريم قليلا، ومكان في كيس وربطة عنق وتخزينها في الثلاجة.
في تحريك قدر في الكاكاو والسكر والدقيق. تضاف الزبدة ويقلب، أدخل الماء الدافئ. يغلي لمدة 2-3 دقائق حتى يثخن الصقيل، مع التحريك باستمرار. تبريد كتلة لدرجات الحرارة حول الغرفة، وتغطية رأس وجانب من الكعكة.
وضع الحلوى في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات. قطع من حزمة مع الزاوية كريم ورسم على الكعكة أي نمط.
سوف معسول اللسان نقدر🍫
- أفضل 5 وصفات لمعجون الشوكولاته، بما في ذلك جيمي اوليفر
3. كعكة الصوم "نابليون"
المكونات
لكريم:
- 400 مل من حليب جوز الهند.
- 300 مل من الماء.
- 6 ملاعق طعام من السكر البني.
- قليل من الفانيليا.
- 50 غراما من الطحين.
للكعك:
- 350 غرام طحين.
- قرصة ملح.
- ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 100 مل من الزيوت النباتية.
- 140 مل من الماء.
- 1 ملعقة طعام من الخل 9٪.
إعداد
في مقلاة، والتواصل حليب جوز الهندالماء والسكر والفانيليا. جلب لدرجة الغليان لينضج. في وعاء ويضاف الدقيق أخرى، واثارة، صب القليل من خليط الحليب. صب هذا الخليط في مقلاة وتقديمهم إلى رشاقته. مع تغطية احباط وكريم بارد.
خلط الدقيق منخول والملح وصودا الخبز. صب الزيت وفرك إلى فتات. يضاف خليط من الماء والخل ويعجن العجين. وضعها في كيس ووضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
طرح العجين إلى 12 طبقات رقيقة متساوية. نعلق لهم أو تغطية 20 سم لوحة القطر وقطع على طول كفاف. خبز كعكة كل على حدة مع قصاصات من 5-7 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية. فمن الأفضل لوضعها على شهادة جامعية. يجب احمر سطح الاختبار.
تليين كل تبرد الكعكة كعكة الآيس جمع. بوكا أيضا تليين كريم. طحن إلى فتات قطع الكعك ويرش الكعكة من جميع الاطراف. تترك لمدة 3-4 ساعات في درجة حرارة الغرفة لتلقيح، وبعد ذلك - بارد في الثلاجة.
خبز🥮
- 10 فطيرة لحم مع التفاح والمربى والملفوف والبطاطا، وليس فقط
4. تتكئ على كومبوت كعكة مع الموز والشوكولاته كريم
المكونات
للكعك:
- 150 غرام من السكر؛
- 300 مل من أي كومبوت;
- 90 مل من الزيت النباتي.
- 350-380 غرام طحين.
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- 2 ملعقة شاي الخل 9٪،
- قليل من الملح.
لكريم:
- 3 موزة ناضجة.
- 100 غرام من السكر؛
- 50 مل من عصير البرتقال.
- 150 غ من الشوكولا الداكن (في تكوين لا ينبغي أن تكون منتجات الألبان).
- ورش الحلويات - للزينة.
إعداد
صب كومبوت إلى السكر والزيت وخفقت جيدا لإذابة البلورات. يقلب في الدقيق منخول وتخلط حتى تصبح ناعمة. إضافة صودا الخبز والخل والملح وتخلط جيدا مرة أخرى.
تغطية ورقة الخبز شكل القاع التي يبلغ قطرها 22 سم. صب الخليط هناك، وضعت في مسخن 180 ° C الفرن لمدة 40 دقائق، ثم تبرد الكعكة تماما.
في مقلاة على الموز pyuriruyte الخلاط مع السكر وعصير البرتقال. مع التحريك باستمرار، وجلب لوزن يغلي. خفض الحرارة ويطهى 2-3 دقائق أخرى. يرفع عن النار ويترك لمدة 5 دقائق حتى يبرد قليلا الوزن. ثم حله في الشوكولاته مكسورة. تغطية فيلم كريم وتبرد تماما.
قطع من الكعكة لرفع الجزء العلوي وتنهار. قطع عليه إلى قسمين. ادهني الكعكة مع كريم، وضعت على رأس الآخر، ثم يغطى مع كبار كريم والجانبين.
يمكنك رش مع فتات الكعكة كاملة أو مجرد الجانبين، والجزء العلوي - ليرش الحلوى تزيين. وضع استعداد حلوى في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.
دلل نفسك🍌
- كعكة الموز 10 مع الشوكولاته، الكرمل، كريم الزبدة وليس فقط
5. كعكة الصوم للعصير
المكونات
للكعك:
- 250 مل من أي نوعية عصير (أفضل تجسيد مع اللب)؛
- قرصة ملح.
- 120-150 غرام من السكر؛
- 100 مل من زيت لتزييت +.
- 300 غرام طحين + لالرش.
- 2½ ملاعق صغيرة مسحوق الخبز.
لكريم:
- 500 مل من عصير أي نوعية (مع اللب أفضل).
- قرصة ملح.
- 100 غرام من السكر؛
- سميد 3 ملاعق كبيرة.
- 30 غراما من نشاء الذرة.
- 2-3 ملاعق كبيرة من الماء.
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي.
إعداد
خفقت، فاز عصير مع الملح والسكر إلى انحلالها كاملة. كمية السكر يعتمد على حلاوة العصير. صب الزبدة وخفقت مرة أخرى. يضاف الدقيق، منخول مع مسحوق الخبز، ويقلب حتى يصبح ناعما.
شكل القاع التي يبلغ قطرها 20 سم غطاء حافة ورقة الخبز، والزيوت والشحوم طفيفة الدقيق رش. تحويل العجين وتخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة. تحقق استعداد مع المسواك: أنها يجب أن تترك الكعكة الجافة. إزالته من العفن واتركها تبرد تماما.
في مقلاة صب عصير ل كريم، ضجة في الملح والسكر وخفقت خفقت. وضع على نار معتدلة. بمجرد أن يبدأ عصير ليغلي، صب ببطء السميد مع التحريك باستمرار. بعد الغليان، وخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق إضافية.
ربط النشا والماء في تيار رقيقة صب كتلة الساخنة، التي تبحر خفقت. تضاف الزبدة ويحرك وتقديمهم ليغلي. تبريد كريم وفاز مع خلاط.
قطع من أعلى الكعكة وتنهار ذلك. تقسيم الكعكة في نصف بالطول وفرشاة كل قطعة من كعكة جمع كريم. يرشه على رأس الفتات وتخزينها في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات.
هل هو لذيذ؟🍪
- 10 وصفات الكبد الخالية من الدهون، والتي لا يمكن تمييزها عن المألوف
6. العجاف كعكة الجبن الفراولة بدون الخبز
المكونات
- 125 غرام من اللوز.
- 225 غ من الكاجو + للزينة.
- 125 غ حرض التواريخ.
- قرصة ملح.
- 80 ز الفراولة + للزينة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر؛
- 2 ملعقة طعام من عصير الليمون.
- قليل من الفانيليا.
- 100 مل من حليب جوز الهند.
- 2 ملاعق طعام من جوز الهند - للزينة.
إعداد
نقع اللوز والكاجو في الماء طوال الليل. طحن في المولف التمر واللوز والملح. الوزن احش في انفصال حلقة 16 سم في القطر، ووضعها على طبق من ذهب، وتخزينها في الثلاجة حتى إعداد المكونات الأخرى.
الفراولة خلاط Pyuriruyte، 1 ملعقة من السكر و 1 ملعقة من عصير الليمون. ثم لكمة في الكاجو خلاط والفانيليا والسكر المتبقية وعصير الليمون. تصب في حليب جوز الهند وخفقت حتى تصبح ناعمة. إضافة السكر إذا لزم الأمر.
انتشار نصف الجوز كتلة النخيل على طبقة. خفقت معا النصف المتبقي مع معجون الفراولة وانتشار على القمة. إزالة الجبن في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات. تزيينها جوز الهند والفراولة والمكسرات.
محاولة الخيارات الأخرى الجبن🎂
- 11 الجبن وصفات مثالية لأولئك الذين يحبون الكلاسيكية والتجارب
7. العجاف كعكة القهوة الشوكولاته مع الخوخ
المكونات
للكعك:
- 3 ملاعق كبيرة من بذور الكتان.
- 6 ملاعق كبيرة من الماء.
- 260-320 غرام طحين.
- 100 غرام من السكر؛
- 3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو.
- 300 مل من القهوة الطازجة.
- 4 ملاعق طعام من الزيت النباتي لتزييت +.
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ½ ملعقة كبيرة من خل التفاح.
لكريم:
- 200 غرام من الخوخ المجفف.
- 400 مل من الماء.
- 4 ملاعق كبيرة السميد.
إعداد
طحن بذور الكتان للدولة الطحين وتغطية بالماء البارد، وإثارة وإجازة لمدة 15 دقيقة. ربط منخول الدقيق والسكر والكاكاو. في وعاء آخر يخلط البن المطحون والزيت والكتان. يضاف خليط القهوة في الدقيق وتحقيق التوحيد.
الصودا اطفاء مع الخل وإضافته والمكونات الأخرى مرة أخرى خلط جميع. النفط شكل قطره 20-22 سم ووضع الظهر العجين. الفرن لمدة 40-50 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. إزالة الكعكة من القالب واتركها تبرد تماما.
نقع الخوخ في الماء الساخن ويترك ليبرد. تذوب في الماء والسميد ويطهى مع التحريك باستمرار، حتى سميكة. استنزاف الخوخ مع الماء، ويضاف خليط السميد وpyuriruyte خلاط.
قطع الكعكة إلى عدة قطع ومعطف كل كريم واحد، وجمع الكعكة. وضعها في الثلاجة لبضع ساعات.
توفيرا للوقت🍰
- 10 الكعك لذيذة من الملفات التي لم يكن لديك الفرن
8. كعكة موس العجاف بدون الخبز
المكونات
- 50 غراما من الجوز.
- 100 غرام من المشمش المجفف + للزينة.
- 50 غ حرض التواريخ.
- 50 غرام من البرقوق + للزينة.
- 100 غرام من دقيق الشوفان.
- 2 ملعقة شاي أجار.
- 100 مل من الماء.
- 2 موزة ناضجة.
- 200 غرام من التفاح المهروس.
- 3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو + للزينة.
إعداد
ختم ناعما المكسرات. تطحن في خلاط المشمش المجفف والتين والخوخ. مزيج المكسرات والفواكه المجففة والشوفان.
تغطية صحن شهادة جامعية، وطرح الطبخ حلقة قطرها 18 سم وعلى احش السفلي الخليط الناتج. وضع في الثلاجة حتى الطبخ المكونات الأخرى.
وضع أجار أجار في مقلاة، وتغطي مع الماء. اثارة، وجلب ليغلي ويغلي لمدة 30 ثانية. الهريس مع مفترق موز، إضافة هريس والكاكاو وفاز مع خلاط.
الاستمرار في خفق البيض، صب تيار رقيقة من أجار أجار. عمل أكثر خلاط لمدة 2-3 دقائق، حتى يثخن كريم. انتشر على أساس من الكعكة وتخزينها في الثلاجة لمدة 5-7 ساعات. ثم رش مع الكاكاو ومقبلات مع الفواكه المجففة.
انظر أيضا🧐😋😍
- 5 العجين العجاف الوصفات للفطائر والبيتزا وفطائر، وليس فقط
- 10 وصفات لكرات اللحم لحم، التي تستحق أن يحاول كل
- 10 السلطات لحم، والتي لن يترك أنت جائع
- 10 الحساء لحم التي ترغب في إعداد جميع على مدار السنة
- 5 وصفات لذيذة المايونيز الخضار