لماذا هو مهم لطهي الطعام مع أطفالك

الطفل في المطبخ - كابوسا للعديد من الأمهات.

يخشى البعض: ما إذا كان هناك شيء سوف كسر أو منقلب. المطبخ لا لعب للأطفال!

"بعد مساعدته، سأكون في الأسبوع لغسل كل شيء!" - يقول آخرون. هي امرأة صعوبة تذكر في المنزل؟ ببساطة الجلوس للطفل الرسوم وكل ما يطهى بسرعة جدا.

ولكن التحيزات تتبدد عندما تتعلم الأمهات حول ما يمكن أن تستفيد جنبا إلى جنب مع طفلك الطبخ.

الإدراك والتفكير والمهارات الحركية

البرتقال جولة، عجينة مرنة والزبيب الحلو. للرجل القليل هو الإدراك الحسي مهم جدا من العالم. وتشارك في المزيد من القنوات التصور، كان ذلك أفضل. في المطبخ، الطفل يرى الكثير من الأشياء من مختلف الألوان والأشكال، لسماع اسمهم ويتذكر ما يشعرون به والذوق. أنه يثري العالم الداخلي ليست أسوأ من الألعاب التعليمية الخاصة.

أشب عن الطوق، يبدأ الأطفال على فهم: لخبز الكعك، والقليل من كل شيء يسير في وعاء واحد. كل وصفة - هو تسلسل معين من الإجراءات. تحتاج أولا إلى خلط المكونات، ثم قطع قوالب مسلية الأرقام، نرسل لهم في الفرن والانتظار. مشاهدة والدته، يبدأ الطفل على التفكير المنطقي. كنت ترغب في الحصول على نتيجة معينة؟ تنفيذ مثل سلسلة من الإجراءات.

في عملية الطبخ يتعلم الأطفال لعقد ونقل مجموعة متنوعة من العناصر: ملعقة، مصفاة وهلم جرا. في كل مرة وهم أكثر ثقة تعامل مع الأواني وأداء المهام التي تتطلب تنسيقا بين اليد والعين.

ما الذي يمكن الوثوق بها مع كوك الشباب؟ كثيرا جدا!

• 2-4 سنوات: الطفل سيكون سعيدا لنحت العجين، قوالب قطع من أنها شخصيات، لأنه بالفعل كذلك شحذ-هذه المهارة في رمل بالقرب من المنزل، وبطبيعة الحال، كل شيء رش السكر الذهبي أو قلوب السكر الناعم.
• 5-8 سنوات: الطفل يصبح الحالية مقابض مساعد قطع وزنها من المكونات على موازين المطبخ يمكن إعداد قوالب للخبز الكعك.
• 9-12 سنواتوبحلول ذلك الوقت كان الطفل بالفعل عادة ما يتطور أدوات المطبخ مثل الكهرباء والمايكرويف، وعلى استعداد لتلبية مع خلاط وفرن.

أنا نفسي!

لأول مرة هذه الكلمات الآباء يسمع عندما يبلغ الطفل 2-3 سنوات. في هذا العمر، والطفل تناضل من أجل إظهار استقلاله، والتي تبين العناد ضرب في بعض الأحيان. وارتدى ساعتين الصنادل: ليس على سفح خطأ، ولكن نفسي!

يسميه علماء النفس هذه الأزمة من ثلاث سنوات، وينصح لتشجيع استقلال الأطفال. نعم، فإنه يأخذ الكثير من الوقت ومزعج في بعض الأحيان، لأن والدتي تدرك بالغريزة أن طفلها لم يعد يشعر أنه في قطعة واحدة، وقال انه يحصل على بلده "I".

الطبخ كبيرة من أجل الاستقلال التدريب. عندما ثقة الطفل هذا أمر خطير، والطبخ الحلوى لجميع أفراد الأسرة، وقال انه يشعر، مدى أهمية. :)

أيضا، فإن الطفل سرعان ما يتعلم: أن تكون مستقلة - وهو ما يعني أن تكون مسؤولة. قرر أن يبدأ الخليط لالفطائر؟ نفسه ومناديل إذا كان فجأة تسرب بطريق الخطأ.

من يدري؟

عندما يبلغ الطفل خمس سنوات، الآباء لديهم هجوم جديد، "أمي، لماذا في الكعك الفرن العجين يتحول إلى كعكة؟"، "لماذا الحليب الأبيض؟"، "لماذا هو السكر الحلو؟". مئات من "لماذا"، والتي لن اخفي، لا تفعل الاختباء.

هذا يبدو لا يصدق، ولكن الطهي مع الطفل، واللعب معها، فمن الممكن لتدريب في وقت واحد.

لذلك، ويمكنك معرفة لون وطعم المنتج بسهولة، لمجرد دعوتهم: التوت الأحمر والحلو والليمون الأصفر والأبيض الحامض الحليب ودسم. ووفقا للنقوش على التسميات يمكن أن تكون الرسائل المتكررة وتقنية شحذ القراءة. A التدابير المطبخ كتلة وحجم - مساعدة كبيرة في الرياضيات. حيث يعيش أكثر الصقيل: في ملعقة صغيرة أو ملعقة كبيرة؟ يمكنك حتى كتابة المهام الطهي كاملة: لأول مرة، واضاف لدينا ثلاث ملاعق من مسحوق اللوز، ثم اثنين آخرين، كم؟

الطبخ ليس له حدود، يمكن أن تساعد على الجغرافيا الدراسة واللغات. فلن إشعار، وكأنه طفل سوف نتذكر أن معكرون الكعكة في الأصل من فرنسا، والكعك في أمريكا يسمى الكعك.

في الكتاب، الأستاذ في جامعة كورنيل، روبرت وولك "قال ما أينشتاين كوك" يعتبر المطبخ من وجهة نظر الفيزياء والكيمياء. أثناء الطهي أنه من الممكن حقا أن يضع التجارب العلمية الحقيقية.

السحر؟ بالطبع لا! ويوجه بيضة في زجاجة ويرجع ذلك إلى انخفاض الضغط الذي هو أكبر بكثير خارج من الداخل. كبار السن طفلك، وأكثر هذه الحقائق، وقال انه يريد أن يعرف.

فرحة الإبداع

سحر يبدأ عندما كتلة لا شكل من التحويلات العجين في كعكة جميلة، والمطبخ يحوم العطر الإلهي. الأطفال نرى النتيجة، وتحقيق مشاركتهم ويلهم الإنجازات الطهي الجديدة.

تزيين الحلويات، مما يجعل من خفض الأصلي، تخدم جدول، أم يعزز الذوق الفني للطفل. في البداية، ويحاول الطفل أن يكرر، ومن ثم يبدأ في تخيل نفسه.

يوحد الأسرة الإبداع. في الأطفال، وزيادة مستوى الثقة تجاه البالغين: أنها مجرد يثق بي لطهي الطعام، فهذا يعني أنني يمكن الاعتماد عليها. يفرح الآباء عندما يتصرف كسرة بهم تماما كما كبيرة. ليست السعادة عندما يكون الطفل حرقة في العيون عندما يضحك لأنه كل تبين؟

ولكن أفضل للجميع - لجمع أفراد الأسرة حول المائدة وتناول الطعام المطبوخ. هذه الطقوس يسمح حتى إطعام Nehochuha. فمن غير المرجح أن الطفل سوف يرفض الطعام، وهو ما فعله.

سلامة

في ذهن الجمهور هو الصورة النمطية المستقرة، مثل الطبخ - الأعمال الكبار. ولكن الكثير من البالغين لا تحب أو لا يعرفون كيفية طبخ، لأنهم سمعوا عندما كان طفلا: "لا تلمس"، "العودة بعيدا!".

المطبخ هو في الواقع الكثير من الأشياء أن الطفل يجب أن تستخدم بحذر. ولكن هذا لا يعني أن عليك أن يسلب يصرخ المكونات طفل بمجرد أن لمست ذلك. يجب الأم تعليم رعاية الأطفال.

إذا قررت لطهي الطعام مع أطفالك، التفكير في كل شيء مسبقا. التقط الأدوات والأواني، وبما يتناسب مع سن. لذا، trohletke أفضل في حين شاهرا أدوات بلاستيكية، وأول الصف، على سبيل المثال، فمن الممكن بالفعل أن يعهد سكين مدورة صغيرة.

شرح للأطفال كيفية التعامل مع مختلف أدوات الطبخ، أبدا بالتعب من تكرار السلامة عند العمل مع موقد، نذكر من إبريق الشاي الساخن خطير.

ولكن الأهم من ذلك، لا تترك لهم غير المراقب. يمكن للطفل أن تكون خلاقة وتحقيق الاكتفاء الذاتي في الطبخ، لكنه لا يزال يحتاج إلى معلمه. انها لكم.

نصائح

وأخيرا، بعض النصائح لأولئك الذين لم يسبق لهم المطبوخة مع الأطفال، ولكن تحديدها الآن لمحاولة.

• في البداية، واختيار الأطباق البسيطة التي لا تتطلب الكثير من الجهد من الطفل، ولكن من أنت - التدريب. على سبيل المثال، طهي بعض الكعك بسيطة مع إضافة اللوز أو مسحوق البندق. قامت شركة خميس من أن الأمهات يمكن أن تنفذ بسهولة خططها، ولا يقدم سوى أعلى جودة المكونات، ولكن أيضا خلق معرض أفكار، إلهام الطهي الإبداع جنبا إلى جنب مع الأطفال.
• لا تتعجل الطفل. لا تغضب، إذا كان طويل جدا وقذرة بشكل رهيب قطع الفراولة. انه مجرد التعلم! الطبخ مع الأطفال هو أفضل لاختيار وقت الفراغ، وليس للقيام بذلك، وعندما يأتي وقت لاحق من نصف ساعة على زوج من الجوع.
• لا قوة أطفالك. لا تفاجأ إذا 20 دقيقة في وقت لاحق أنهم جميعا الحصول على بالملل. وسوف أعود، إذا كانت تهمة شيء مثير للاهتمام حقا. لتشويه عموم مع زيت للطفل مملة نوعا ما، ولكن العفن مرزبانية حلوى لوز وسكر أو المصطكي - فهي مسألة أخرى. وهناك القليل من الوقت والإلهام، وقطعة صغيرة من الفن إنشاؤها من قبل أصابع الطفل، يسبب لي هتافات الأم.
• الحمد قليلا طاه الخاص بك! الأطفال غير البالغين تأييد حاسم. دعه يعرف أن والدته هي فخورة به وجميع الجهود لم تذهب سدى.

الطبخ هو مثل السحر. عندما يستعد شخص، يشمل جميع الحواس الخمس، ويضيف ستة - الحب. إعطاء الأطفال الحب - طبخ معا. بعد كل شيء، والسعادة للحلوى - انها بهذه البساطة!