الصاخبة ذروة: تاريخ الجيل شارب
حياة / / December 19, 2019
بداية صداقة جميلة
مع الكحول، والتقيت في أواخر الثمانينات. حدث ذلك في الصباح بعد أن يكون الطرف الذي يناسب الآباء. أختي - لها 9 I 10 - استيقظ قبل الجميع وذهب لاستكشاف غرفة المعيشة لعلب التخلص منها. كان مدخلا مهما المنهجي: رفع، هزة، إذا كان هناك شيء داخل gurgled - الشرب. ما زلت أتذكر طعم الجعة التي لا معنى لها مع تلميحات من أعقاب السجائر والمعادن.
أحيانا كنا قادرين على اغتنام هذه اللحظة والدي رشفة من الكونياك، على الرغم من أن الطعم كان، وبصراحة، حتى. زجاجة الزجاج الثقيلة أبقى في أعماق صدره، وكوب من الأب سكب نفسه مساء ومشى إلى غرفة إلى نقاش على الهاتف. خلال عطلة الاعياد (أعياد الميلاد، على سبيل المثال، أو عشاء عيد الميلاد) الآباء سمح لنا للشرب من الناحية القانونية: وعادة نصف كوب من تألق.
حقا حاولت الكحول عندما كان مراهقا. الحصول على ما يريدون كان plovym المسألة، حتى في المملكة المتحدة ويحظر على الكحول بيع لأشخاص تقل أعمارهم عن 18 سنة من العمر. تتطلب الحانات سلسلة كبيرة الهوية، لذلك ذهبنا إلى الحانات الصغيرة حيث هي موضوع من دون الكثير من التورع. كان صديقي كبار السن، وذلك في حانة مقابل سوبر ماركت، حيث I عملا إضافيا يوم السبت، أنه هو الذي اشترى لي المسكر وعصير الليمون.
حفلات أعياد الميلاد ورحلات إلى المهرجانات الموسيقية - نفس خمر، ويحصل في بعض الأحيان أكثر أشكال غريبة وتنمو لتصبح جحيما لا يطاق.
وكانت القائمة لدينا الخمور والمشروبات الكحولية. لا تتميز المظهر والذوق من عصير الليمون، وإنما تصرفت هذه الأشياء البيرة.
بدأت الشيء الأكثر إثارة للاهتمام في الجامعة. هنا وصلت علاقتي مع الكحول مستوى جديد. أتذكر الأسبوع الأول بعد بدء الدراسة: رهاب الاجتماعي، ومحاولات للتخلص من ذلك مع مساعدة من الكحول رخيصة. كان منه إلا نذير السنوات الأربع القادمة. يوم الجمعة أو ليلة السبت نموذجية في المهجع من جامعة ليدز: في الهواء هي النكهات والعطور التصميم المنتجات، ونحن جيران مع خمسة منا يجلس على أرضية المطبخ، والشراب من نظارات والمجون أكواب. الاحماء الجعة الرخيصة، ومرت بعد ذلك على أن يكون الفودكا الرخيصة والنبيذ الاحمر.
واتضح خمر يجعل كل شيء أسهل. لا أن الكحول يتم تسليم تماما لي من الخوف من الاتصال. صباح يضع كل شيء في مكانه: الرهاب الاجتماعي عاد، ومعه - صداع وطعم سيئة في قن الدجاج الفم. وبعد ساعد الكحول لي على التواصل مع الناس، وأحيانا حتى الرقص. في بعض الأحيان، سنجد أن زجاج اضافية من لي وراء الخير والشر. مرة واحدة ركلة التي ذهبت القيء الأنف. في يومياته بقي - أربع كلمات عثر عليها التعامل مع الفيروز، "بيانا + القادمين الجدد المرضى / الكرة." هذه هي الحياة: أنت أو أي شخص يشق في سيارة أجرة، أو يشق لك. في سياق أطرافا المنزل: هاواي مربع بيتزا وتفوح منه رائحة الشعر دخان السجائر.
وكانت الجامعة قد انتهت، كنت أعيش في مدينة أخرى، ولكن هذه العادة لا تزال معي. أكملت واحدة مغامرات في حالة سكر وحيازة العين السوداء والتطعيم ضد التيتانوس - مذهلة الساقين يخيب. لم يتغير شيء وعلاقة جدية. مع زوجي، وأنا بدأت تعود في عام 2003، وكان الراعي الرسمي لاتصالاتنا الجعة والفودكا. مشينا إلى أقرب حانة والبيرة ضخ، وعندما يكون بالفعل على البوابة، وتحولت إلى الخمور الثابت.
بشكل عام، لا شيء خاص حول هذا الموضوع. لا أستطيع أن أقول أنني أو أصدقائي بعض المشاكل مع الكحول. نعم، نحن نشرب، والحصول على بعض الأحيان في حالة سكر في سلة المهملات، ثم تعاني من عواقب. تفعل بالضبط نفس الشيء، والتي ينبغي أن تفعل الشباب.
وحتى الآن، مع أكثر من 20 عاما من الخبرة الكحولية، وبدأت أتساءل عما إذا كان لي علاقة دعا جيل يمكن أن تكون طبيعية والكحول؟
وقالت الاحصاءات ان حتى القاعدة ثم بكثير. ذروة الشرب لدينا انخفضت في عام 2004. يتقن 12 شهرا البريطانية أكثر من قرن بعد وقبل عشر سنوات. هذه النتائج مثيرة - ميزة أولئك الذين ولدوا في الثمانينات. نسبيا، إذا كنا في مكان ما في المنطقة من عشرين. أكثر ولا جيل ليس للشرب الكثير من الكحول في هذه السن المبكرة. ما هو الخطأ معنا؟
مشيرا إلى إحصاءات والنظر في كمية الكحول المستهلكة للفرد الواحد في المملكة المتحدة. ويتم حساب في لتر من الكحول النقي لكل شخص. ومن الواضح أن عدد قليل جدا من الناس يشربون الكحول مخفف، 1 لتر من ذلك - حوالي 35 أكواب من البيرة قوية. في الخمسينات، وكان على المواطن البريطاني العادي 3.9 لترا من الكحول. في الشكل العقد المقبل تسللت حتى السبعينات وجعلها أكثر وأكثر ثقة. في الثمانينات، أعطى اتجاها تصاعديا وسيلة لالهدوء إلى نهاية التسعينات مرة أخرى رعشة التصاعدي.
وجاءت ذروة الاحتفالات في عام 2004، عندما يتقن المواطن البريطاني العادي للسنة من 9.5 لتر - من حيث النبيذ تبين أكثر من مائة الزجاجات.
بدقة لمعرفة الأسباب التي أدت إلى صعود وسقوط هذا المخطط هو بالكاد ممكن، ولكن تحدثت مع الباحثين الذين درسوا علاقتنا مع الكحول. في حالتها الحالية تتأثر بعوامل عديدة، من القضايا الاقتصادية والتسويقية إلى التمييز على أساس الجنس. في نواح كثيرة، وهذه القصة ليست حول مقدار الكحول التي نستهلكها، ولكن حول من وماذا وأين للشرب. لذلك، بدأ كل شيء منذ أكثر من نصف قرن في الحانة.
في المجموعة أواخر الثلاثينات من الباحثين المبينة لوصف ما يحدث في الحانات البريطانية. النتيجة - كتاب "حانة والشعب." جزء من الحانة التي تجمع ممثلي الطبقة العاملة، ودعا الملجأ: "في الجزء السفلي من شريط مكتب، تعلوها قمة ضرب مصنوعة من الخشب الأحمر، يمتد شريط من نشارة الخشب 15 سم. زوار يبصق، بأعقاب رمي السجائر والكبريت وعلب السجائر الفارغة ". الضيوف هم حانة مشغول؟ الحديث، التفكير في أي والدخان، ويبصقون، واللعب، وجعل الرهان، الغناء، العزف على البيانو، وشراء وبيع جميع أنواع الأشياء - من الفطائر إلى الأربطة.
وشرب، بطبيعة الحال. في مرحلة ما بعد الحرب بريطانيا، واستهلاك الكحول غالبا ما يحدث في الحانات. السبت هناك معظمهم من الرجال، الذين يشربون عادة البيرة. في العقدين بعد نشر "حانة والناس"، لا يتم تغيير الوضع بشكل خاص. بدأت تماما فورة آخر في الستينات عندما كانت هناك تغييرات جوهرية في الثقافة البريطانية من الكحول، وفي الأفق تلوح في الأفق لا يزال أكثر وضوحا بالفعل على دراية الصاخبة الذروة.
الجعة ضد مزر
وكانت بعض هذه التغييرات يرجع ذلك إلى حقيقة أن البريطانيين كانت موضع تقدير أخيرا الشراب، والتي تجنبت طويلا. جوسف غرول (جوسف غرول) يخمر الدفعة الأولى من بيلسنر، وعلى ضوء الجعة الذهبية، في عام 1842، حدث ما حدث في مدينة التشيك بلزن. انتشرت شهرة البيرة الجديدة بسرعة كبيرة، كما هو في حد ذاته، لماذا أشكر يتطور بسرعة خطوط السكك الحديدية في أوروبا. تم مخمرات الألمانية قريبا تنتج الاختلافات الخاصة بهم حول موضوع بيلسنر، وبالتالي فإن الاسم هو كلمة أصبحت بيلسنير البيرة رمزا لنوع جديد من المشروبات.
بقي الجعة العالم المثير، ولكن المشجعين البريطانيين الكحول الجعة الخفيفة المؤمنين الطبخ المنزل. وكانت المعامل الأضعف مع محتوى الكحول خمسة في المائة، ويتفق تماما مع التقاليد الشرب الإنجليزية. "معتدل (معتدل، وعلى ضوء نوع البيرة. - تقريبا.. لين) الواردة حوالي 3٪ كحول - المؤلف يكتب مقالات حول البيرة بيت براون (بيت براون). - الرجال الذين يعملون في المصانع والمناجم، يمكن أن شرب نصف لتر نصف لتر بعد العمل، إرواء العطش، ولكن من دون الحصول على حالة سكر ". ويرتبط هذا مع nalogoobrazovaniya نظام التشغيل في المملكة المتحدة، حيث كان مرتبطا الضريبة على البيرة إلى قلعة له. على المتشككين البريطانيين لم يؤثر حتى على سبيل المثال من الأمير ألبرت، الذي خلال زيارة إلى ألمانيا جاء ليسعد من الجعة.
ولكن تطور صناعة الكحول لا تتوقف. بعد مخمرات العالمية الثانية استغرق بنشاط تعميم الجعة. جمهور يقدر أنهم وجدوا في مواجهة جيل نضجت في نهاية الستينات والجشع لشيء جديد.
"لجر فجر حرفيا السوق بعد سنوات من الترويج غير ناجحة - يقول براون. ما الذي تغير؟ - نحن ما زلنا في كثير من الأحيان في حالة سكر في الحانات، وكانت الشركة لا تزال في الغالب من الذكور، والبيرة يتمتعون بنفس القوة. مرة واحدة تسمى شركة تختمر منتجاتها "المنعشة" - للمرة الأولى في الإعلان البريطاني ".
للمرة الأولى بعد بدء الإعلانات التجارية، وقال براون، كانت "طبيعية". ولكن اثنين من صيف حار على غير العادة - في عام 1975 و 1976 - جذبت انتباه المستهلكين إلى نوعية فريدة من البيرة. ذهب مبيعات الجعة بسرعة.
إعلانات المستهلكين وعدت الجعة أن "ينعش مثل علبة بيرة أخرى." هنا، على سبيل المثال، قصة واحد منهم. رجل يجلس على كرسي ويفعل قراءة الصحف، وتحيط بها الأثاث، مع تغطية الأغطية. سماع شيء كان يتظاهر مع رأسه منغمسين في القراءة. بداية زوجته غاضبة: هي ترك، ولكن الإصلاح أن يتم الانتهاء من عودتها. جلسة انتقد باب السيارة، وزوج يحصل رغوة القدح مخبأة، ولكن هذه المرة كلبه صفير، يرسم الجدار فرضت في الأسطوانة الساق. يبدو مجنونا، ولكن أن الطريقة البريطانية: امرأة مثيرة للجدل، زوج مطيع وذيل قصير - في إشارة إلى الكلب من الدعاية شعبية في الطلاء العلامة التجارية في المملكة المتحدة.
تكاليف الإعلان آتت أكلها. من عام 1971 إلى عام 1985، انخفضت المبيعات السنوية الأولى من البيرة وشجاع بمقدار 10 مليون برميل، في حين أن مبيعات الجعة في هذا الصدد قد نما بمقدار 12 مليون برميل. الآن هو ثلاثة أرباع كل البيرة التي تباع في المملكة المتحدة. تمكنت الشراب لتصبح جزءا لا يتجزأ من الهوية البريطانية: الجعة - وهذا هو للرجال الذين يحبون المرح وكرة القدم. حققت صناعة الكحول قدرتها على التأثير على التقاليد الشرب، والذي لا يزال جزئيا للقيام به وحتى الآن.
النبيذ والنساء
بينما رعاة الحانات تذوق نصف لتر الأول من الجعة، قدرا كبيرا من يشربون الإنجليزية اكتشف الجدة استيراد أخرى - النبيذ. في عام 1960، واستغرق الأمر 10٪ فقط من إجمالي استهلاك الكحول في المملكة المتحدة. على مدى السنوات القليلة المقبلة، وتبسيط الحكومة شروط مبيعاتها لمنافذ البيع، وهذا هو السبب فقد تغير الوضع بشكل جذري. وأظهرت دراسة حديثة أن 60٪ من البالغين 4000 شملهم الاستطلاع يفضلون النبيذ الانجليزية المشروبات الكحولية الأخرى.
ميزة أخرى من النبيذ - فإنه عادة ما تستهلك في المنزل. وهذا هو أحد الأسباب التي تجعل الحانات لم تعد مجرد عن المكان الوحيد الذي يمكنك أن تشرب. "إن تزايد شعبية النبيذ تعكس واحدة من أكثر تغييرات ملحوظة في الثقافة الشراب البريطانية في السنوات الخمسين الماضية - وذلك بفضل المبيعات في المتاجر "- يكتب جيمس نيكولز (جيمس نيكولز)، مدير الجمعية الخيرية مؤسسة أبحاث الكحول UK البحوث.
قصة توزيع النبيذ في المملكة المتحدة - هو قصة المرأة يشربون. وعادة لا يتم التصرف فيها الحانات طيب للغاية تجاه الجنس عادلة. كما لوحظ من قبل المؤلفين سبق ذكره كتاب "حانة والشعب"، وبعض أجزاء تم إغلاقها تماما للسيدات: "اللجوء والبيرة قاعة لم يسمح لهم بالدخول، وهناك، حيث سمح لهم، يكلف نصف لتر من البيرة بنس واحد غالية ". اللغة نفسها، والتي كانت تستخدم معدي الدراسة، فإننا الآن يعتبر جنسي. على سبيل المثال، النادلة الملقب ب "razmalovannoy الفرخ السمين".
"في الآونة الأخيرة كانت النساء لا تستطيع الوصول إلى المؤسسات الشرب،" - يقول كلير هيريك (كلير هيريك)، عالم الجغرافيا في كلية الملك في لندن.
وكان يعتقد أنه إذا السيدات وتشرب شيري الحلو أو نصف لتر من البيرة، ولكن ليس نصف لتر كامل. ووفقا لهيريك، حدث كل ذلك بسبب الخوف من أن النساء اللاتي يستهلكن الكحول على قدم المساواة مع ممثلي الجنس الأقوى، وتصبح هي نفسها رجولي جدا.
أصداء هذه المعتقدات التقيت كطالب. مرة واحدة في حانة سكب نصف لتر بارمان صديقي، وأنا، دون تحديد أي شيء بيد ونصف لتر.
اليوم، والحقيقة أن المرأة في المملكة المتحدة يمكن أن يذهب الحرة في الحانات والنظام أي شيء، وينظر من قبلنا كأمر مسلم به. هذا هو إلى حد كبير نتيجة للتغيرات التي حدثت في الوضع المالي والاجتماعي للمرأة في الماضي نصف قرن. وهذا هو أحد الأسباب التي تجعل الكثير من جيلي من المشروبات. في العقود الثلاثة التي سبقت ذروة الاحتفالات، بدأ الجنس معرض للشرب ما يقرب من ضعفي هذا المبلغ، وبالتالي الزيادة في المستوى العام للاستهلاك الكحول.
الجيل الجديد
بدأت الثمانينات وقت غير معتاد لصناعة الكحول. بعد ثلاثين عاما من النمو المستمر في مستويات استهلاك الكحول انخفضت بشكل ملحوظ في 1980-1995، على التوالي. وربما كان السبب في ذلك تجتاح البلاد موجة من البطالة. لكن ممثلي الصناعة ولن تضغط على الفرامل. لديهم هدف جديد - نمت الجيل القادم من يشربون الثقيلة المستقبل. لذا، فقد حان الوقت لتغيير شكل الحانات. وأصبحت هذه التغييرات وقود لرعشة قوية تصل الشرب. هذا في القرن العشرين لم يكن.
واحدة من المبادرات التي تقوم بها الصناعة - جلب لتسويق الشراب الجديد، الذي كان جذورها في الثقافة، مما يهدد بشكل مباشر على صناعة الكحول.
أنا لم أذهب إلى هائج: كانت الرغبة والفرصة تلميذة من كينت متواضعة. وبعد كل شيء أصبح ثقافة الهذيان جزءا لا يتجزأ من الشباب من عمري، على الرغم من أننا لم تقتصر على شراء الوحيد يتوهج في الظلام والأساور وT-shirts مع الرموز.
كانت رواد ملاهي لا يهتم البيرة في الأشياء المفضلة لديهم المؤثرات العقلية. هذا هو واحد من الأسباب المحتملة الحانات سقوط الحضور بنسبة 11٪ بين عامي 1987 و 1992. صناعة الكحول، فإن الجواب هو لا يطول انتظاره. بدأ كل شيء مع التحديد، التي اقترحت الحكومة بقوة لجعل منظمي الأطراف. فيل هادفيلد (فيل هادفيلد)، وهو مستشار في مجال السياسة الكحول، وضعت على النحو التالي: "إما أن تعمل داخل النظام، أو لا تعمل على الإطلاق." اختار بعض الخيار الأخير، ولكن كان هناك أولئك الذين وافقوا مع متطلبات الحكومة. بدأت تظهر الرقص طوابق المشروعة.
الصناعة، وبطبيعة الحال، لن نفتقدها. ووفقا للباحثين سوق الكحول Mishem فيونا (فيونا Meashem) وكيفن بروين (كيفن الدماغ)، شهدت مصنعي الخمور في ذلك فرصة لإعادة تحديد المنتج وتحويله إلى المفضلة منافس رواد الحزب المواد. كانت هناك المشروبات، التي تستهدف الشباب ثقافيا غير متجانسة: المعامل قوية زجاجات البيرة وشراب التفاح جديدة. وبطبيعة الحال، الكوكتيلات الكحولية. بعد بضع سنوات في المشروبات ظهر تحفيز الإضافات - الكافيين وغرنا. وكان كل جزء من خطة لتحويل الكحول من اكتئاب خفيف في شراب لذيذ ومنعش للشباب. هذا هو الموسيقى، مذكرة Mishem والدماغ، قد أحدثت ثورة في صناعة الكحول.
الحانات ليست هي نفسها
الخطوة التالية - التحول من الحانات البريطانية. المؤسسات Zaplovannym مع أرضية تتناثر مع نجارة، فقد ولت. بدأت الحانات سلسلة كبيرة لإعادة بناء المباني القديمة - من البنوك إلى المسارح والنباتات حتى - شرب المؤسسات في شكل جديد. بدلا من الألواح الزجاجية قطعنا جدار من الطوب. كل هذا إعادة الهيكلة، ويقول Mishem الدماغ قد بدأت، من أجل جذب الناس الذين يفضلون قضاء وقت فراغهم على حلبة الرقص، في قاعات الصالة الرياضية ومراكز التسوق. باختصار، ليس الرجال فقط منذ سنوات.
أصبحت الحانات الجديدة طلقات الشعبية بشكل خاص. الويسكي والبيرة - لعبة الاسكتلندية القديمة، ولكن كانت لقطات من تلقاء نفسها للمملكة المتحدة بدعة. آخر الابتكارات - ما يسمى الشرب العمودي.
يجب على الزوار شرب، وليس للجلوس حولها، وذلك بدلا من زيارتها طاولات وكراسي طاولات ثانوية صغيرة.
يشربون الذين طردوا حرفيا من الأرض تحت أقدامهم، وكان لانتزاع عقد من النظارات أقوى. حانة جديدة صاخبة، ولكن لم يكن لاطلاق النار جاء نسيم هنا، حتى لا يكون مشتتا والشراب. "أشرطة إزالة الأثاث الاضافي والجدران الداخلية لاستيعاب المزيد من" السكارى العمودية في حجم الحد الأقصى "(كما باعتزاز دعا ضيوفهم) "- الذي كتبه عالم الاجتماع سيمون Uinlou (سيمون Winlow) وستيف هول الإجرام (ستيف هول)، واستكشاف الحياة الليلية المملكة المتحدة.
تخفيضات على الكحول خلال ساعات معينة، وغيرها من الحيل التسويقية التي تمارس في الحانات، ومصدر إلهام لنا لشرب أكثر وأكثر. في عام 2005، عندما التعديلات التي أدخلت على القانون سيسمح الحانات للعمل في وقت متأخر، وبعض مديري اقترح جائزة تصل إلى 000 20 جنيها، إذا أنها سوف تستخدم تقنيات البيع لزيادة الإيرادات المؤسسات. على سبيل المثال، بدلا من حصص مزدوجة لبيع أكثر شيوعا. وقدم كل هذا ممكن لأن التكلفة الحقيقية للكحول 1984-2007، انخفض. قال لي أحد الخبراء في أمراض الكبد التي مرضاه الذين يشربون 100-120 وحدات (1 وحدة - 10 مل الكحول النقي) من الكحول في الأسبوع، يمكن الآن تحمل ثلاث مرات الكحول أكثر من منتصف الثمانينات.
كل هذه التغييرات، من هبوط سعر الكحول قبل الأرواح، استقبل بحرارة الجمهور، أدت إلى ظاهرة الباحثين يدعون "السكر المتعمد". في منتصف العمر يمكن ان يتمتع المساء، ولكن استهلاك الكحول ليست عملية التي موضوعية الرئيسي. وخلافا لأولئك الذين هم عشرين أو في مكان ما حولها.
يعتقد الشباب الأرواح عنصرا لا غنى عنه ليلة جيدة، ويقول مؤلفو كتاب "الكحول والشرب والسكر".
الشباب يسعى عمدا لتحقيق التسمم، التي بدأت فرك مقدما، حتى قبل الخروج من المنزل. هم في دورة الألعاب الكحولية والتجارب لخلط كل شيء مع كل شيء.
منذ بداية القرن الجديد، أصبح الكحول أكثر بأسعار معقولة ورخيصة، بدأت في محاولة لفرض أقوى مما كانت عليه في العقود السابقة. في عام 2004، شرب البريطانية قبل مرتين ونصف أكثر من نصف قرن. الأمة تأتي إلى أعلى ذروة حفلة والعلم يرفع هناك جيلي. لاحظ أن هناك شيئا خطأ، لم يكن لدينا الوقت.
في حالة سكر والخطرة
توفي جيما الشباب. ذهبنا إلى المدرسة معا، ثم انها، مثلي، وذهب إلى الجامعة. في عام 2001، قال لي أخت أن جيما ليس أكثر. السيارة التي واجهت هي مع الذين تركوا فان قدوم. تجاوز تركيز الكحول في الدم سائقه مسموح بها في أكثر من أربع مرات. أتذكر أنه يبدو لا يصدق تماما أن بعض معاصرينا وافته المنية. وبطبيعة الحال، جيما ليست فقط واحدة: أكثر من 500 شخص سنويا هم ضحايا السائقين في حالة سكر. في حالة سكر السائقين المتهورين - انها في معظمها من الشباب، مع غالبية - الرجال والنساء يشكلون ثلث الضحايا.
من الكثير من شاربي وغيرها من الأضرار. يوقظ الكحول في الرجل ليس أفضل جودة أن الكثيرين منا قد تصبح خفف قصيرة، اللغة البذيئة واختراق لتدمير كل شيء حولها. أدنى خلاف - سبب لإعطاء الوجه، وليس من دون سبب، ما يقرب من نصف حالات العنف الجسدي المرتبطة باستهلاك الكحول.
في "على إبرة" المشهد عند واحد من الشخصيات، بيغبي، يعمل في قدح زجاج البشري. لقد أصبحت هذه المشكلة على نطاق واسع لدرجة أنه في بعض الحانات التخلي عنها لصالح الكؤوس المعتادة، والأواني البلاستيكية أو الزجاج، وهي ليست من السهل جدا لrazobosh. واستخدمت الصور من الفيلم في حملة إعلانية بمناسبة وشبكة العقد من الحانات - تقول الكثير عن ثقافة الشراب البريطانية. كشفت دراسة أجرتها جامعة كارديف في عام 2014، ويعتقد أن آثار الكحول - عامل أقوى استفزاز العنف والسلوك المسيء.
ومن المغري أن تصل مباشرة إلى كمية الكحول المستهلكة مع تواتر الجرائم المرتكبة في حالة سكر، ولكن أكثر من ذلك بكثير تعقيد الوضع - لا تزال هناك العديد من العوامل الأخرى. عدد الحوادث المتعلقة القيادة في حالة سكر، يتم تقليل من السبعينات بفضل الترويج على نطاق واسع من القيادة الآمنة. أصبحت الطرق البريطانية أكثر أمانا ويرجع ذلك إلى حقيقة أننا الآن شرب نحو متزايد في المنزل. بعد اتجاه ثابت الذي يستمر لأكثر من 40 عاما، وتحول إلى الوراء بين عامي 1999 و 2004 سنة. وخلال هذه الفترة قد زاد بشكل كبير من استخدام الكحول - أننا قفز إلى أعلى ذروة الاحتفالات. أنا لا أعرف، وهذا هو صدفة أم لا. وتظهر تقارير جريمة نفس الاعتماد. واضعو الدراسة في كارديف في عام 2014 ربط انخفاض في عدد الوفيات العنيفة في إنجلترا وويلز، بما في ذلك مع انخفاض في استهلاك الكحول وظهور البلاستيك في الحانات الأواني.
الجيل الذي احتل ذروة الاحتفالات، قد يضر أيضا أنفسهم وبأنفسهم.
جسمنا - وليس أفضل مساعد: في أنسجة الكبد وجود ما يقرب من النهايات العصبية، لذلك نحن لا نشعر، وكيف يستجيب لفي حالة سكر.
لكنه يرى تماما إحصاءات: العدد السنوي للوفيات في انكلترا وويلز من أمراض الكبد المرتبطة باستهلاك الكحول، ونما بشكل مطرد حتى عام 2008، ثم تم إسقاطه. وقد قال لي بعض الخبراء أنه كان تغييرات في السياسة الكحول له تأثير إيجابي على عدد من الوفيات الناجمة عن أمراض الكبد. حالة وفاة مرتبطة مع الآثار المترتبة على استخدام الكحول، سواء تلف الجهاز العصبي أو التسمم، في السنوات القليلة المقبلة بعد الصاخبة الذروة أصبح أصغر. مرة أخرى، نحن لا نعرف، أن هناك علاقة سببية أو لا.
مع الجيل القادم، الأمور مختلفة تماما. منذ وقت ليس ببعيد، تحدثت بناء على دعوة من صديق لطلاب الجامعة. ثم كان هناك بوفيه صغير، ولكن الطلاب تجاهله، والتخلي عن خمر الحرة. كان لدينا خيار واحد - أول تشرب كل ما هو سكب، ومن ثم الذهاب إلى مكان آخر. في الحانة الأولى التي حاولنا عدة البيرة، ثم ذهب، وخسر في نهاية المساء في الضباب. أتذكر المسابقة على تناول الفلفل الحار، الذي لألمي، هزم I. ذاكرة الماضي - بنك الروم في يدي. في اليوم التالي صديقي وأنا زحف إلى الجامعة في 9:00 كانت محاضرة. انتقل ببطء الطلاب. نظروا، ولكن ليس بقوة جدا، ولكن بالتأكيد أفضل مما أفعل.
الشباب الحالي في كثير من الأحيان لا مجرد شرب أقل، ولكن لا تشرب الكحول. أنا لا أعرف ما هو السبب: الصعوبات المالية، وعدد متزايد من أولئك الذين لا يشربون بسبب معتقداتهم الدينية، أو لزيادة الوقت الذي يقضيه على شبكة الإنترنت. نحن لا نعرف وكم سوف تستمر. كان لا يروق للجيل الجديد من السكر واحد من الأسباب التي أدت إلى تراجع استهلاك الكحول - فقط 7.7 لترا للفرد في عام 2013. أدنى رقم منذ عام 1996، وتقريبا لترين أقل مما كانت عليه في 2004 لا تنسى.
في الحب مع الكحول
بالنسبة للكثيرين منا، والفاتحين من ذروة الاحتفالات، أمر طبيعي تماما يوم الجمعة بعد العمل للذهاب إلى شريط. عطلة نهاية الأسبوع، بدءا من يوم الخميس - سيئة للغاية. سعيد - تشرب، حزين - تشرب في الثلاجة لا تزال لديها البيرة، لا تختفي كما له. ونحن الآن أكثر من ثلاثين، لدينا الأسرة، والأطفال، والعمل، والديون - ماذا في ذلك؟ ونحن نتعاطف مع أولئك المرضى في سيارات الأجرة الذين فقدوا الإنجيل المحفظة، كنت أنام في الملابس على والحصول على العمل مع الجحيم مخلفات.
السكر - ليست مجرد غرامة. في بعض النواحي، انها جزء من هويتنا.
فمن الصعب تخمين أنه في بعض الطريق إلى اللوم الإعلان عن الكحول على شاشات التلفزيون ووفرة رخيصة والكحول مغرية في المحلات التجارية. اليوم، بطبيعة الحال، وينظم بشكل صارم والإعلانات، ولكن لم تختفي مسابقات الطهي، برعاية منتجي النبيذ، والقمصان مع الشعارات الشركات البيرة. يبدو أنها تذكرنا أن الكحول قد أصبح جزءا معتادا من الحياة اليومية.
ليس فقط خطرا على الصحة والخطر المحتمل من الجرائم التي ارتكبت تحت تأثير الكحول، محفوف غزو ذروة الاحتفالات. كل هذا ترك بصماته على تفكيرنا. لن أقول أن أحد أصدقائي المقربين الكحولية، ولكن المرفق إلى كوب من أبيض بارد أو منشط والجن في نهاية اليوم لدينا أقوى تعقيدا مما قد يكون المطلوب.
أريد أن أعرف أن الرغبة في شرب - هو الرغبة، وليس ضرورة. أريد أن السيطرة على ما أقوم به. ولكن من الضروري أن تذهب للحزب وليس للشرب هناك، لديهم كما polvechera درء الآخرين، وأثبت لهم أنني لست حاملا. حقيقة أن شهر دون الشرب وقوة الارادة الحديد واقية، وكذلك سمة من سمات بعض حملات خيرية ( "صاحي يناير" وما شابه ذلك) - أفضل تأكيد كيف راسخة الجذور في الكحول لدينا الحياة اليومية. أصبح نوع من الشحوم، وتليين الاحتكاك من الاتصال مع الحياة.
سيكون أمرا رائعا إذا اخترنا للشرب أم لا. أحيانا يبدو أن كل شيء يتقرر بالنسبة لنا.