الجزيرة حيث ينسى الناس للموت

في عام 1943، وجاء المخضرم الحرب في اليونان Moraitis ستاماتيس (ستاماتيس Moraitis) إلى الولايات المتحدة من أجل علاج يده، تلف في المعركة. انه نجا من بطلق ناري، وفروا إلى تركيا، والتي أدت في نهاية المطاف له لسفينة "الملكة إليزابيث"، التي كانت في ذلك الوقت كانت تستخدم كقاعدة للنقل العسكري. ستاماتيس عبرت عليه المحيط الأطلسي.

استقر Moraitis في قرية ميناء جيفرسون، NY، في جيب مواطنيه من جزيرة ايكاريا منزل. وسرعان ما وجدت العمل المتعلق العمل اليدوي. وفي وقت لاحق انتقل الى بوينتون بيتش، فلوريدا. خلال هذا الوقت، حصلت على Moraitis تزوج على اليونانية الأمريكية، لديك ثلاثة أطفال وشراء منزل مع ثلاث غرف نوم وشيفروليه في عام 1951.

يوم واحد في عام 1976، لاحظ Moraitis في قصر له في التنفس. وقد لا يتقن تسلق السلالم، وكان لترك العمل في منتصف النهار. كان Moraitis بالأشعة السينية ووجد الطبيب له سرطان الرئتين. يقول كما Moraitis أكد تسعة أطباء آخرين التشخيص. ووجد الطبيب أن الرجل لا يعيش لفترة أطول من تسعة أشهر. بينما كان يسير العقد السابع.

Moraitis مدعوة إلى البقاء في أمريكا ومعالجتها في المستشفيات المحلية. على الأقل حتى يتمكن من البقاء على مقربة من أطفالهم مثل البالغين. بدلا من ذلك، وقال انه قرر العودة الى Icaria في، ليدفن أين تكمن أسلافه في مقبرة مع أشجار السنديان وتطل على بحر ايجه.

وأعرب عن اعتقاده بأن جنازة في الولايات المتحدة سيكلف عدة آلاف، في حين أن شعيرة على ايكاريا يكلف فقط 200 $. ذلك أن معظم المدخرات التقاعدية يمكن أن تنتقل إلى زوجته Elpiniki (Elpiniki).

وصل Moraitis وElpiniki في Icaria في واستقر في منزل صغير المبيض والديه على اثنين فدان من مزارع الكروم حول Evdilosa، في الجزء الشمالي من ايكاريا.

في البداية قضى Moraitis أيام في السرير، كما نصحت من قبل والدته وزوجة. التفت إلى إيمانه: ارتفع كل يوم أحد أعلى التل إلى الكنيسة الأرثوذكسية اليونانية الصغيرة حيث عمل مرة واحدة ككاهن من قبل جده.

عندما علمت أصدقاء الطفولة Moraitis أنه قد عاد إلى الجزيرة، بدأوا أن يأتي لزيارة كل يوم. تحدثوا لساعات على زجاجة من النبيذ المحلي. "ما لا يقل عن أموت سعيدة" - يعتقد Moraitis.

في الأشهر التي تلت كان هناك شيء لا يصدق. بدأ يشعر قوة. يوم واحد، ويجري في حالة جيدة للصحة، زرعت Moraitis بعض الخضروات في الحديقة. وقال انه لا يتوقع البقاء على قيد الحياة حتى موسم الحصاد، وقال انه كان مجرد دواعي سروري أن أكون في الشمس واستنشاق هواء البحر. سوف الخضروات الطازجة فرحة Elpiniki عندما لن يكون في العالم.

لقد مضت ستة أشهر. لم Moraitis لا أعتقد أن يموت. بدلا من ذلك، فجمع الخضروات محصوله والشعور شجع وساعد الحصاد في كرم العائلة.

تغرق في الشؤون الداخلية للجزيرة الأم، وقال انه استيقظ، ورأى، وقال انه يحب كل شيء: للعمل في كرم قبل العشاء، ثم طهي طعام الغداء الخاصة بهم ومغمورة لفترة طويلة بعد له النوم بعد الظهر. في المساء، وقال انه في كثير من الأحيان مشى إلى الحانة المحلية، حيث لعب الدومينو حتى وقت متأخر من الليل. مرت سنوات. واستمرت حالته الصحية في التحسن.

وأضاف بضع غرف في بيت والدي الأطفال الذين قد يأتون لزيارته. وأعرب الكروم، حتى بدأوا في جلب 400 جالون من النبيذ سنويا.

اليوم، بعد 35 عاما، عندما تحولت Moraitis 97 على وثائق رسمية و 102 سنة - على حد قوله، وقال انه شفي من السرطان. لم يسبق له ان مرت العلاج الكيميائي، وأنا لم تأخذ المخدرات ولم يكن التعامل معها بطرق أخرى. كل ما فعله، - عاد إلى Icaria في.

أبحاث طول العمر على ايكاريا

دان بوتنر (دان بوتنر) التقى Moraitis على ايكاريا خلال إحدى زياراته إلى الجزيرة لدراسة طول العمر فريد من سكانها. مع نظمت بدعم من الأماكن دراسة الجمعية الجغرافية الوطنية، التي يعيش فيها الناس أطول.

في جذور هذه الدراسة كانت جياني PES (جياني PES) من جامعة ساساري في إيطاليا والدكتور ميشيل بولين (ميشيل بولان)، ديموغرافي البلجيكي.

في عام 2000، حددت محافظة نورو في منطقة سردينيا كمكان مع أعلى نسبة من المعمرين الذكور. وقد أجرى العلماء الحدود الزرقاء على الخريطة، وبدأت في استدعاء منطقة داخل بلدها المنطقة الزرقاء. في عام 2002، حددنا ثلاثة أماكن أخرى حيث يعيش الناس أطول بكثير مما كانت عليه في بقية دول العالم. تم اكتشاف أقدم النساء في جزيرة أوكيناوا اليابانية. في شبه الجزيرة نيكويا في كوستاريكا وجدت 100،000 الملونين مع أدنى معدلات الوفيات في منتصف العمر. في لوما ليندا، في كاليفورنيا، اكتشفت مجموعة من السبتيين اليوم السابع، ومتوسط ​​العمر المتوقع من الذين يتجاوز المتوسط ​​في الولايات المتحدة لمدة 10 عاما عضوا.

في عام 2008 بدأت الدراسة Icaria في. بولان وفقا للخطة، كان من الضروري أن تتبع الأشخاص الذين ولدوا بين عامي 1900 و 1920، وتحديد متى وكيف ماتوا. لم يكن الأمر سهلا، لأن الناس غالبا ما يتم نقل. لذلك، كان من الضروري لجمع المعلومات ليس فقط عن التي ولدوا فيها ومات، ولكن أيضا إلى الهجرة والهجرة.

من خلال جمع المعلومات اللازمة لتناولها على محمل الجد. وأظهرت بيانات سابقة المعمرين في الإكوادور فيلكابامبا وادي، وادي هونزا باكستان وفي جبال القوقاز في جورجيا. وقد دحضت كل هذه البيانات عندما وجد الباحثون أن الكثير من الناس لا يعرفون بالضبط كيف أنها قديمة.

فمن الطبيعي للسكان دون شهادة ميلاد. اليوم شخص يخبرك أنه كان 80، وبعد بضعة أشهر - أنه 82. ربما انه سوف يقول أنه قد طرقت 100. وعندما يجذب سمعة المدينة مع طول العمر السياح للذي سوف تفهم، على الرغم من أنها 100 سنة، أو أنه ببساطة لم تذكر عددهم.

حتى على ايكاريا كان من الصعب إثبات الحقيقة. مثل هذه القصص واحد - معجزة الشفاء Moraitis - تحولت إلى الفولكلور المحلي، وسرده عشرات المرات، وتدريجيا تفقد دقة (قيل قصة Moraitis في اليونانية التلفزيون). عندما أجرى الباحثون دراسة في عام 2009، كان هناك العديد من الرجال، الذي قال هذه القصة عن نفسه.

وكانت الدراسة من خلال الحصول على كل هذه القصص ولإثبات واقعة طول العمر في جزيرة ايكاريا. تستخدم بولان لدراسة سجل المواليد في المعمدان أو وثائق عسكرية.

بعد جمع كل البيانات، بولين مع زملاء من جامعة أثينا، خلصت إلى أن الناس في جزيرة ايكاريا يعيش ما يصل الى 90 عاما في مرتين ونصف أكثر ميلا من الأمريكيين. وإذا كنا نتحدث فقط عن الرجال، ثم أربع مرات أكثر عرضة، ولكن مع صحة أفضل. وعلاوة على ذلك، فإن سكان ايكاريا بمعدل 8-10 سنوات في وقت لاحق بالسرطان أو أمراض القلب والأوعية الدموية، وأقل عرضة للمعاناة من كآبة وخرف الشيخوخة.

ما يقرب من نصف الأمريكيين 85 وكبار السن لديهم أعراض مرض الزهايمر. على ايكاريا الناس يتمكنون من البقاء بعيدا عن ذهني حتى النهاية.

المعمرين الجزيرة

ايكاريا - هو الجزيرة، التي تعد موطنا ل10000 الإغريق. ويبعد 30 ميلا من الساحل الغربي لتركيا. ريدج أسنان من الجزيرة، مع تغطية الشجيرات، ويرتفع بشكل حاد من بحر ايجه.

قبل أكثر من 2500 عام على الجزيرة جاء أن يعامل اليونانيين زار Icaria في، السباحة في المياه الساخنة بالقرب من الحمامات. في القرن السابع عشر Dzhordzhirenes جوزيف (يوسف Georgirenes)، أسقف ايكاريا، وصف سكان الجزيرة كشعب فخور الذين ينامون على الأرض.

الشيء الأكثر قيمة على الجزيرة - الهواء والماء التي هي صحية بحيث الجزر تعيش منذ فترة طويلة جدا، وينظر هنا بعد مئات السنين من الإنسان - هو القاعدة.

المطران جوزيف Dzhordzhirenes

لمعرفة المزيد حول جزيرة المعمرين، وطلبت دان بوتنر الدكتور إلياس Leriadisa (إلياس Leriadis)، واحدة من عدد قليل من الأطباء Ikarisa.

"هنا، يذهب الناس الى النوم في وقت متأخر - يقول Leriadis. - نحن استيقظ في وقت متأخر، وأحيانا الغفوة. لم أكن حتى فتح المكتب قبل الساعة 11 صباحا، لأنه قبل لا أحد سيأتي بالضبط. هل لاحظت أنه ليس لدينا واحدة ترتدي ساعة؟ لا، على مدار الساعة على ما يرام، فقط لا أحد يهتم الوقت. عند دعوة شخص لتناول العشاء، ويمكن ان تأتي 10:00 حتي 06:00، والتي على ما يرام. نحن لا تبالي الوقت ".

وقال مشيرا إلى البحر إيجه وجزيرة ساموس المجاورة قال: "فقط 15 كيلومترا، عالم مختلف تماما. فهي أكثر تطورا بكثير. أنها ناطحات السحاب والمنتجعات ومنازل ملايين يورو. الناس ساموس يهتمون المال. ولكن ليس هنا. يتم طرح العديد من الأعياد الدينية والثقافية للشعب قبالة واشترى الطعام والنبيذ. إذا بقايا المال، فإنها تعطي للفقراء. جزيرتنا ليست مكانا ل "I"، وهذا هو المكان المناسب لل'نحن' ".

الماضي غير عادي ايكاريا يمكن أن يفسر هذا الميل نحو الجماعية. تبقى الرياح القوية من الجزيرة المذكورة في "الإلياذة" وعدم وجود الموانئ الطبيعية للجزيرة بعيدا عن طرق التجارة البحرية عبر التاريخ. لذلك، ظلت جزيرة ايكاريا مستقلة.

ثم، في أوائل عام 1940، بعد الحرب الأهلية في اليونان، نفي إلى جزيرة الآلاف من الشيوعيين والمتطرفين. حوالي 40٪ من البالغين، وكثير منهم بالاحباط بسبب ارتفاع معدلات البطالة وأرق الموارد تيار من أثينا، لا يزال التصويت لصالح الحزب الشيوعي المحلي.

حوالي 75٪ من السكان فوق سن 65 عاما من ايكاريا. البالغين الأصغر سنا، وكثير منهم العودة إلى ديارهم بعد التخرج من الجامعة، ويعيش في منزل مع أولياء الأمور.

Leriadis تحدث أيضا عن "شاي الجبل" المحلية، والتي تتم من المجفف الأعشابتنمو على الجزيرة (المردقوش البري، حكيم، وأصناف الشاي والنعناع، ​​إكليل الجبل) ومرق أوراق الهندباء مع الليمون. الجزر يشرب منه مجرد كوكتيل مساء، ولكنها تستخدم أيضا لأغراض طبية. المزيد من العسل. فهو يعتبر علاجا شافيا. سكان ايكاريا هناك أنواع مختلفة من العسل، والتي لا توجد في أي مكان في العالم. أنها تستخدم في كل شيء من علاج الجرح لعلاج صداع الكحول أو الانفلونزا. كبار السن هنا بدء يومهم مع ملعقة من العسل. أنها تأخذ على أنها الدواء.

كبار السن على ايكاريا يعيش حياة كاملة: رجل يبلغ من العمر 95 عاما يلعب على آلة الكمان، تحتوي على امرأة تبلغ من العمر 98 فندق صغير وتم لعب البوكر للمال في عطلة نهاية الأسبوع.

75 عاما تحت سقف واحد

في هذه الدراسة، وزار دان بوتنر كبار السن، الذين يعيشون معا منذ 75 عاما، ثاناسيس (ثاناسيس) وإيريني Karimalis (إيريني Karimalis).

"كلاهما منخفضة، حوالي خمسة أقدام، وكانوا نرحب جدا من الضيوف. ويرتدي قميصا بشع القطن وقبعة البيسبول، فإنه - في ثوب البيت، مع سحب شعرها مرة أخرى في بون. في المنزل لديهم هو الجدول، مدفأة، التي zakopchonny وعاء رف مع معطف من الصوف والصور بالأسود والأبيض من الأجداد إلى الحائط الملون السخام. بيت دافئ ومريح.

"اجلس"، - يقول إيريني. وقالت إنها لا تسألني اسمي وما العمل لدي يأتي، ولكن الشاي جلب وصفيحة من الكعك. ثاناسيس العكس من ذلك، ركض في جميع أنحاء المنزل، الترتيب والتنظيم بقوة ".

وقالوا إنهم ولدوا في القرى المجاورة وتزوجا في 1920s في وقت مبكر. عملت ثاناسيس كما حطاب، ورفعوا خمسة أطفال. مثل معظم سكان الجزر، طريقتهم في الحياة هي مماثلة لتلك التي وصفها Leriadis.

يستيقظون وقتما تشاء، والعمل في الحديقة، تناول الطعام في وقت متأخر، نائما. عند غروب الشمس، زيارة الجيران، أو الجيران يأتون لزيارتهم. طعامهم هو أيضا نموذجي جدا لسكان ايكاريا: الإفطار من حليب الماعز، نبيذالشاي مع الميرمية أو البن والعسل والخبز.

الغداء أساسا من الفول والبطاطس والخضر (الشمر، الهندباء وهورت - نبات يشبه السبانخ) والخضروات الموسمية التي أنها تنمو في الحديقة. عشاء من خبز وحليب الماعز. في عيد الميلاد وعيد الفصح، وذبح الخنازير والتمتع أجزاء صغيرة من لحم الخنزير في الأشهر القليلة المقبلة.

عندما تظهر ثاناسيس وإيريني مزرعته، أنها قائمة أسماء الخنازير. بعد غروب الشمس، وعندما يعودون إلى المنزل لشرب الشاي، زوجين مسنين آخر يأتي لزيارتهم. أنها تحية بعضهم البعض مع القبل على الخد ويجلس حول الطاولة. هم القيل والقال، والنبيذ والشراب والضحك.

سكان الأكل الصحي من ايكاريا

الدكتور جون تشينو (إيوانا Chinou)، أستاذ، جامعة أثينا، أحد الخبراء الرئيسي في خصائص الحيوية النشطة من الأعشاب و المكونات الطبيعية الأخرى، والمطالبات التي الشاي التي تستهلك الجزر - والطبية اليونانية التقليدية الوسائل.

البرية النعناع يساعد على محاربة التهاب اللثة وأمراض الجهاز الهضمي، ويستخدم إكليل الجبل كعلاج لمرض النقرس، mugwort يساعد استعادة الدورة الدموية. الأعشاب السبعة الأكثر شيوعا التي تستخدم لايكاريا لتخمير الشاي، غنية في مادة البوليفينول - المواد المضادة للاكسدة قوية. معظم هذه الأعشاب هي أيضا مدر للبول أقل ما يقال. وغالبا ما تستخدم الأطباء مدرات البول لارتفاع ضغط الدم. ربما، شاي بعد الظهر يوميا يساعد الجزر يخفض ضغط الدم بلطف في جميع مراحل الحياة.

انضم الباحثين الكلب وبولين الدكتور انطون Trichopulu (أنطونيا Trichopoulou) من جامعة أثينا، وهو خبير في النظام الغذائي المتوسطي. وكثيرا ما سألت المواطنين أن نتذكر وإعادة طفولتهم العادات الغذائية.

لاحظت أنتوني أن النظام الغذائي لسكان الجزيرة، فضلا عن النظام الغذائي للشخص من المناطق الأخرى من البحر الأبيض المتوسط، غنية في الزيتون والزيوت النباتية، ومنتجات الألبان قليلة (باستثناء حليب الماعز) واللحوم والمشروبات الكحولية موجودة في الاعتدال الكميات. الحمية الغذائية الرئيسية - نمت في بلدي البطاطا حديقة والفاصوليا، والأعشاب، وحليب الماعز والعسل الإنتاج المحلي.

وكما نعلم من البحوث لكل منتج ايكاريا سكان الجزيرة النظام الغذائي يساعد على زيادة متوسط ​​العمر المتوقع. منخفضة في الدهون المشبعة من اللحوم والحليب يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. زيت الزيتون، ولا سيما من دون المعالجة الحرارية يقلل من كمية الكولسترول. حليب الماعز يحتوي على التربتوفان، مما يزيد من كمية السيروتونين، بالإضافة إلى ذلك، فمن السهل الهضم. الخضر البرية هي الكثير من المواد المضادة للاكسدة كما النبيذ الاحمر. النبيذ باعتدال مفيد لكائن كجزء من النظام الغذائي المتوسطي لأنه يساعد الجسم على إنتاج المواد المضادة للاكسدة أكثر الفلافونويد. A قهوة ويرتبط ذلك مع انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب ومرض باركنسون. الخبز من العجين المخمر المحلي قد يقلل من نسبة السكر في الدم حمولة من المواد الغذائية، والبطاطا يوفر الجسم مع الألياف، ومفيدة للحصول على البوتاسيوم وفيتامين B6 القلب.

الأهم من ذلك، فإن العديد من المنتجات من النظام الغذائي للسكان الجزر المزروعة لهم في حدائقهم الخاصة والحدائق، لذلك لم يكن لديك الكثير من المبيدات والمواد المغذية.

ويعتقد الدكتور أنتوني Trichopulu أنه عند الجمع بين النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من ايكاريا مع النظام الغذائي الأميركي القياسية، فإنه يمكن تمديد حياة الأميركيين في المتوسط ​​من أربع سنوات.

بالطبع، انها ليست فقط ما يأكلون، ولكن أيضا ما لا تأكل. Tobes غاري (غاري توبيس)، مؤسس مبادرة علوم التغذية ومؤلف كتاب "لماذا نحصل على الدهون" يرى أن أحد الأسباب لماذا يعيش سكان الجزر على ايكاريا ببعيد، هو أن نظامهم الغذائي لأنه يقوم على المواد الغذائية النباتية. أو لأنها لا تأكل السكر والطحين الأبيض. بقدر ما نعلم، يأكلون السكر القليل جدا، والخبز ويهتم عادة من القمح الحبوب الكاملة.

في أعقاب تقرير (Chrysohoou كريستينا) مدرسة بيسا والدكتورة كريستين بولان Krizohu الطب في جامعة أثينا وقد تعاونت هذا الامر مع علماء آخرين لتنظيم الدراسة Icarian، الذي يتضمن دراسة النظام الغذائي 673 نسمة الجزيرة.

اكتشفت أن الجزر تستهلك ستة أضعاف البقوليات من الأميركيين أكل السمك مرتين في الأسبوع، واللحوم - خمس مرات في الشهر، والشراب 2-3 أكواب من القهوة يوميا وتأكل حوالي ربع معيار لكمية السكر الأميركيين، وكبار السن لا مثل الصودا. كما وجدت أن سكان الجزر تستهلك الكثير من زيت الزيتون و2-4 أكواب من النبيذ يوميا.

اقترح Krizohu أيضا أن طول العمر من سكان ايكاريا يؤثر على عادات نومهم وخطة جنس. في عام 2008، أجرت كلية الطب، جامعة أثينا وكلية هارفارد للصحة العامة دراسة شارك فيها 23000 من البالغين الإغريق. لمدة ست سنوات، لاحظ الباحثون المشاركين تسجيل نظامهم الغذائي والنشاط البدني وكمية من النوم. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين مقيل في بعض الأحيان، لمدة 12٪ أقل خطر للحصول على أمراض القلب والشرايين، وأولئك الذين مقيل بانتظام، تم تخفيض المخاطر بنسبة 37٪.

الدكتور Krizohu أيضا أن تأخذ في الاعتبار نتائج الدراسة Icaria في الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 65-100 سنة، والذي أظهر أن 80٪ من لها يشارك أعضاء بانتظام ممارسة الجنس، وقال ربع الرجال أنها تجعل من فترة طويلة جدا وجميلة بنجاح.

بشكل عام، من سكان ايكاريا المحمول في أي سن. على سبيل المثال، في وقت متأخر من مساء بعد العشاء والشاي في بيت الضيافة قد يدفع الجداول والبدء في الرقص تحت الموسيقى اليونانية.

كوك ما أسلاف أكل

امرأة المحلية يدعى Parikos (Parikos) ساعدت دان بوتنر معرفة المزيد عن النظام الغذائي للسكان الجزر الأصيلة. Parikos يمهد الطريق أعدت أجدادها لقرون.

وبالنسبة للافطار، وقالت انها قدمت اللبن والعسل من النحل جاره البالغ من العمر 90 عاما. في الغداء، ذهبت إلى الميدان، وعاد مع مجموعة من الأخضر، مثل الأعشاب الضارة، ومزجها مع اليقطين وخبز الفطائر. عملت أيضا طبق لذيذ من البازلاء مطهي، والطماطم، والشمر والثوم، ويرتدون ملابس مع زيت الزيتون.

ولد Parikos في أمريكا في ديترويت، والدها - أمريكية، وأمه مع ايكاريا. تخرجت من المدرسة الثانوية، وعملت كعامل العقارات، وكان متزوجا في الولايات المتحدة. بعد ولادة طفلها الأول، شعرت أنها تسحب على Icaria في.

"لم أكن سعيدة في أمريكا، - كما تقول. - كنا أصدقاء حميمين، كان لدينا العشاء معا في عطلة نهاية الأسبوع. اضطررت شيفروليه. ولكن أنا دائما في عجلة من امرنا ".

عندما Parikos انتقلت عائلته إلى Icaria في وفتحت الفندق، كل شيء تغير. توقفت لشراء معظم المنتجات، وتزايد الفواكه والخضروات في حديقة منزلهم كبيرة. انها جهد رقيق. وعندما سئل اذا كان ذلك يساعد لها العيش لفترة أطول هو اتباع نظام غذائي بسيط وعائلتها، أجابت: "نعم، لكننا لا نفكر بهذه الطريقة. هو أكثر بكثير من طول العمر ".

على الرغم من أن معدل البطالة في الجزيرة هو كبير (حوالي 40٪)، دينا تقريبا كل حديقة خاصة بها والثروة الحيوانية. لدينا عدد قليل من الناس يمتهنون المهن. شخص يعمل في قطاع السياحة يمكن أن يكون رساما أو كهربائي أو تحتوي على المخزن.

وقال "الناس هنا أيضا العيش، لأنها مكتفية ذاتيا، - يقول Parikos. - نحن قد لا نملك المال لالكماليات، ولكن لدينا الطعام على المائدة والمرح مع العائلة والأصدقاء. نحن لسنا بحاجة إلى عجلوا للقيام بهذا العمل خلال النهار، حتى نتمكن من العمل ليلا. في نهاية اليوم لم نذهب إلى المنزل الجلوس على الأريكة.

أنت تعرف أن في اللغة اليونانية لا يوجد لديه كلمة للخصوصية؟ عندما تكون جميع كل نعلم جميعا، كنت ولدت الشعور بالوحدة والأمن. تفتقر إلى الخصوصية - انها في الواقع أمر جيد لأن الناس لا يريدون أن يتم القبض على الأشياء السيئة ولا يريدون التوصل الى حل وسط عائلتك.

إذا يسيئون التصرف أطفالك، جارك دون مشاكل عناء لتعليمهم الانضباط. هناك جريمة أقل، وليس لأن الشرطة يعمل بشكل جيد، ولكن لأن كل خطر اعيب الأسرة.

سألتني عن الطعام. نعم، ونحن نأكل أفضل من الأمريكيين. ولكن النقطة ليست فقط في كيفية تناول الطعام. حتى إذا قمت بإجراء استراحة من العمل لتناول الطعام، يمكنك الاسترخاء والتمتع الخاص بك وجبة. وتستمتع بصحبة الشخص الذي أنت الآن. الطعام هنا يذهب دائما جنبا إلى جنب مع الحوار ".

جمعية الصحة وطول العمر

عندما يريد شخص في الولايات المتحدة لتحسين حالتهم الصحية، فإنها تبدأ في الدخول في لياقة بدنية والالتفات إلى ما لتناول الطعام: تأخذ المنتجات الغذائية العضوية الغنية بأحماض أوميغا 3 والصغرى.

الأميركيون ينفقون نحو 30 مليار $ سنويا على الفيتامينات والمكملات الغذائية. على ايكاريا وأماكن أخرى من هذا القبيل الغذاء الجزيرة - انها مجرد واحدة من المكونات التي تفسر ارتفاع متوسط ​​العمر المتوقع. وممارسة التمارين الرياضية، بالمعنى الذي اعتدنا أن يفكر فيها، وهذا هو، كوسيلة النشاط البدني المتعمد والمنظم للطول العمر لسكان الجزيرة أقل من ذلك.

البنية الاجتماعية أكثر أهمية. في سردينيا، على سبيل المثال، فإن الثقافة نفسها يمجد الجيل الأكبر سنا وتشارك به في حياة المجتمع والأسرة الكبيرة. وقد لاحظ الدراسات وجود علاقة بين التقاعد المبكر بين العاملين في الدول الصناعية وانخفاض في متوسط ​​العمر المتوقع.

في أوكيناوا، على سبيل المثال، لا يوجد تقسيم مصطنع للحياة، بدلا من ذلك هناك مفهوم "ikigai"والتي يمكن ترجمتها بأنها" السبب الذي من اجله استيقاظك في الصباح ". ويرافق هذا المفهوم من قبل الكبار في جميع مراحل الحياة. يجعل المعمرين الخروج من السرير أو الحصول على ما يصل من على كرسي مريح للكاراتيه تعليم وروحيا توجه سكان قريته أو الإرسال التقاليد للأطفال. الدكتور روبرت بتلر (روبرت بتلر)، وأول مدير للمعهد الوطني للشيخوخة، قال ذات مرة:

القدرة على تحديد معنى حياتك تزيد مدته.

سابقا، كان طول العمر من الناس من المجتمع من السبتيين المقرر أن اتباع نظام غذائي صحي يقوم على الأطعمة النباتية. أيضا، اعتبر سببا في تدني مستوى الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب بين أفراد المجتمع.

السلطة السبتية تمليه الكتاب المقدس ( "وقال الله اني قد اعطيتكم كل بقل يبزر تحمل، وهو على الأرض، وعلى كل شجرة، في الذي هو ثمرة شجرة العائد البذور؛ - لك يجب أن يكون للحم ". سفر التكوين. 1:29).

ولكن المفتاح لطول العمر من السبتيين مخفية إلى حد ما في البنية الاجتماعية مما كانت عليه في النظام الغذائي. في حين أن معظم الناس التمسك اتباع نظام غذائي لفترة وجيزة، وتناول السبتيين ذلك لعدة عقود.

كيف؟ السبتيين في اتصال دائم مع السبتيين الآخرين. عندما تأتي لنزهة، والتي تريد تطبيق، فلن نرى ذلك شريحة لحم على استجوابسيكون هناك جدول نباتي تماما. أيضا، لا أحد لا تشرب الكحول أو الدخان.

كيفية الكشف عن الطبيب وعالم الاجتماع نيكولاس كريستاكيس (نيكولاس كريستاكيس)، والعادات المتعلقة بالصحة، يمكن أن يكون مجرد عدوى مثل فيروس الانفلونزا. وفقا لتقديراته، وFramingema المقيمين في ولاية ماساشوستس، حيث أجرى أبحاثه، مع احتمال 57٪ potolsteet إذا تصحيح صديقه. ويلاحظ هذا الاتجاه، والسبتيين، ولكن فقط بطريقة إيجابية.

سر طول العمر - في مجموعة من العوامل ذات الصلة

نطلب من الناس قديمة جدا على ايكاريا، كيفية تنظيم حياتهم بعد 90 عاما، وسوف اقول لكم عن الهواء النقي والنبيذ. أو كما قالت امرأة تبلغ من العمر 101، "نحن فقط ننسى أن يموت." في الواقع، انهم لا يعرفون ماذا كانوا يعيشون في هذا العصر. ولا أحد يعرف.

للإجابة على هذا السؤال يتعين علينا أن تتبع مجموعة دراسة حياة والمجموعة الضابطة في جميع مراحل الحياة.

ومن المعروف أن الناس على ايكاريا يعيشون أطول من على الجزر المجاورة. ساموس، على سبيل المثال، وهو ثمانية أميال فقط من ايكاريا، والناس العيش مع خصائص وراثية مماثلة، كما أنها تأكل اللبن والنبيذ الشراب، وتنفس الهواء النقي وأكل الأسماك التي يتم صيدها في نفس البحر كما أن سكان الجزيرة ل ايكاريا. ولكن الناس من ساموس يعيش بقدر اليونانيين العاديين. وهذا يجعل صيغة طول العمر ايكاريا أكثر غموضا وجاذبية.

إذا كنت تبحث عن كثب في كيفية يعيش سكان الجزر مع ايكاريا، اتضح أن العوامل مترابطة تعمل هنا. سوف تحصل على راحة كافية، إذا كان كل الناس من حولك الاستيقاظ في وقت متأخر، وبعد العشاء تسوية مثل الموت، لأن كل دفعة وتأخذ قيلولة.

أرخص واسع النطاق الطعام - مفيدة للغاية، كما أسلافهم قضى قرن محاولة لجعله أكثر ولذيذ.

على ايكاريا كنت من غير المرجح أن يحصل يوميا للتغلب على أقل من عشرين التلال. وسوف تواجه أبدا ألم الشعور بالوحدة والعزلة، أو الإجهاد حتى من ما كنت متأخر.

ومجتمعك تأكد من أن لديك دائما الغذاء، ولكن الضغط الجماهيري وقوة لك على المساهمة.

وسوف يتم العمل في الحديقة، لأنه يجعل والديك وحتى لا جيرانكم. كنت لا تريد لارتكاب الجرائم، لأن الجميع مشغول ويشعرون بأن المجتمع هو يراقبهم.

في نهاية اليوم كنت تشارك كوب من الشاي من الأعشاب التي تنمو في هذا الموسم، مع جاره. ربما لتناول الشاي تليها بضعة أكواب من النبيذ، ولكن كنت تشرب منها في صحبة أصدقاء حميمين.

يوم الأحد، وسوف تذهب إلى الكنيسة. حتى لو كنت لا شخص اجتماعي، فإنك لن تكون وحدها. سيتم جيرانكم يطلب منك للانضمام اليهم في مهرجان القرية التي كنت قد أكل جزء من لحوم الماعز.

كل هذه العوامل قد تسبب طول العمر. هذا لا يأخذ بعين الاعتبار صناعة بمليارات الدولارات، اتباع نظام غذائي صحي والمكملات الغذائية واللياقة البدنية، ويقنعنا أن اللياقة البدنية والأكل الصحي - وهذا هو كل ما تحتاجه للصحة ممتازة وحياة طويلة. وهذا لا يعني أنهم على خطأ: اتباع نظام غذائي صحي وممارسة النشاط البدني هو جيد حقا لصحتك. والمشكلة هي أن تغير سلوكها وحده عندما يذهب المجتمع من حولك بطريقة مختلفة، فإنه من الصعب جدا. يمكنك ممارسة الرياضة أو الذهاب على اتباع نظام غذائي، ولكن الوجبات السريعة التي تباع في كل خطوة، فإنه يستهلك أصدقائك وعائلتك، وعاجلا أم آجلا سوف إحباط. وفي الوقت نفسه، يقلل النشاط الحركي. حتى كبار السن يقضون المزيد من السعرات الحرارية في اليوم الواحد من جيل من الشباب الذين اعتادوا على النقل والعمل المستقرة.

ولكن، على الرغم من العزلة واستقلال الجزيرة، العولمة وتطرق له. الآن الأسواق Icaria في بيع الرقائق والمشروبات الحلوة، الذي يحل محل أجيال الشاي الأصغر سنا من سكان الجزر. ومن المرجح أن هذه الأفضليات للجيل القادم لن يكون طول العمر تختلف كثيرا. في نهاية المطاف، فإن تأثير بقية العالم تزداد قوة وليس سوف تختفي.

هناك ميزة واحدة: العوامل التي تساهم في طول العمر، وتعزز بعضها البعض على المدى الطويل. إلى الناس الذين اعتادوا على نمط حياة صحي، فإنها تحتاج إلى العيش في النظم الإيكولوجية التي يسمح لك أن تفعل هذا.

إذا قمت بإزالة من الصورة العامة للثقافة والهوية، والغرض أو الدين، وسيتم تدمير الشروط المسبقة لحياة طويلة وصحية. قوة البيئة وهذه هي في مجموعة متنوعة من الروابط يعزز بعضها بعضا. ليست هناك طريقة واحدة، وهو نوع من الرصاصة الفضية من شأنها أن تدمر ضعف الوفاة أو الشيخوخة والخرف.

اتصلت دان بوتنر Moraitis في غضون بضعة أسابيع. توفي Elpiniki في فصل الربيع، عندما كانت 85، والآن يعيش وحده. اختار Moraitis تصل في نفس المنزل ابيض، الذي عاد قبل 35 عاما. على ايكاريا وصل وقت مبكر من المساء. كان يعمل في كرم في الصباح واستيقظت للتو من قيلولة بعد الظهر.

لفترة من الوقت كان يتحدث إلى BÜTTNER، ثم قال إن جاره ذهب لتناول مشروب معه وكان عليه أن يذهب. وظل الباحثون سؤال واحد: كيف، في رأيه، وقال انه كان قادرا على التعافي من سرطان الرئة؟

وقال Moraitis - "اختفى تماما. - في الواقع، عدت إلى أمريكا منذ 25 عاما بعد أن انتقلت هنا، أوضح الطبيب لي كيف يكون ذلك ممكنا ".

سمعت دان بوتنر هذه القصة من قبل. وقالت إنها أصبحت جزءا من الفولكلور ايكاريا، برهان من الطريق استثنائية من حياة سكان الجزر. لكنه لا يزال سألته: "وماذا حدث؟". "جميع الأطباء لي قد توفي بالفعل"، - قال Moraitis.