كيفية اختيار المانجو الناضجة
برنامج تعليمي طعام / / December 28, 2020
الفروق الدقيقة المهمة في الاختيار ، وكذلك نصائح للمساعدة في جعل الفاكهة غير الناضجة طرية.
كيفية اختيار المانجو الناضجة
ضع في اعتبارك جميع النصائح التالية في وقت واحد.
1. المس المانجو
يجب أن تكون الثمرة الناضجة ثقيلة وممتلئة. من المحتمل أن تحتوي الثمار الصغيرة والمسطحة على القليل من اللب.
يجب أن تكون المانجو أيضًا طرية ومرنة في نفس الوقت. عند الضغط عليه ، يبقى تجويف على الفاكهة الناضجة. ومع ذلك ، فإن القشرة لا تتكسر ، والفاكهة نفسها لا تفقد شكلها.
إذا كانت المانجو قاسية ، فهي ليست ناضجة بما فيه الكفاية.
2. ألق نظرة فاحصة على القشرة
لا يجب الاعتماد فقط على لون البشرة. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن تكون المانجو الناضجة خضراء ، صفراء ، حمراء زاهية والمزيد.
من الأفضل الانتباه إلى حالة القشرة: فالفواكه الجيدة تكون ناعمة ولامعة. يجب أن تكون خالية من الخدوش أو الخدوش أو أي ضرر آخر.
لكن البقع البنية الداكنة على الجلد هي علامة رائعة. هذا يعني غالبًا أن المانجو ناضجة ولذيذة.
3. شم المانجو
شم رائحة ساق المانجو. الفاكهة الناضجة في هذا المكان تنضح برائحة حلوة لطيفة.
إذا كانت الفاكهة لا تشم رائحة ، فربما لم تنضج بعد. وإذا كانت لها رائحة حامضة مخمرة ، فهذا يعني أنها قد تدهورت بالفعل.
قراءة الآن🔥
- كيف تأكل الأفوكادو
كيفية جعل المانجو ناضجة
سوف تصبح الفاكهة غير الناضجة طرية إذا تركتها في درجة حرارة الغرفة. قد يستغرق ذلك عدة أيام أو أسبوعًا كاملاً (حسب نضج الجنين). فيما يلي بعض الطرق لتسريع هذه العملية.
1. لف المانجو بالورق
ضع الفاكهة في كيس ورقي بني ولا تغلق بإحكام شديد. إذا وضعت تفاحة أو موزة بالداخل ، فسوف تنضج المانجو بشكل أسرع.
بدلاً من الكيس ، يمكنك لف الفاكهة بورق أو جريدة. اترك بعض المساحة الخالية لمنع الاختناق بالفاكهة.
2. ضعي المانجو في الأرز
ضع الأرز الجاف في وعاء وادفن المانجو فيه.
بفضل هذه الطريقة ، تنضج الثمرة بسرعة كبيرة ، لذلك لا تنس التحقق من نضجها مرتين على الأقل في اليوم.
3. ضع المانجو في مكان مظلم
لهذا ، على سبيل المثال ، خزانة الملابس مناسبة. فقط ضع المانجو هناك وانتظر حتى تصبح طرية ورائحة.
اقرأ أيضا🍊🍍🥑
- كيفية اختيار ثمرة الأفوكادو والحصول عليها بشكل صحيح
- كيف تأكل برتقال ذهبي
- كيف تأكل الليتشي
- كيف تأكل المانجو
- كيفية اختيار الأناناس الناضج