حمية سوفليه الخثارة بالثوم والأعشاب

الجبن قليل الدسم ألذ بكثير على شكل سوفليه خثارة رقيق. إذا كنت ترغب في تعديل النكهة ، أضف الصلصة الحارة والأعشاب وقطع الخضار.

• مؤلف الوصفة: داريا بولوكاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
• وقت الطهي: 30 دقيقة
• وقت التحضير: 10 دقائق
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 40 دقيقة

مكونات

• 3 قطع بيض
• جبن قريش قليل الدسم 550 جم
• دقيق الحبوب الكاملة 1 ملعقة كبيرة الملعقة
• ملح للتذوق
• حفنة الخضر
• 1-2 فص ثوم
• جبن 100 جم
• زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة الملعقة

طريقة طهو

• إذا كان هناك الكثير من مصل اللبن في اللبن الرائب ، اعصره للخارج.

• يُضاف البيض والملح والدقيق إلى اللبن الرائب ويُهرس باستخدام شوكة أو يُخفق بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.

  إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صارمًا ، فتخلص من صفار البيض وأضف المزيد من البروتين.

  

• يُضاف المزيج المُجهز مع الجبن المبشور والثوم المفروم والأعشاب.

  

• قم بتشحيم القالب بقطرة من الزيت النباتي واملأه بكتلة الخثارة.

  عند اختيار الشكل ، ضع في اعتبارك أن السوفليه سيرتفع قليلاً أثناء الخبز.

  

• اخبزي الطبق على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. يمكن تقديمها باردة وساخنة.

  

5.05