مافن اليوسفي مع شراب الحمضيات

دلل أحباءك مع فطائر اليوسفي العطرية مع الإضافات الحلوة والحامضة. هذه الوصفة البسيطة سوف تروق بشكل خاص للطهاة المبتدئين.

• مؤلف الوصفة: داريا بولوكاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 5 حصص
• وقت الطهي: 15 دقيقة
• وقت التحضير: 15 دقيقة
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 30 دقيقة

مكونات

• زبدة طرية 125 جم
• 3 قطع بيض
• طحين 120 جم
• مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة الملعقة
• سكر 130 جم
• الكفير 80 مل
• مندرين 2 قطعة
• زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• سكر 100 جم
• عصير ليمون 60 مل
• عصير مندرين 60 مل

طريقة طهو

• نأخذ الزبدة في درجة حرارة الغرفة ونخفقها بمضرب أو ملعقة حتى يتحول لونها إلى الأبيض

• أثناء الخفق ، أضف البيض تدريجياً ، واحدة تلو الأخرى.

• يُسكب مزيج الدقيق مع مسحوق الخبز والسكر ، ويُضاف الكفير والبشر المفروم من اثنين من اليوسفي.

  يمكنك استخدام الزبادي بدلاً من الكفير.

  

• قم بتشحيم أكواب المافن بالزيت أو الورق. انشر العجين فوقهم.

  

• تخبز لمدة 12-15 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة. اترك الكعك النهائي ليبرد لسهولة إزالته من القوالب.

• تخلط جميع مكونات القطر وتترك على النار حتى يذوب السكر تماما.

  

instagram viewer

• أخرجي المافن ، واقلبها ، ثم اسكبي الشراب الساخن على الفور. نظرًا لارتفاع درجة الحرارة ، فإنها ستشبع الفتات بسهولة.

  

5.03