لماذا الخوخ مفيد لك: 7 خصائص مثبتة علميًا
برنامج تعليمي الصحة / / December 29, 2020
للوهلة الأولى ، الخوخ سكر صلب. لكن في الحقيقة ، هم مليئونخوخ خام المغذيات الرئيسية. بالإضافة إلى الكربوهيدرات الحلوة ، يحتوي الخوخ على الدهون والبروتينات والفيتامينات أ ، ج ، هـ ، ك ، حمض الفوليك (فيتامين ب 9 ، في شكل اصطناعي يعرف باسم حمض الفوليك) والنياسين (المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 3 أو PP) والكثير آخر.
كل هذه القيمة الغذائية تجعل الخوخ الفاكهة التي تساعد الجسم على التعامل مع الإجهاد اليومي والتوتر وحتى هجوم الفيروسات والبكتيريا. فيما يلي بعض الفوائد الصحية للفواكه الحلوة.
1. يساعد الخوخ في منع الإمساك والإسهال
تحتوي حبة خوخ متوسطة الحجم (تزن حوالي 150 جرامًا) على ما يزيد قليلاً عن 2 جرام من الألياف - وهي ألياف غذائية غير قابلة للهضم وهي ضروريةحول دور الألياف الغذائية في التغذية لهضم صحي.
تعمل الألياف على تحسين التمعج المعوي ، مما يساعد بقايا الطعام المهضوم على عدم التعفن ، بل على الخروج. ينتج عن هذا براز أكثر ليونة وخطر أقل للإصابة إمساك. نفس الألياف تمتص الماء الزائد وبالتالي تساعد على منع الإسهال.
بالإضافة إلى ذلك ، تعمل الألياف الغذائية كأرض خصبة للبكتيريا المفيدة التي تعيش في الجهاز الهضمي. فقط لا تنزع القشر من الخوخ قبل الاستخدام: فهو يحتوي على الأساسية معظم.
2. يحارب الشيخوخة المبكرة والإجهاد التأكسدي
فيتامينات أ ، ج ، وكذلك مركبات نباتية غنية بفيتامينات الفلافونويدالقدرات المضادة للأكسدة ، والمركبات الفينولية ، والكاروتينات ، ومحتويات فيتامين ج من أصناف النكتارين ، والخوخ ، والبرقوق من كاليفورنيا من المعروف أن الخوخ من مضادات الأكسدة. هذه المواد قادرة على تقليل كمية الجذور الحرة التي تلحق الضرر بجزيئات الأعضاء والأنسجة. تسمى عملية الضرر الاكسدةويميل علماء وظائف الأعضاء إلى ربطه بالشيخوخة المتسارعة وتطور اضطرابات خطيرة مثل الخرف واضطرابات المناعة الذاتية المختلفة وأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
عن طريق تناول الخوخ ، فإنك بذلك تقللإمكانية مضادات الأكسدة لقشور ولحم الخوخ من أصناف مختلفة الضرر الذي يسببه الإجهاد التأكسدي لجسمك. وتساعد نفسك على البقاء شابًا وصحيًا لفترة أطول.
3. قد يحسن حالة الجلد
تساعد مركبات نبات السيراميد الموجودة في الخوخآثار الخوخ (Prunus persica) - المشتق من الجلوكوزيلسيراميد على جلد الإنسان يحتفظ الجلد بالرطوبة بشكل أكثر موثوقية. هذا يعني أن الأشخاص الذين يأكلون الخوخ بانتظام يتمتعون بحماية أفضل من ظهور التجاعيد والبقع العمرية وتهيج الجلد - من الناحية النظرية.
وتجدر الإشارة إلى أن الدراسة التي تؤكد هذا التأثير أجريت "في المختبر" - أي على عينات الجلد. ومع ذلك ، فإن العلماء متفائلون ولا يرون أي سبب لعدم تكرار نفس تأثير الترطيب في عشاق الخوخ.
قراءة الآن🔥
- كيفية خفض ضغط الدم: 6 طرق سريعة ستنجح بالتأكيد
4. قد يمنع بعض أنواع السرطان
جلد الخوخ ولبه غنيان بحمض الكافيينالتأثير التثبيطي لحمض الكافيك على تكاثر الخلايا السرطانية بآلية الأكسدة في خط خلايا الساركوما الليفية البشرية HT - 1080 - أحد مضادات الأكسدة التي لها خصائص مضادة للسرطان.
مضادات الأكسدة الأخرى في هذه الفاكهة - البوليفينول - تبطئPolyphenolics من الخوخ (Prunus persica var. Rich Lady) تمنع نمو الورم والورم الخبيث لخلايا سرطان الثدي MDA - MB - 435 في الجسم الحي نمو وانتشار الخلايا السرطانية وخاصة في سرطان الثدي.
5. قد يقلل من أعراض الحساسية
عندما نواجه أحد مسببات الحساسية ، يبدأ جهاز المناعة لدينا في إنتاج الهيستامين. تسبب هذه المواد أعراضًا غير سارة - السعال وسيلان الأنف والعطس والعيون الدامعة.
تظهر بعض الدراساتالنشاط المضاد للالتهابات التحسسية لفاكهة Prunus persica: دور الكالسيوم و NF - KappaBأن تناول الخوخ يمكن أن يقلل من إطلاق الهيستامين في الدم. وبالتالي تجعل رد الفعل التحسسي أقل وضوحًا.
6. لها تأثير جيد على جهاز المناعة وتسريع التئام الجروح
تحتوي حبة خوخ متوسطة علىخوخ خام ما يقرب من 15٪ من القيمة اليومية لفيتامين سي. ثبت الكثير من حمض الأسكوربيك تأثيرات بالصحة. بما في ذلك - زيادة المناعة.
وهكذا ، يحفز فيتامين سيالتقدم التقني: يحث حمض الأسكوربيك على تطوير خلايا تي موجبة مزدوجة من الخلايا الجذعية المكونة للدم البشرية في غياب الخلايا اللحمية إنتاج خلايا الدم البيضاء - خلايا الدم البيضاء التي تساعد على حماية الجسم من العدوى. معروف ايضاالعلاج بالأرجينين التكميلي وفيتامين ج والزنك في المرضى الذين يعانون من قرحة الضغط: تجربة عشوائية محكومةأنه يحسن عملية التئام الجروح الجلدية.
7. يساعد في الحفاظ على النحافة
يحتوي الخوخ الحلو والعصير على 39 سعرة حرارية فقط لكل 100 غرام من الوزن - أكثر بقليل من الكفير الخالي من الدهون.
ما يقرب من 90٪ من الخوخخوخ خام من الماء.
علاوة على ذلك ، فإن الثمار مرضية للغاية. بفضل الألياف لهذه المكافأة. عن طريق تناول الخوخ كوجبة خفيفة ، يمكنك بسهولة السيطرة على شهيتك وعدم زيادة الوزن.
اقرأ أيضا🍏🍇🍌
- لماذا الموز مفيد للجسم
- 7 أسباب غير واضحة ولكنها مهمة لتناول البقدونس كل يوم
- 7 أسباب مهمة لتناول الثوم كل يوم
- ماذا يحدث إذا كان هناك عنب كل يوم
- 8 أطعمة تحتوي على فيتامين أ أكثر من الجزر