خبز محمص بالثوم مع ثلاثة أنواع من الجبن والأعشاب العطرية
Miscellanea / / December 29, 2020
تتناسب هذه الوجبة الخفيفة البسيطة مع كأس من النبيذ أو الجعة. كما أن قطع الخبز المحمص بالثوم مع الجبن تسير على ما يرام مع الحساء الدافئ.
- مؤلف الوصفة: داريا بولوكاروفا
- بعد التحضير ، سوف تتلقى 2 حصص
- وقت الطهي: 5 دقائق
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- إجمالي وقت تحضير الوصفة: 25 دقيقة
مكونات
- سياباتا 1 قطعة
- 3 ملاعق كبيرة زبدة ملاعق
- 2-3 فصوص ثوم
- أعشاب إيطالية مجففة 1 ملعقة صغيرة الملعقة
- جبن مبشور أو خليط جبن 2 كوب
طريقة طهو
-
قسمي الرغيف إلى نصفين. لجعل الخبز أكثر تشبعًا بالزبدة وفصله إلى شرائح دون أي مشاكل ، قم بتقطيعه دون تقطيعه بالكامل.
يجب أن يكون الخبز طازجًا قدر الإمكان. ثم ستبقى طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
-
تذوب 3 ملاعق كبيرة من الزبدة على نار متوسطة. أضف الثوم المفروم والأعشاب الطازجة.
احرص على عدم حرق قطع الثوم ، وإلا فقد يكون طعم الزيت مرًا. بمجرد ظهور رائحة لطيفة ، أزل الزيت من الحرارة.
-
انشر الزبدة على كامل سطح قطع الخبز.
-
نرش الخبز بالجبن ونرسله إلى الطبقة العليا ليخبزوا في فرن محمى على 220 درجة.
شاهد عملية الطهي حتى لا يحترق الجبن والخبز ، ولكن يكتسب فقط لونًا ذهبيًا لطيفًا.
-
قدمي قطع الخبز المحمص بالجبن والثوم مباشرة بعد الطهي بصلصة الطماطم أو ما شابه ذلك.
5.02