ساندوتش سوشي اونيجيرازو مع التونة والسبانخ
Miscellanea / / December 29, 2020
ساندويتش أونيجيرازو سوشي عبارة عن مزيج من أونيغيري الكلاسيكي (مثلث أرز مع حشوة لذيذة) وشطيرة عادية. القلبية ومريحة لتناول وجبة خفيفة.
- مؤلف الوصفة: داريا بولوكاروفا
- بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
- وقت الطهي: 40 دقيقة
- إجمالي وقت تحضير الوصفة: 40 دقيقة
مكونات
- أرز سوشي 250 غ
- ماء 300 مل
- خل الأرز 3 ملاعق كبيرة ملاعق
- سكر 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
- ملح 1 رشة
- خيار 1 قطعة
- فلفل أحمر قطعة
- حفنة سبانخ 1
- تونة 1 علبة
- مايونيز 3-4 ملاعق كبيرة ملاعق
- فلفل أسود 1 رشة
- نوري 3 أوراق
طريقة طهو
يُسكب الأرز المغسول بالماء ويُغطى بالرق ويُطهى على نار عالية لمدة 4 دقائق. ثم يغطى بغطاء ويوضع لمدة 12 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً إلى 150 درجة.
ضعي الأرز في الثلاجة ، ثم تبليه بمزيج من الخل والسكر والملح.
-
نقطع الخضار إلى شرائح رفيعة ، ثم اشطف أوراق السبانخ جيدًا وجففها.
-
قم بتصفية السائل الزائد من العلبة المعلبة وتفكيك الأسماك. أضيفي المايونيز إلى التونة وتبليها بقليل من الفلفل الأسود.
مايونيز محلي الصنع مع الخردل وعصير الليمون
جمع الأونيغيراز أسهل بكثير من تدوير اللفات العادية. ضعي حصة من الأرز المسلوق (حوالي نصف كوب) في وسط صفيحة النوري ووزعيها على شكل ماسي.
توضع أوراق السبانخ ثم الخضار والأسماك. ثم انشر أكثر من نصف أكواب أرز فوق الحشوة.
-
اطوِ النوري بمغلف. لتحسين الالتصاق ، يمكن ترطيب الحواف بالماء البارد.
-
لف قطعة الأونيغيرازو بإحكام بغشاء بلاستيكي لصنع مربع ساندويتش السوشي. اترك الطبق جانبًا لمدة 10-15 دقيقة للسماح للنوري بالالتصاق جيدًا والنقع في رطوبة الأرز.
-
قم بإزالة ورق القصدير وقسم الأونيجيرا إلى نصفين.
-
يمكن تقديم الطبق مع صلصة الصويا أو بدونها.
5.010