10 سلطات لذيذة للعام الجديد
طعام وصفات السنة الجديدة / / December 31, 2020
1. سلطة بولفينش مع الدجاج والأرز
مكونات
- 2 بيض
- 3 ملاعق كبيرة من الأرز
- 200 غ فيليه صدر دجاج
- 1 بصلة
- 2 طماطم
- 70-80 جم زيتون ؛
- مايونيز - حسب الرغبة
- 1 ساق بصل أخضر.
تجهيز
يُسلق البيض المسلوق جيدًا في 10 دقائق ، أرز وشرائح - حتى تصبح طرية.
قطع لحم الدجاج والبصل والطماطم والزيتون إلى قطع صغيرة. ابشر البيض والصفار بشكل منفصل على مبشرة خشنة أو متوسطة.
ضعي الأرز على طبق مسطح حتى تحصلي على شكل طائر الحسون ثم ادهني بالمايونيز. ثم نضيف الدجاج والبصل والصفار والبيض. بعد كل طبقة ، باستثناء البروتين ، دهن بالصلصة. من الطماطم ، نضع صدر ومنقار الثيران ، من الزيتون - الرأس والأجنحة والذيل. اصنع اغصان من البصل.
اصنع كلاسيكي🥗
- 10 وصفات سلطة أوليفر. بما في ذلك للنباتيين
2. سلطة الجبن مع اصابع السلطعون بالبرتقال
مكونات
- 3 بيضات؛
- 200 غ فيليه صدر دجاج
- ملح للتذوق؛
- 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 200 غرام من أصابع السلطعون
- 100 غرام من الجوز
- 150 غرام من الجبن الصلب
- 3 برتقال
- فلفل أسود حسب الرغبة
- مايونيز - حسب الرغبة
- التوت البري - اختياري ؛
- 1 غصن شبت - اختياري.
تجهيز
دمل بيض مسلوق في 10 دقائق.
نقطع صدور الدجاج إلى شرائح متوسطة الحجم وتتبل بالملح. في مقلاة ، سخني الزيت على نار معتدلة. يقلى الدجاج لمدة 15 دقيقة ، ويوضع على طبق ويبرد. تقطع إلى قطع صغيرة مع البيض وعيدان السلطعون. يقطع المكسرات. ابشر الجبن على مبشرة ناعمة أو متوسطة الحجم.
نقطع البرتقال إلى نصفين ، ونفصل شريحتين رفيعتين ونحفظهما للزينة. يُخرج اللب ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُوضع في منخل ويترك لمدة 10-15 دقيقة لتصريف العصير.
يُمزج نصف الجبن مع لب البرتقال والدجاج وعيدان السلطعون والبيض والمكسرات. يتبل بالملح والفلفل ويتبل بالمايونيز ويقلب. ضعي سلطة رأس السنة في قشور الحمضيات ، ورشيها بالجبن المتبقي ، وزينيها بالتوت البري وشرائح البرتقال والشبت.
حفظ🐟
- 9 وصفات للرنجة تحت معطف الفرو: من التجارب الكلاسيكية إلى التجارب الجريئة
3. سلطة يولوتشكا بالدجاج والكيوي
مكونات
- 2 بيض
- 100-150 غ فيليه دجاج ؛
- 1 طماطم
- 4 كيوي
- 1 بصلة حمراء
- 60-70 جم من الجبن الصلب ؛
- باقة صغيرة من الشبت أو الأعشاب الأخرى
- ملح للتذوق؛
- مايونيز - حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة بذور رمان - للزينة.
تجهيز
يُسلق البيض المسلوق جيدًا في 10 دقائق ، فيليه الدجاج - حتى تصبح جاهزة.
يقطع الدجاج والطماطم والكيوي إلى قطع صغيرة والبصل والبيض إلى قطع صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. يقطع الخضر.
نضع الدجاج ونصف البصل والجبن في وعاء السلطة والأعشاب وفي الوسط الطماطم المملحة قليلاً والبيض والبصل المتبقي والجبن. بعد كل طبقة ، ضعي شبكة من المايونيز معهم ، فقط ادهنهم. وزعي الكيوي وزينيه بالشبت وحبوب الرمان.
تأكد من الاستعداد💡
- 5 طرق لصنع سلطة سوار الرمان: من الكلاسيكيات إلى التجارب
4. سلطة ثلج بالدجاج والفطر
مكونات
- 5 بيضات
- 450 غرام دجاج فيليه
- 400 غرام بطاطس
- 1 جزرة
- 300 غ من الفطر المخلل
- مايونيز - حسب الرغبة
- ملح للتذوق؛
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 1 ورقة نوري - للزينة.
تجهيز
يُسلق البيض المسلوق جيدًا في 10 دقائق ، دجاج ، بطاطا و جزرة - حتى الاستعداد.
نقطع الفيليه والبطاطس والفطر إلى قطع صغيرة. ابشر الصفار والبياض بشكل منفصل على مبشرة متوسطة أو ناعمة.
نضع البطاطس الممزوجة بالمايونيز في وعاء ، ثم الدجاج المملح والفلفل ، والفطر والصفار. بعد كل طبقة ، باستثناء الطبقة الأولى ، دهن بالمايونيز أو اصنع شبكة منها. يرش البياض على وجه رجل الثلج مع نوري والجزر المسلوق.
اختر الأفضل🍗
- 10 سلطات دجاج لذيذة ستحبها
5. سلطة رافايللو بالدجاج والفطر والخيار
مكونات
- 200 غرام دجاج فيليه
- 1 بيضة؛
- 1 بصلة
- 200 غرام من الفطر ؛
- 2 خيار مخلل صغير
- 100 غرام من الجبن الصلب
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملح للتذوق؛
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 2-3 ملاعق كبيرة من المايونيز.
تجهيز
فيليه دجاج دمل حتى ينضج ، بيض - يغلي جيدا في 10 دقائق. نقطع ناعماً مع البصل والفطر والخيار. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم.
في مقلاة ، سخني الزيت على نار معتدلة. يقلى البصل مع الفطر لمدة 7-10 دقائق. تبرد وتوضع في وعاء.
يُمزج الفطر مع الدجاج والبيض والخيار والملح والفلفل والمايونيز. اصنع كرات صغيرة ، اغمس كل منها في الجبن وضعها في طبق التقديم.
فاجئ ضيوفك🧀
- 10 سلطات باردة بالجبن
6. سلطة "مشاهدة" بالدجاج والجزر الكوري
مكونات
- 3 بيضات؛
- 300 غرام فيليه دجاج
- 1 جزرة
- 150 غرام من الجبن الصلب
- 150 جرام جزر كوري;
- 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
- 1 غصن من البقدونس.
تجهيز
اسلقي بيض الدجاج المسلوق لمدة 10 دقائق مع شرائح الفيليه والجزر حتى تنضج.
نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة الحجم ، بياض وصفار - بشكل منفصل على مبشرة جيدة.
ضع الدجاج والجزر الكوري وصفار البيض والجبن في وعاء السلطة أو في طبق من خلال حلقة الطهي. بعد كل طبقة ، دهن بالمايونيز أو اصنع شبكة منه. يرش البياض في الأعلى ويزين بالجزر المسلوق والمايونيز والبقدونس لعمل ساعة.
دلل عائلتك🥕
- 15 سلطة جزر مثيرة للاهتمام
7. سلطة "شجرة عيد الميلاد" مع الدجاج والذرة
مكونات
- 3 بيضات؛
- 200-250 غ فيليه دجاج ؛
- ملح للتذوق؛
- فلفل أسود حسب الرغبة
- 200 غرام من الفطر ؛
- 50-70 جم من الجبن الصلب ؛
- 1-2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- 150 غرام ذرة معلبة
- مايونيز - حسب الرغبة
- حفنة من الشبت
- 1 جزرة صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة توت بري.
تجهيز
يُسلق البيض المسلوق لمدة 10 دقائق. نكّهي شرائح الدجاج بالملح والفلفل ، واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. تبريده.
قطع الفطر والدجاج والبيض (اترك بعض البروتين للزينة) إلى قطع صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة جيدة.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يقلى الفطر لمدة 7-10 دقائق ، ثم يبرد.
قلبي الدجاج بالفطر والبيض والجبن والذرة (احتفظي ببعض الحبوب للزينة). يتبل بالملح والفلفل ويتبل بالمايونيز ويوضع في طبق على شكل شجرة عيد الميلاد. يُغطى بالشبت المفروم والجزر ونجوم البيض والتوت البري والذرة والمايونيز.
ساعد نفسك🍄
- 10 سلطات لذيذة وشهية مع الفطر
8. سلطة الفئران على الجبن مع لحم الخنزير والتفاح
مكونات
- 5 بيض دجاج
- 4 بيض السمان
- 3 بطاطس
- 300 غرام لحم الخنزير
- 1 بصلة
- 2 تفاح
- 150 غرام من الجبن الصلب
- مايونيز - حسب الرغبة
- 10 حبات فلفل أسود
- 5 براعم قرنفل.
تجهيز
بيض الدجاج يطبخ يغلي جيدا في 10 دقائق ، السمان في 5 دقائق. اسلقي البطاطس حتى تصبح طرية.
يقطع اللحم والبصل إلى قطع صغيرة. البطاطا والتفاح والجبن (اترك بضع شرائح للزينة) ، صر على حدة بياض وصفار أربع بيضات دجاج على مبشرة خشنة.
ضع طبقة من لحم الخنزير والبطاطا والبصل والتفاح والجبن وبياض البيض في طبق. بعد كل شيء ، دهن بالمايونيز أو اصنع شبكة منه. من السلطة المستديرة النهائية ، قطعي قطعة مثلثة واحدة أو اتركي "رأس الجبن" سليماً. يرش مع صفار مبشور في الأعلى. رتب الدجاج وبيض السمان مع الجبن والفلفل الأسود والقرنفل لتكوين الفئران.
استمتع بالطعم🍳
- 10 سلطات بيض من شأنها أن تساعد في أي موقف
9. سلطة إكليل عيد الميلاد باللحم البقري والبصل المخلل
مكونات
- 2 بيض
- 250 غرام من لحم البقر
- 1 جزرة
- 2-3 بطاطس
- 2-3 خيار مخلل
- 80-100 جرام بصل مخلل;
- حفنة من الشبت
- مايونيز - حسب الرغبة
- 1-2 شرائح من الجبن الصلب
- 1 ملعقة كبيرة من بذور الرمان
تجهيز
يُسلق البيض المسلوق جيدًا في غضون 10 دقائق ، واللحم البقري في غضون ساعة تقريبًا ، والجزر والبطاطس حتى ينضج.
يقطع اللحم والجزر والخيار والبصل إلى قطع صغيرة. ابشر البيض على مبشرة جيدة. قم بإزالة السيقان من الشبت.
ضع كوبًا في وسط الطبق. ضعي البطاطس واللحوم والبصل والخيار والجزر حولها. بعد كل طبقة ، دهن بالمايونيز أو ضع شبكة منه. يُرش البيض على الوجه ويُضاف القليل من المايونيز ويُغطى بالشبت. تزين بالجبن والثلج وبذور الرمان.
افعل بدون سبب🥩
- 10 سلطات لحم بقري شهية ولذيذة
10. سلطة ماسكا بالدجاج والبنجر
مكونات
- 200-250 غ من فيليه صدور الدجاج ؛
- 1 جزرة
- 1 بنجر
- 100 غرام من الجبن الصلب
- 1 فص ثوم
- 50-60 جم من الجوز
- 4 ملاعق كبيرة من المايونيز
- 1 حفنة من بذور الرمان
- 10-15 التوت البحري النبق - اختياري ؛
- 1 غصن من الشبت أو البقدونس.
تجهيز
اسلقي الدجاج والجزر البنجر. القاضي. نقطع الفيليه إلى قطع صغيرة. ابشر الجزر والبنجر والجبن على مبشرة ناعمة أو متوسطة الحجم. مرر الثوم من خلال مكبس. يقطع المكسرات.
للتتبيل ، اخلطي المايونيز مع الثوم والجوز.
رتبي الدجاج على شكل قناع على طبق: استخدمي النظارات لعمل فتحات متساوية للعين. يُدهن نصف شرائح الفيليه بنصف الصلصة ويُرش بالجبن ويُضاف باقي خليط الثوم والمايونيز. ضع الجزر والبنجر فوقها بحيث تشغل كل خضرة نصف "القناع". تُزين بالرمان ونبق البحر والأعشاب.
اقرأ أيضا👩🍳🥗
- 10 سلطات جمبري لذيذة بشكل لا يصدق
- 10 سلطات لحم خنزير شهية تريد أن تأكلها على الفور
- 10 سلطات لذيذة وجميلة بالجوز
- 10 سلطات مثيرة مع أصابع السلطعون
- 10 سلطات باردة مع مخلل