دجاج في صلصة الليمون والعسل مع الزنجبيل

يمكن أن يكون دجاج الليمون والعسل المصنوع بهذه الوصفة طبقًا منفصلاً. أو تقدم مع أرز أو كينوا أو أي طبق جانبي آخر من اختيارك.

• مؤلف الوصفة: أرتيوم جوربونوف
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 7 حصص
• وقت الطهي: 20 دقيقة
• وقت التحضير: 15 دقيقة
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 35 دقيقة

مكونات

• صلصة الصويا 3 ملاعق كبيرة ملاعق
• خل الأرز 2 ملعقة كبيرة ملاعق
• صدر دجاج 750 جرام
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة الملعقة
• مرق دجاج نصف كوب
• عصير ليمون نصف كوب
• 3 ملاعق كبيرة عسل. ملاعق
• نشا ذرة 2 ملعقة كبيرة ملاعق
• قشر الليمون 1 قطعة
• زنجبيل مطحون 1 رشة
• السمسم حسب الرغبة
• بصل أخضر حسب الرغبة
• الليمون حسب الرغبة

طريقة طهو

• اخلطي صلصة الصويا مع خل الأرز ، واسكبيها في كيس ، وضعي الدجاج هناك وضعي الكيس في الثلاجة لمدة 10 دقائق على الأقل (يمكنك تتبيله لمدة تصل إلى 8 ساعات).

• ثم يتبل بالملح والفلفل من كلا الجانبين ، مقطعة إلى قطع صغيرة وتقلى في مقلاة بزيت الزيتون حتى تنضج. ثم ضع الدجاج في طبق منفصل.

• في نفس المقلاة ، تُمزج جميع مكونات الصلصة ، وتُترك لتغلي وتُطهى حتى تتماسك لمدة 5-7 دقائق. ثم تضاف قطع الدجاج هناك وتخلط جيدا مع الصلصة وترفع عن النار.

instagram viewer

• عند التقديم ، يُزين ببذور السمسم والبصل الأخضر المقطّع وقطع الليمون.

5.03