دجاج فيليه مع أناناس وفلفل في صوص ترياكي

يمكن شواء هذا العشاء اللذيذ أو خبزه في الفرن. سيكون شرائح الدجاج مع الأناناس طرية ، لأن الرقائق لن تسمح بتبخر الرطوبة.

• مؤلف الوصفة: داريا بولوكاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• وقت الطهي: 25 دقيقة
• وقت التحضير: 10 دقائق
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 35 دقيقة

مكونات

• فيليه صدر 2 قطعة
• فلفل حلو 1 قطعة
• أناناس 130 جم
• بصل حلو ½ قطع
• صلصة ترياكي 240 مل
• الزنجبيل المطحون حسب الرغبة
• الثوم حسب الرغبة
• عصير أناناس حسب الرغبة
• خل الأرز حسب الرغبة
• فلفل حار حسب الرغبة
• السمسم حسب الرغبة
• بصل أخضر حسب الرغبة

طريقة طهو

• قشر شرائح الدجاج والدهون المتبقية ، وقسمها إلى مكعبات من نفس الحجم تقريبًا. قطع الفلفل والأناناس إلى مكعبات. يقسم البصل إلى نصف حلقات.

• يُمزج الخضار مع اللحم وصلصة الترياكي. يمكن إقران الترياكي مسبقًا مع الزنجبيل المطحون أو الثوم أو عصير الأناناس أو خل الأرز حسب الرغبة.

• اطوي ورقتين من ورق القصدير في المنتصف وضعي الدجاج والخضروات في منتصف كل قطعة. قم بلف الأظرف معًا ، مع الضغط على اللحامات جيدًا.

• تُقلى المغلفات على الشواية لمدة 15-20 دقيقة أو في فرن مُسخن مسبقًا على 190 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

• تقدم مع رش الفلفل الحار وبذور السمسم والثوم المعمر.

5.01