سلطة نفخة باللحم البقري والجبن والبيض

يمكن تقديم سلطة دسمة ولذيذة مع اللحم البقري والجبن في أيام الأسبوع وفي أيام العطلات. المكونات متوفرة وعملية التحضير بسيطة إلى حد ما.

• مؤلف الوصفة: أرتيوم جوربونوف
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 3 حصص
• وقت الطهي: 50 دقيقة
• وقت التحضير: 10 دقائق
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 60 دقيقة

مكونات

• لحم بقري 300 جرام
• 4 قطع بيض
• جبن مبشور 100 جم
• القوس الأرجواني 2 قطعة
• ماء 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• جوهر الخليك 1 ملعقة صغيرة الملعقة
• ملح للتذوق
• مايونيز حسب الرغبة

طريقة طهو

• اسلقي اللحم حتى ينضج. سيستغرق هذا حوالي 40-50 دقيقة. برّد اللحم وقطّع إلى شرائح.

• اسلق البيض. عندما يبرد ، قشر وابشر على مبشرة خشنة. ابشر الجبن أيضًا.

• يقطع البصل وينقع في الماء مع خلاصة الخل لمدة نصف ساعة.

  يمكنك صب 3-4 ملاعق كبيرة من النبيذ أو خل التفاح على البصل.

• ضعي السلطة في طبقات بهذا الترتيب: بصل (بدون مخلل) ، لحم بقري ، بيض ، جبن. يُملح ويُدهن كل طبقة ما عدا الطبقة الأخيرة بالمايونيز. دع الطبق يجلس لمدة 1-2 ساعة.

5.01