بان كيك بحليب جوز الهند مع موز مكرمل
Miscellanea / / December 31, 2020
يتم تحضير هذه الفطائر بمزيج من الحليب العادي وحليب جوز الهند. حشوة الفاكهة مع الحمضيات والرم يعطي الطبق رائحة لذيذة.
في وعاء صغير أو باستخدام محضر الطعام ، اخفقي البيض مع الحليب وحليب جوز الهند.
نخل الدقيق والملح و 1 ملعقة كبيرة من السكر في وعاء آخر.
تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في الميكروويف أو حمام مائي.
أثناء تبريد الزبدة ، اسكب خليط حليب البيض تدريجيًا في خليط الدقيق وحركه لتجنب الكتل.
أضيفي الزبدة المذابة المبردة إلى العجينة وقلبي.
سخني مقلاة ، صب الزيت النباتي فيها.
تُسكب العجينة في المقلاة بواسطة مغرفة ، وتُوزّع على السطح بالكامل. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من كل جانب.
في مقلاة نظيفة ، سخني الزبدة المتبقية على نار خفيفة.
أثناء تسخين الزبدة ، قشر الموز وقطعه إلى شرائح أو قطع كبيرة.
يضاف السكر المتبقي إلى الزبدة ويقلب.
عندما يذوب السكر ، أضف شرائح الموز إلى المقلاة. زد الحرارة واقلي مع التحريك من حين لآخر لبضع دقائق.
قم بإزالة قشر البرتقال بمبشرة ناعمة واضغط على العصير منه.
أضف الحماس والعصير والروم إلى المقلاة. دع الخليط يغلي حتى يتكاثف قليلاً.
ضعي 1 إلى 2 ملاعق كبيرة من الحشوة على نصف كل فطيرة واطوِها. رشي الحلوى بالسكر البودرة.