0
عدد المشاهدات
وفقًا للأسطورة ، اخترع طهاة السفن الإيطاليون هذه الوصفة. صلصة المارينارا متعددة الاستخدامات ولكنها تعمل بشكل أفضل مع المعكرونة والبيتزا والريزوتو.
قشر الطماطم عن طريق غمرها في الماء المغلي لمدة دقيقة.
يمكن استخدام الطماطم المعلبة في عصيرها الخاص بدون قشور بدلاً من الطازجة.
تُمزج الطماطم ومعجون الطماطم في الخلاط. يضاف الريحان والثوم والأوريغانو.
يرش بالفلفل الأسود والملح إذا لزم الأمر. امزج كل شيء مرة أخرى باستخدام الخلاط.
إذا كنت تستخدم الطماطم المعلبة ، فاعلم أنها تحتوي بالفعل على الكثير من الملح.
في مقلاة صغيرة ، اقلي البصل المفروم في زيت الزيتون حتى يصبح شفافًا. يُضاف معجون الطماطم والنبيذ ويُترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة مع التحريك باستمرار.
اسكب الصلصة المبردة الجاهزة في برطمانات واحفظها في الثلاجة.
5.04