مكرونة بصلصة الجبن في وعاء واحد

أثناء تسخين الفرن ، حضري صلصة بشاميل بسيطة. نذوب الزبدة ونضيف إليها الدقيق. يتم بعد ذلك تخفيف الخليط النهائي - ru - بالحليب ، وصبه في أجزاء بحيث لا توجد كتل.

عندما يُسكب الحليب ، خففي الصلصة بالماء ، أضيفي الملح والفلفل المطحون حديثًا واتركيها تنضج على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق ، حتى يبدأ الخليط في التماسك.

ثم تضاف المعكرونة وتطهى لمدة لا تزيد عن دقيقة ، مع تذكر التحريك.

غطي الأطباق بالباستا والصلصة بورق القصدير واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 12 دقيقة.

عندما تخرج الطبق من الفرن ، ستشعر بالصلصة رقيقة. ومع ذلك ، بمجرد أن تضيف الجبن المبشور وتخلط كل شيء جيدًا ، ستكتسب السماكة المثالية واللزوجة الشهية.

الآن نرش الطبق في الأعلى مع بضع ملاعق كبيرة من الجبن ، نضيف فتات الخبز والبقدونس والشواء حتى يصبح السطح بنيًا.

يمكن تذوق الطبق بعد 5 دقائق من إخراجه من الفرن. من الأفضل تناول المعكرونة والجبن على الفور ، حيث إنها تمتص الكثير من الصلصة بمرور الوقت وتصبح طرية جدًا.