باستا مع يخنة وخضروات

المعكرونة المطبوخة سهلة التحضير. اقلي البصل والجزر والثوم ، أضيفي اللحم البقري والمعكرونة المطبوخة ، وقدمي وجبة سريعة وشهية على المائدة.

• مؤلف الوصفة: أرتيوم جوربونوف
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• وقت الطهي: 10 دقائق
• وقت التحضير: 20 دقيقة
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 30 دقيقة

مكونات

• المعكرونة 400 جرام
• ملح للتذوق
• زيت نباتي 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• بصل 2 قطعة
• 2 فص ثوم
• جزر 2 قطعة
• الفلفل الحار حسب الرغبة
• أي توابل حسب الرغبة
• مرق لحم بقري 300-350 جرام

طريقة طهو

• اسلقي المعكرونة في ماء مغلي ومملح مع ملعقة كبيرة من الزيت.

  كيف وكم لطهي المعكرونة حتى لا تلتصق ببعضها البعض

• في غضون ذلك ، سخني باقي الزيت في مقلاة كبيرة.

• نقطع البصل إلى مكعبات أو نصف حلقات ويقلى. يُضاف الثوم المفروم ناعماً إلى البصل.

• ابشر الجزر وأضف القليل من الملح وأضفه إلى الخضار. تقلى مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

• يقطع الفلفل الحار إلى قطع صغيرة ويوضع في المقلاة. تبلي الخضار بالبهارات.

• نقطع اليخنة بسكين وننقلها إلى المقلاة. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى.

• عندما تنضج المعكرونة ، صفي الماء منها وضعيها مع الخضار واللحوم وحركيها

5.06