04/01/2021
0
عدد المشاهدات
إذا كنت تريد شيئًا بسيطًا ولكنه مختلف ، فجرب هذه الوصفة. حساء الحنطة السوداء عطري ولذيذ بفضل الفطر وقلي الخضار.
نفرم البصل والثوم جيدًا ويقلى بالزيت النباتي.
نقطع الجزر إلى أنصاف دوائر ، ونضعها في نفس المقلاة ، ونحركها ونطهوها لمدة 2-3 دقائق.
نقطع الفطر ونرسله إلى الخضار. تقلى مع التحريك من حين لآخر لبضع دقائق.
ابشر الطماطم وأضفها إلى الخضار واتركها على نار هادئة لبضع دقائق أخرى.
انقل كل شيء إلى قدر ، واسكب الماء الساخن واتركه ليغلي.
نقطع البطاطس جيدًا ونرسلها إلى قدر الملح.
اشطف الحنطة السوداء بالماء البارد وأضفها إلى الحساء.
يُطهى لمدة 20-30 دقيقة حتى تنضج البطاطس والحنطة السوداء.
5.03