شامبينونس محشي بالدجاج والجبن

الوصفة عالمية. يمكن أن يكون الفطر المحشي بالدجاج والجبن طبقًا منفردًا أو وجبة خفيفة رائعة لإثارة شهيتك.

• مؤلف الوصفة: أرتيوم جوربونوف
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 5 حصص
• وقت الطهي: 10 دقائق
• وقت التحضير: 30 دقيقة
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 40 دقيقة

مكونات

• فطر كبير 10 قطع
• فيليه دجاج 300 جم
• زيت عباد الشمس 2 ملعقة كبيرة ملاعق
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• بصل وسط 1 قطعة
• زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة الملعقة
• جبنة صلبة 100 جم

طريقة طهو

• شطف الفطر وإزالة أرجلهم. اقلي شرائح الدجاج المفروم ناعماً بزيت دوار الشمس لمدة 5 دقائق.

• ثم نضيف أرجل الفطر إلى اللحم المفروم ناعماً. اضف الملح والفلفل للمذاق.

• سيعطي الفطر العصير ويقلى حتى يتبخر. ثم يضاف البصل المفروم ويقلى لمدة 3-4 دقائق أخرى.

• يُحشى الفطر بالحشوة الناتجة ويوضع على صينية خبز مدهونة بزيت الزيتون. رشي الجبن المبشور فوق كل فطر.

• اخبزيها في فرن محمى على 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة. من الأفضل تقديم الطبق ساخنًا.

5.05