وجبة خفيفة بالجبن مع الفول السوداني والبقدونس

يمكن لهذه الوجبة الخفيفة البسيطة أن تحل محل طبق الجبن التقليدي بسهولة. يمكن تقديمه مع البسكويت أو الخبز.

• مؤلف الوصفة: داريا بولوكاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• وقت الطهي: 120 دقيقة
• وقت التحضير: 20 دقيقة
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 140 دقيقة

مكونات

• جبنة صلبة 100 جم
• فيتا 100 جم
• جبنة كريمية 230 جم
• البقدونس الطازج 6 أغصان
• ثوم مجفف ⅔ ملعقة صغيرة ملاعق
• الكبر 1½ ملعقة كبيرة ملاعق
• ملح للتذوق
• فول سوداني حسب الرغبة
• مقرمشات حسب الرغبة
• زيتون 1½ ملعقة كبيرة ملاعق
• جيركينز 1½ ملعقة كبيرة ملاعق

طريقة طهو

• ابشر الجبن الصلب وقلّب مع جبنة الفيتا والجبن الكريمي والأعشاب المفرومة والثوم المجفف والكبر.

  يمكن استبدال نبات الكبر بزيتون مقطع أو مخلل خيار.

  

• حرك كل شيء حتى يصبح ناعمًا وتذوق الكتلة النهائية. أضف الملح إذا كانت ملوحة الجبن غير كافية ، أضف المزيد من الثوم إذا قررت تناول أكثر الوجبات الخفيفة الحارة.

  

• ضع الخليط على ورقة من ورق التغليف وشكل الخليط على شكل كرة باستخدام ملعقة أو ملعقة سيليكون.

  

• الآن يجب أن تكون الوجبة الخفيفة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. خلال هذا الوقت ، ستبرد كتلة الجبن بدرجة كافية لتحافظ على شكلها ، وستفتح نكهات المكونات وتندمج.

  instagram viewer

  

• استخدم السكين أو الشوبك لتقطيع الصواميل دون تحويلها إلى غبار. تُغمس كرة الجبن في الفول السوداني وتقدم مع البسكويت أو الخبز المحمص ، ويُرش بالبقدونس فوقها.

  

5.03