تاكو باللحم البقري والفلفل والجبن
Miscellanea / / December 31, 2020
التاكو مع اللحم البقري والخضروات لذيذة سواء ساخنة أو باردة. كن حذرًا عند التعامل مع زملائك في المكتب - فأنت تخاطر بتركك بدون غداء.
- مؤلف الوصفة: أرتيوم جوربونوف
- بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
- وقت الطهي: 25 دقيقة
- وقت التحضير: 20 دقيقة
- إجمالي وقت تحضير الوصفة: 45 دقيقة
مكونات
- لحم بقري مفروم 700 جرام
- زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة الملعقة
- بصل 1 قطعة
- فلفل حلو 1 قطعة
- 1 فص ثوم
- حبة طماطم
- كاتشب نصف كوب
- كزبرة طازجة حسب الرغبة
- البقدونس الطازج حسب الرغبة
- كمون 1 ملعقة صغيرة الملعقة
- اوريجانو مطحون 1 ملعقة صغيرة الملعقة
- مسحوق الفلفل الحار 1 ملعقة صغيرة الملعقة
- قرفة 1 ملعقة صغيرة الملعقة
- عجين الفطير 500 جرام
- بيضة 1 قطعة
- ماء ملعقة كبيرة. ملاعق
- جبنة شبه صلبة 200 جم
طريقة طهو
يقلى اللحم المفروم مع البصل المفروم والفلفل بزيت الزيتون. عندما يصبح البصل ذهبي اللون ويصبح اللحم طريًا ، يُضاف الثوم المفروم ويُقلى لمدة دقيقة تقريبًا مع التحريك باستمرار.
صفي الدهن من المقلاة وأضيفي الطماطم والكاتشب والأعشاب المقطعة والبهارات. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. ثم ترفع عن الموقد وتبرد.
افردي العجينة وقطعي منها التورتيلا. ضعي 1-2 ملاعق كبيرة من الحشوة في وسط كل منهما. نشمر. من أجل ثبات الحواف بشكل أفضل ، ادهنها بخليط البيض (يجب خفق البيضة بالماء).
اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا على 190 درجة على صفيحة خبز مبطنة بورق الخبز أو بالزيت.
نرش الكيكات الساخنة الجاهزة بالجبن المبشور. تأكد من إضافة الكاتشب أو أي صلصة أخرى من اختيارك إلى صندوق الغداء.
3.84