خبز باجيت محشو بالدجاج ونوعين من الجبن
Miscellanea / / December 31, 2020
الوجبة الخفيفة المثالية للحفلات وخيار الإفطار المريح والوجبة الخفيفة الشهية - كل شيء عن الرغيف الفرنسي المحشو ، وهو بديل غير عادي للسندويشات الساخنة.
اخبزي فيليه الدجاج عن طريق دهنه بالملح والثوم المجفف والفلفل الحلو ، ثم ضعيه في الثلاجة وقطعيه إلى قطع صغيرة بيديك.
إذا كان لديك بقايا من دواجن جاهزة لا يمكنك استخدامها ، فاستخدمها.
الآن إلى الخبز. يمكنك حتى ملء رغيف كامل بالحشوة ، حتى الكعك الصغير ، لكننا توقفنا عند الرغيف الفرنسي. أولاً ، قم بقطع الجزء العلوي من الخبز بعناية.
بعد إزالة الفتات ، ولكن ليس تمامًا ، اترك طبقة بسماكة سنتيمتر واحد.
بالنسبة للملف الرئيسي - الصلصة ، هنا نستخدم مزيجًا بسيطًا ولكنه لذيذ من الخردل الحلو والجبن الكريمي والصلصة باربيكيو ، صلصة ورشيسترشاير ، سريراتشا (يمكن استبدالها بأي خيار حار آخر) ، ثوم مجفف وجزء من المبشور جبنه.
الوصفات: جبنة كريمية محلية الصنع
اخلطي صلصة الدجاج. نعم ، بينما لا يبدو المزيج فاتح للشهية ، لكن تحلي بالصبر.
املأ الخبز بالخليط الناتج واسكب الجبن المتبقي فوقه. ضعي صينية الخبز مع الرغيف الفرنسي في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة 15-20 دقيقة.
قرب نهاية الطهي ، انتبه لما إذا كانت الحواف قد بدأت في الاحتراق. قم بتغطية الرغيف الفرنسي بورق القصدير إذا لزم الأمر.
دع الطبق يبرد قليلاً قبل تقطيعه ورشه بالأعشاب.