0
عدد المشاهدات
إذا سئمت من الأطباق الجانبية المعتادة ، فحاول طهي الأرز بالبهارات. الثوم والبابريكا والتوابل الأخرى ستعطيها رائحة لذيذة.
يُشطف الأرز جيداً ويوضع في قدر. صب في الماء النظيف واطبخ.
يُرفع عن النار عندما يصبح الأرز قاسياً قليلاً على الرقاقة. ضعه في مصفاة واشطفه مرة أخرى بالماء البارد.
كيفية طهي الأرز: القواعد الأساسية والأسرار
سخني الزيت النباتي في مقلاة. يقطع الثوم ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
ثم نضيف كل البهارات ماعدا الملح إلى المقلاة ونحميه في الزيت لبضع ثوان.
نضع الأرز في مقلاة مع الملح ونقلب ونتركه لمدة بضع دقائق حتى يسخن تمامًا.
5.01