كيك شوكولاتة بالمكسرات و كريمة الزبدة
Miscellanea / / December 31, 2020
من الصعب الحصول على المزيد من كعكة الشوكولاتة والمكسرات: تحتوي العجينة على الكاكاو وكوب من المكسرات المقطعة ، وتحتوي الكريمة على قطعة كاملة من الشوكولاتة.
- مؤلف الوصفة: أرتيوم جوربونوف
- بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
- وقت الطهي: 20 دقيقة
- وقت التحضير: 50 دقيقة
- إجمالي وقت تحضير الوصفة: 70 دقيقة
مكونات
- 3 قطع بيض
- نصف كوب سكر
- طحين ¾ كوب
- مسحوق الخبز 10 جم
- كاكاو 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- جوز 1 كوب
- زبدة 50 جم
- كريمة ثقيلة 200 جم
- حليب مكثف 190-200 جم
- شوكولاتة 100 جم
طريقة طهو
يخفق البيض والسكر حتى تتكون رغوة سميكة.
ثم يضاف الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو والمكسرات المفرومة. امزج كل شيء جيدًا.
غطي قاع طبق خبز دائري بورق ودهن الجوانب بالزبدة.
نضع العجين هناك ونسطح.
اخبز لمدة 40 دقيقة عند 220 درجة مئوية.
أثناء خبز البسكويت ، اصنع كريمة. للقيام بذلك ، اخلطي الكريمة والحليب المكثف والشوكولاتة المبشورة جيدًا في قدر.
ضعي أواني الطهي على النار وسخنيها مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام متجانس.
تبرد البسكويت والكريمة.
قطّع البسكويت إلى قطعتين أو ثلاث كعكات ، اعتمادًا على مدى جودة ارتفاعه.
اجمع الكيك عن طريق دهن الكريمة فوق الكيك. على الجوانب ، ادهن الكيك بالكريمة.
اتركي الكيك لينقع في الثلاجة لبضع ساعات.
5.02