0
عدد المشاهدات
خبز الثوم مع الشبت والبقدونس والريحان بديل رائع للخبز العادي. المعجنات العطرية مثالية للشوربات والأطباق الرئيسية والسندويشات.
إذابة الخميرة في ماء دافئ. غطيها بالبلاستيك واتركيها في مكان دافئ لمدة 10 دقائق حتى تظهر الرغوة.
يُمزج الدقيق مع الملح ويُسكب برفق في مزيج الخميرة ويُعجن العجينة.
غطي الوعاء بمنشفة نظيفة واتركيه في مكان دافئ لمدة ساعتين تقريبًا.
عندما ترتفع العجينة ، تُدرد طبقة كبيرة.
نرشها بالثوم المفروم والأعشاب ولفها في لفافة ضيقة.
ضع اللفافة على ورقة خبز مبطنة بورق زبدة.
اتركها لمدة 30 دقيقة أخرى ، مغطاة بمنشفة.
تُخبز في الفرن ، أولاً على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ، ثم نصف ساعة أخرى عند 200 درجة مئوية.
يتناسب هذا الخبز مع الحساء.
5.05