0
عدد المشاهدات
لا يمكن أن يكون حساء كريمة الفاصوليا طبقًا يوميًا فحسب ، بل يمكن أيضًا أن يكون زخرفة طاولة احتفالية. حاول طهيها ، سيكون الضيوف سعداء!
نقع الفاصوليا في ماء بارد لبضع ساعات أو طوال الليل. عندما ينتفخ ، اشطفه ، أضف 1½ - 2 لتر من الماء العذب واطبخه
نقطع البصل ناعماً ويقلى بالزيت النباتي حتى يصبح شفافاً (تأكد من أن اللون لا يتغير).
نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
أضف الخضار إلى القدر. ملح. اطبخي حتى تنضج البطاطس.
استخدم الخلاط لهرس الحساء ثم مرر عبر مصفاة.
يُسكب الكريم ويُترك ليغلي. تقدم مع الأعشاب الطازجة والخبز المحمص أو الخبز المحمص.
5.04