05/01/2021
0
عدد المشاهدات
يمكن صنع كعك السمك بالخضروات من أي نوع من الأسماك. وإضافة البصل والجزر مع صلصة الصويا سيضيف نكهة لاذعة إضافية للطبق.
ابشر الجزر بمبشرة ناعمة ، اقطع البصل إلى قطع صغيرة.
تقلى الخضار بملعقة زيت لمدة 4-5 دقائق.
ثم تضاف صلصة الصويا وتترك على نار هادئة حتى تتبخر. بارد قليلا.
اطحن السمك في الخلاط أو مفرمة اللحم.
نضع الخضار عليها ونقطعها مرة أخرى.
أضف الملح والفلفل والنشا ودقيق الشوفان. يقلب ويبرد لمدة 20 دقيقة.
تُشكل الفطائر وتُقلى في الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين.
يُسكب الماء في المقلاة ويُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا.
5.03