19/12/2019
0
عدد المشاهدات
حساء الفيتامين الخفيف مع الكوسة ومجموعة كاملة من الخضار الأخرى مثالية لوجبة غداء أو عشاء خفيفة ولذيذة.
نقطع الباذنجان والكوسة والفلفل والبطاطس إلى مكعبات.
ضعي الماء على النار واتركيه حتى الغليان والملح. ضعي الخضار في الماء المغلي.
ابشر الجزر على مبشرة خشنة ، اقطع البصل.
ضعيها في مقلاة بالزيت الساخن واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
قطعي الطماطم إلى قطع صغيرة أو صر.
عندما تنضج الخضار نصف طهي ، حوالي 10-15 دقيقة قبل نهاية الطهي ، أضيفي إليها أزهار القرنبيط.
أخيرًا ، ضعي الشواء والطماطم في قدر.
اترك الحساء على النار قليلاً تحت الغطاء.
يُضاف الشبت المفروم والبصل الأخضر ويُرفع عن النار.
5.07