كعك عيد الفصح مع بذور السمسم وعصير البرتقال

هذا تباين في علاج يوناني تقليدي مُعد لعيد الفصح. على الرغم من أنه يمكن صنع ملفات تعريف الارتباط لعيد الفصح دون سبب.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• وقت الطهي: 7 دقائق
• وقت التحضير: 15 دقيقة
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 22 دقيقة

مكونات

• البرتقال 1 قطعة
• زيت زيتون 100 مل
• سكر 80 جم
• 2 ملعقة صغيرة عسل سائل ملاعق
• كونياك 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• 1-2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملاعق
• صودا ¹⁄₂ ملعقة شاي ملاعق
• ملح 1 رشة
• دقيق 450 جم
• 2-3 ملاعق كبيرة ماء. ملاعق
• سمسم 1 ملعقة كبيرة الملعقة

طريقة طهو

• ابشر قشر البرتقال جيدًا واعصر العصير من الفاكهة.

  أنت بحاجة إلى 100 مل من العصير. استخدم برتقالة أخرى إذا لزم الأمر.

• في وعاء ، يُمزج الزبدة مع العصير والسكر والعسل والكونياك والقشر والقرفة وصودا الخبز والملح.

• نضيف الدقيق المنخل ونعجن العجينة.

• قسّمي العجينة إلى قطع صغيرة ، ولفي كل منها على شكل حبل ، واطوِها إلى نصفين ثم لفها.

• دهن الفراغات بالماء ورشها ببذور السمسم وضعها على صفيحة خبز مبطنة بورق.

• اخبز لمدة 5-7 دقائق عند 190 درجة مئوية.

5.07