طاجن الكوسة والأرز والجبن

من السهل طهي هذا الطبق اللذيذ في الفرن. ستضيف التوابل والصلصات طعمًا شهيًا إلى الكوسا وكسرولة الأرز.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• وقت الطهي: 35 دقيقة
• وقت التحضير: 10 دقائق
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 45 دقيقة

مكونات

• أرز 70 جم
• ملح للتذوق
• حبة بصل
• زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة الملعقة
• كوسة 1 قطعة
• جبن 50-70 جم
• 3 قطع بيض
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

طريقة طهو

• يُسلق الأرز حتى يصبح طريًا في ماء مملح قليلاً. تبريده.

  كيفية طهي الأرز: القواعد الأساسية والأسرار

• نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونقلبه في المقلاة بالزيت الساخن. اشويها على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق.

• نقطع الكوسة إلى شرائح أو قطع صغيرة. ابشر الجبن على مبشرة خشنة. اخفق البيض.

• يُمزج الكوسة مع الأرز والبيض والبصل والملح والفلفل. أضف حوالي ثلثي الجبن.

• ضع كل شيء في طبق خبز مدهون بالزبدة. يرش الجبنة المتبقية على الوجه.

• تخبز لمدة 30-35 دقيقة عند 180 درجة مئوية.

5.04