فطائر الكوسة اللذيذة مع الأعشاب

فطائر الكوسة هذه طرية وعصرية ولذيذة بنفس القدر ساخنة وباردة. الكوسة الصغيرة مثالية لهم.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 4 حصص
• وقت الطهي: 10 دقائق
• وقت التحضير: 5 دقائق
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 15 دقيقة

مكونات

• نكت كوسة 2
• بقدونس 1 حفنة
• 2 قطعة بيض
• حبة بصل
• دقيق القمح 4 ملاعق كبيرة. ملاعق
• 1-2 ملاعق كبيرة زيت نباتي. ملاعق
• ملح للتذوق

طريقة طهو

• ابشري الكوسة على مبشرة خشنة مع البصل. نفرم حفنة صغيرة من البقدونس.

  استبدل الشبت أو الأعشاب الأخرى بالبقدونس إذا رغبت في ذلك.

• تخلط الخضار والأعشاب جيداً مع البيض والدقيق.

  يجب ألا تكون العجينة أكثر سمكًا من القشدة الحامضة.

• سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. تُسكب فطائر الكوسة بالملعقة وتُغطى بقليل من الملح.

• تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 2-3 دقائق على كل جانب. اقلبه بملعقة عريضة.

• ضع الفطائر الجاهزة على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد.

5.06