أومليت الفاصوليا الخضراء

سيكون عجة الفاصوليا الخضراء ألذ وأكثر إرضاءً من العجة العادية. خيار رائع لتناول إفطار أصلي أو عشاء خفيف.

• مؤلف الوصفة: داريا روديونوفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 5 حصص
• وقت الطهي: 10 دقائق
• وقت التحضير: 10 دقائق
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 20 دقيقة

مكونات

• فاصوليا خضراء طازجة أو مجمدة 250-300 جم
• ملح للتذوق
• بيض 6 قطع
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• توابل حسب الرغبة
• خضار حسب الرغبة

طريقة طهو

• في حالة استخدام الفاصوليا الطازجة ، اقطعي الأطراف وقطعيها إلى عدة قطع.

• ضع الفاصوليا الطازجة أو المجمدة في الماء المغلي المملح. قم بطهي الأولى لمدة 3 دقائق ، والثانية لمدة 5 دقائق.

• ضعيها في مصفاة ، واسكبيها بالماء البارد واتركيها لبضع دقائق لتصريف السائل.

• قلبي الفاصوليا مع البيض المخفوق والملح والفلفل.

• سخني مقلاة على نار متوسطة ودهنها بالزيت.

• ضع كتلة البيض هناك. يرش بالبهارات والأعشاب المفرومة حسب الرغبة.

• غطي المزيج واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتماسك البيض.

5.02