0
عدد المشاهدات
جرب حساء كريم الشمندر الطري مع الكريمة. ينطلق طعمها الحلو من صلصة الصويا والفيتا والبقدونس.
اسلقي البنجر حتى ينضج. سيستغرق هذا 1.5-2 ساعة. يمكنك خبز الخضار في الفرن: لف كل واحدة في ورق القصدير واطهيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا.
كم لطهي البنجر وكيفية تسريع العملية
قشر البنجر وقطّع إلى شرائح. توضع جانبا قليلا للتقديم.
يقطع البصل إلى مكعبات ويقلى في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
يُغلى الكريم في الغليان ويُرفع عن النار.
يُضاف إليه البنجر والبصل ، ويُضاف إليه صلصة الصويا ويُهرس بالخلاط.
قطعي الفيتا إلى مكعبات وضعيها في الحساء مع الشمندر والبقدونس المفروم عند التقديم.
5.04