0
عدد المشاهدات
كرات لحم الدجاج مع صلصة الترياكي طرية للغاية ومثيرة مع ملاحظات الزنجبيل في الذوق. يمكنك تقديم الطبق مع الأرز أو النودلز أو الخضار.
نقطع البصل ونبشر الزنجبيل على مبشرة ناعمة. يُضاف اللحم المفروم ، صفار البيض ، 4 ملاعق كبيرة من النشا والملح.
يمكن استبدال الزنجبيل الطازج بالزنجبيل الجاف. تكفي نصف ملعقة صغيرة.
أعمى كرات اللحم الصغيرة من الكتلة الناتجة.
لمنع التصاق الكتلة بيديك ، بللهما بالماء أو الزيت.
يُمزج الميرين مع صلصة الصويا والسكر والماء والنشا المتبقي. سيكون لديك صلصة ترياكي.
يمكن استبدال ميرين بالنبيذ الأبيض.
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. تقلى كرات اللحم لمدة 3-4 دقائق على كل جانب ، تضاف الصلصة وتطهى لبضع دقائق أخرى.
يرش بذور السمسم قبل التقديم.
5.02