0
عدد المشاهدات
الصلصة الإيطالية الشهيرة والثوم والأعشاب المجففة تجعل الكوسة المفرومة عطرية للغاية. علاوة على ذلك ، من السهل تحضير المارينارا بنفسك.
قطعي الكوسة من المنتصف بالطول. اكشط اللب بملعقة حتى تحصل على القوارب.
يقطع اللب ويعصر السائل منه.
سخني الزيت في مقلاة. يقلى البصل المفروم ناعما لمدة 2-3 دقائق.
يُضاف الثوم المفروم إلى البصل ويُطهى لبضع ثوانٍ أخرى.
افرد اللحم المفروم واقليه لمدة 3-5 دقائق حتى يختفي اللون الأحمر.
نضيف صلصة المارينارا والاسكواش والأعشاب الإيطالية والملح والفلفل.
يُحرَّك المزيج ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق.
يُدهن طبق الخبز بالزبدة ويوضع الكوسا هناك ، يقطع الجانب لأعلى.
نحشوها بمزيج اللحم ورشها بالجبن المبشور.
توضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة.
5.03