0
عدد المشاهدات
هذه المعكرونة بالفطر لها نكهة لذيذة. أولاً ، يُقلى فطر البورسيني المجفف مع البصل والثوم ، ثم يُضاف إليه الكريمة.
اشطف الفطر المجفف بالماء البارد وانقعه في الماء الساخن لمدة 20-30 دقيقة.
اعصري الفطر برفق وقطعيه إلى شرائح. لا تفرغ الماء.
اسلقي المعكرونة في ماء مملح حسب إرشادات العبوة. استبدل جزءًا من الماء بالسائل الذي نقع فيه الفطر.
يمكنك رمي بضع فطر في القدر. هذا سوف يعطي المعكرونة نكهة غنية.
في هذه الأثناء ، نقطع البصل والثوم ناعماً.
نذوب الزبدة في مقلاة ونقلب البصل لمدة 5 دقائق حتى يصبح نصف شفاف.
يُضاف الثوم والفطر ويُطهى لمدة 8 دقائق أخرى.
ضعي المعكرونة على الفطر ، سخنيها لمدة دقيقة ، أضيفي الكريمة والملح.
نرش الأعشاب المفرومة والجبن المبشور على الطبق النهائي إذا رغبت في ذلك.
5.03