Mazuriki - أرق شرحات الديك الرومي الأوكرانية

يتم تحضير المازوريكي بالزبدة والجبن ، لذا فهي لذيذة. تتناسب شرحات الديك الرومي بشكل جيد مع الأطباق الجانبية وسلطات الخضار.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
• وقت الطهي: 15 دقيقة
• وقت التحضير: 15 دقيقة
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 30 دقيقة

مكونات

• زبدة 50 جم
• جبن 50-70 جم
• لحم رومي مفروم 500 جرام
• حليب 25 مل
• بيضة 1 قطعة
• ملح للتذوق
• فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
• فتات الخبز 70 جم
• 2-3 ملاعق كبيرة زيت نباتي. ملاعق

طريقة طهو

• نذوب الزبدة في حمام مائي ، ونبشر الجبن على مبشرة خشنة.

• اخلطي كل شيء مع اللحم المفروم والحليب والبيض والملح والفلفل.

• من الكتلة الناتجة ، شكل مازوريكي ، مستطيل أو كستليت كلاسيكي. لف كل قطعة برفق في فتات الخبز.

  للحفاظ على المازوريك أفضل ، يمكن تركهم في الفريزر لمدة 20-25 دقيقة قبل القلي.

• سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. اقلي المازوريكي لمدة 7-8 دقائق على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

5.05