سلطة بالفراولة والسبانخ والمكسرات وجبنة الفيتا
Miscellanea / / January 01, 2021
توت حلو ، أعشاب طازجة ، مكسرات محمصة ، جبنة فيتا طرية ، بصل وصلصة معطرة. من المستحيل ألا تقع في حب هذه السلطة مع الفراولة والجبن.
- مؤلف الوصفة: داريا روديونوفا
- بعد التحضير ، سوف تتلقى 6 حصص
- وقت الطهي: 5 دقائق
- وقت التحضير: 15 دقيقة
- إجمالي وقت تحضير الوصفة: 20 دقيقة
مكونات
- جوز 100 جرام
- بصل بنفسجي ¹⁄₂ قطعة
- خل بلسمي 4-5 ملاعق كبيرة. ملاعق
- زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة ملاعق
- بذور الخشخاش 1¹⁄₂ ملعقة كبيرة ملاعق
- 1¹⁄₂ ملعقة كبيرة عسل. ملاعق
- خردل ملعقة صغيرة ملاعق
- ملح ملعقة صغيرة ملاعق
- فلفل أسود مطحون ⅛ ملعقة صغيرة ملاعق
- فراولة 450 جم
- سبانخ 280 جرام
- فيتا 120 جم
طريقة طهو
-
رتبي المكسرات في طبقة واحدة على صينية خبز. توضع في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 8-10 دقائق. قلبه حتى منتصف الطهي. تبريده.
بدلاً من ذلك ، يمكنك قلي المكسرات في مقلاة جافة لبضع دقائق.
-
في غضون ذلك ، نقطع البصل إلى حلقات نصف رفيعة جدًا. غطيها بالماء البارد واتركيها جانباً أثناء طهي الباقي.
سيؤدي ذلك إلى إزالة المرارة من البصل ولن يتعارض مع نكهة المكونات الأخرى.
اخفقي الخل والزيت وبذور الخشخاش والعسل والخردل والملح والفلفل.
قطعي الفراولة إلى أرباع بالطول.
ضعي السبانخ والفراولة والبصل في وعاء سلطة كبير وصفيها.
-
أضيفي الصلصة وامزجيها جيدًا ولكن برفق.
قد لا تحتاج إلى كل التزود بالوقود. يجب أن تغطي جميع المكونات ، ولكن لا تتراكم في القاع.
نقطع المكسرات بشكل خشن ، سحق الفيتا. أضفهم إلى السلطة وحركهم.
5.02