أوكروشكا بسيط مع النقانق على المياه المعدنية

جنبا إلى جنب مع الكريما الحامضة والمايونيز ، يكمل الماء الفوار باقي المكونات. يتم تحضير Okroshka على المياه المعدنية ببساطة ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا.

• مؤلف الوصفة: داريا روديونوفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 8 حصص
• وقت الطهي: 10 دقائق
• وقت التحضير: 25 دقيقة
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 35 دقيقة

مكونات

• 3-4 قطع بطاطس
• بيض 5 قطع
• سجق مسلوق 400 جم
• خيار 2 قطعة
• حفنة الشبت
• بصل أخضر ¹⁄₄ حفنة
• كريما حامضة 200 جم
• مايونيز 200 جم
• ملح للتذوق
• مياه معدنية فوارة 1-1¹⁄₂ لتر

طريقة طهو

• اسلقي البطاطس في قشرها ، تبرد وقشر.

  كيف وكم لطهي البطاطس

• اسلق البيض. تبريد وإزالة القذائف.

  كيف وكم لطهي البيض المسلوق

• نقطع البطاطس والبيض والسجق والخيار إلى قطع صغيرة. قطعي الأعشاب.

• ضع المكونات المحضرة في وعاء كبير أو قدر.

• أضيفي القشدة الحامضة والمايونيز والملح وقلبي. يُسكب في الماء البارد ويقلب مرة أخرى.

  يمكن إضافة المياه المعدنية بشكل منفصل لكل طبق.

5.03