مربى التوت لمدة خمس دقائق

تبين أن مربى توت العليق الذي يستغرق خمس دقائق كان رائحته بشكل غير عادي وحلو المذاق إلى حد ما ولذيذ بشكل مدهش. يمكن أن تبقى باردة حتى الصيف المقبل.

• مؤلف الوصفة: ايرينا ساخاروفا
• بعد التحضير ، سوف تتلقى 12 حصة
• إجمالي وقت تحضير الوصفة: 390 دقيقة

مكونات

• التوت 1500 جم
• سكر 1 كيلو

طريقة طهو

• اشطف التوت واترك الماء يستنزف.

• غطي التوت بالسكر واستخدميه حوالي الثلث وحركي برفق. اتركيه في درجة حرارة الغرفة.

• بعد ساعتين ، ضعي التوت على الموقد واطهيه على نار خفيفة. يحرك باستمرار.

• عندما يذوب السكر ، ارفعي الحرارة إلى متوسطة واطهي المربى بعد 5 دقائق من الغليان.

• قم بإزالة المربى من على الموقد وإزالة أي رغوة برفق.

• يضاف السكر المتبقي إلى المربى ويقلب برفق ليذوب.

• اترك المربى ليبرد في درجة حرارة الغرفة. سيستغرق هذا حوالي ساعتين.

• ثم كرر الغليان مرتين في نفس الوقت.

• يُسكب المربى الجاهز الساخن في برطمانات معقمة ويُغطى بالغطاء.

  كيفية تعقيم البرطمانات: 6 طرق بسيطة ومجربة

• بعد التبريد تمامًا ، يحفظ باردًا.

5.03