0
عدد المشاهدات
قاعدة مقرمشة ، طبقة داخلية كريمية وفواكه عطرية بالقرفة وجوزة الطيب. مثل هذه الفطيرة المعجنات مع الكمثرى لن تتركك غير مبال.
قطع الكمثرى إلى نصفين بالطول وإزالة القلب. قطّع الفاكهة إلى شرائح رفيعة.
توضع العجينة على طاولة مطحون. تُلف في طبقة مستطيلة بسماكة 3 مم.
امش بسكين على طول الحواف ، مسندًا حوالي 2 سم منها. لا تقطع العجين مباشرة.
انقل الطبقة إلى صينية خبز مبطنة بورق الخبز. ضع شوكة في المنتصف عدة مرات دون لمس الجوانب.
اخفقي الجبن مع السكر الأبيض وخلاصة الفانيليا بالخلاط.
افرد كتلة الجبن فوق العجينة دون لمس الحواف المقصودة.
يُمزج السكر البني والقرفة وجوزة الطيب. تخلط مع الكمثرى.
ضع أسافين الفاكهة فوق الجبن ، ورصها فوق بعضها البعض. يرش بالمكسرات المفرومة حسب الرغبة.
تخبز في درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. يجب أن تحمر العجينة قليلاً.
5.02